Честное слово, без обид, но ощущение что общаещься с военным? Сказано ведь очень ясно: Татары Чингизхана, как и их потомки казахи, ели конину, баранину, охотничью дичь, курт и пили конский кумыс.
Калмыки и монголы не едят конину, на дичь не охотятся, вместо курта едят есгя, аруул и бэслэг, а вместо кумыса пьют чигян и айраг.