Jump to content

Кухня народов Центральной Азии

Тема для гурманов и не только :)
Все мы готовим и было бы интересно узнать какие блюда и напитки характерны для народов этого региона. Рецепты и примеры.

120 topics in this forum

  1. Татарская кухня 1 2 3 4

    By Rahmetov,
    • 97 replies
    • 22k views

  3. Узбекская кухня 1 2 3 4

    By cheroki,
    • 97 replies
    • 20.1k views

  4. Происхождение плова 1 2 3 4 5

    By Guest sanj,
    • 119 replies
    • 51k views

  5. Монгольская кухня - 2 1 2 3 4 72

    By АксКерБорж,
    • 1.8k replies
    • 351.4k views

  6. Казахская кухня 5 1 2 3 4 26

    By АксКерБорж,
    • 641 replies
    • 114.9k views

  7. СОМСА или БҮЙРЁК - пирожки с ливером сибирских казахов 1 2 3 4

    By АксКерБорж,
    • 76 replies
    • 25.7k views

  8. ШЕЛЬПЕК - разновидности казахской ритуальной лепешки 1 2 3 4

    By АксКерБорж,
    • 77 replies
    • 44.4k views

  9. Монгольские и Казахские способы забоя скота 1 2 3 4 21

    By АксКерБорж,
    • 503 replies
    • 120.2k views

  10. Эвенкийская кухня

    By Guest Эльтебер,
    • 1 reply
    • 5.3k views

  11. Көже - в разных уголках Казахстана он тоже разный 1 2

    By АксКерБорж,
    • 27 replies
    • 4.8k views

  12. Молочные продукты кочевников

    By Peacemaker,
    • 18 replies
    • 10.5k views

  13. Молочный чай 1 2 3 4 11

    By buural,
    • 269 replies
    • 73.9k views

  14. Монгольское сушеное мясо-Борц

    By Peacemaker,
    • 18 replies
    • 5.6k views

  15. Вареная конская голова у древних монголов считалась почетным кушаньем 1 2

    By Steppe Man,
    • 25 replies
    • 1.9k views

  16. Лошадь для кочевого скотовода - только транспорт и друг или еще и пища? 1 2 3 4 10

    By АксКерБорж,
    • 240 replies
    • 19.4k views

  17. Бууз 1 2

    By Guest barkist,
    • 40 replies
    • 18.6k views

  18. Баранья лопатка-Особый почет гостям старшим 1 2 3 4 5

    By Peacemaker,
    • 111 replies
    • 27.5k views

  19. Суп из козлятины весной-Обычай монголов

    By Steppe Man,
    • 5 replies
    • 490 views

  20. Казы из козлятины у монгольских казахов

    By Steppe Man,
    • 8 replies
    • 805 views

  21. Казахский молочный чай с бараньими ребрами

    By Steppe Man,
    • 4 replies
    • 473 views

  22. Суп из баранины для женщин сразу после рода-Обычай монголов 1 2 3

    By Steppe Man,
    • 57 replies
    • 4k views

  23. Махан — татарская сыровяленая колбаса из конины

    By Steppe Man,
    • 1 reply
    • 285 views

  24. Кумыс-Айраг 1 2 3 4 16

    By Hooker,
    • 394 replies
    • 99.8k views

  25. Раньше мясо кабанов/свинья/ составляло пищу казахов. 1 2 3 4

    By Steppe Man,
    • 86 replies
    • 7.8k views

  26. Маньчжурская кухня

    By Steppe Man,
    • 4 replies
    • 992 views
×
×
  • Create New...