Перейти к содержанию

АксКерБорж

Пользователи
  • Постов

    57156
  • Зарегистрирован

  • Победитель дней

    706

Весь контент АксКерБорж

  1. Пруфы из трудов по казахской этнографии (кон. 19 века). Про соль в чае казахов, как минимум Павлодарского и Адайского уездов, нет ни слова. У. Джанибеков: "... Казахи любили и любят чай. Пили его с молоком перед едой, без молока - после еды. Алко­гольных напитков у них в прошлом не было, за исключением базы (браги), приготовляемой из проса, пшеницы молочно-восковой спелости со специями и заква­ской перебродившего кислого молока". А. Букейханов: "... Павлодарский уезд - Раньше пища киргизов состояла из кумыса, катыка, айрана, курта, рымшыка, масла, мяса, - потом стали употреблять чай, коже, а ныне и хлеб. Впервые хлеб стали покупать 60 лет тому назад, в то время его привозили в Павлодар из Барнаульскаго округа по 40-50 коп. за 1 пуд. В сравнении с стариною, пища стала хуже, жизнь в общем лучше прежнего... Чай с баурсаками... Телятся с начала марта, доят по 2 раза в день, первое время, по появлении телят, понемногу, только на чай". "... Казаки Адаевского уезда - Адаи пьют чай № 105 и такой густой, что он имеет вид красного вина. Чай покупают на Темирской (Каракамыс) и Уильской (Кокжар) ярмарках".
  2. Сокпакбаев разве не из Нарынкола? Әткен шәй или Аткян чай (чай с солью) разве не из тех мест и из тех окрестностей? Практика пить чай с солью могла быть в тех казахских регионах, которые граничили с народами, в традиции которых издавна употребление такого чая - это халха, буряты, тибетцы, уйгуры, монголы Китая, калмыки России, возможно и калмаки Кыргызстана и Узбекистана.
  3. У меня вопрос к asan-qaygy - есть ли какая-то близость между днк современных канлы и кереев? Ведь А.Ш. Кадырбаев по "Юань ши" и "Мэнуэр шицзи" писал следующее: "... Из китайской исторической хроники "Юань-ши" известно, что между кереитами и канглы существовали тесные этногенетические связи. ... В хронике также говорится о происхождении знатных родов канглы от кереитов. … Киреиты были предками канглы, западные именовались канглы, восточные киреитами". ... знать канглы служила в улусе кереитов, одним из которых был некто Бухуму и его дед Хайланьбо. Когда Тугрулхан погиб, то Хайланьбо умчался на северо-запад. Чингисхан направил к нему посла и призвал того покориться и прибыть к нему, но Хайланьбо ответил: "В прошлом Ван-хану служил я, государь Чингисхан. Сейчас Ван-хан умер, но я не могу изменить тому, кому служил".
  4. Кылышбай про наше время, но локализация племени почти не изменилась за 800 лет! 1) К.д. 'Оссон на основе парижской рукописи "Джами ат'Таварих (про 1218 год): "... канглы, составляющие наибольшую часть гарнизона (Самарканда) решили, что, будучи тюрками, они могут рассчитывать на обращение с собой как с соплеменниками". 2) Рашид ад-Дин (про кон. 12 - нач. 13 в.): "... Эти племена найманов были кочевыми, некоторые обитали в сильно гористых местах, а некоторые – в равнинах. Места, на которых они сидели, как упомянуто, таковы: Большой Алтай, Каракорум, где Угедей-каан, в тамошней равнине, построил величественный дворец, горы: Элуй (Алви)-Сирас и Кок-Ирдыш, – в этих пределах обитало также племя канлы".
  5. Это другой вопрос, мы ведь пока обсуждали словообразование. Функциональные обязанности (должностные инструкции)) баскаков обсудим после того как выясним этимологию термина.
  6. Я вам про баранов, а вы мне про оленей )) Не вижу смысла в дальнейшем обсуждении.
  7. Интересен тюркский деятельный аффикс "чи" вместо монгольского "чин" - даругачи и коручи.
  8. Всегда возникает вопрос как же все таки правильно, жамбас или жанбас ? Это особо ценная часть туши, мясо на тазовой кости: Предположу, что наверно оба варианта правильные с учетом того, что в казахском языке таких примеров очень много, когда тот или иной термин имеет 2, а то и 3 формы произношения - жаңғыз и жалғыз, қайта и қайра и т.д. Кто как считает?
  9. Название ролика: "Тал нутгийн тансаг амттай борцтой шөл", что можно перевести как "Бульон из борц с изумительным степным вкусом". Но по содержанию ближе к китайскому - бамбуковые палочки, готовка на плитке, встроенной в столешницу, разнообразные приправы, соусы и зелень, фарфоровые ложечка с чашечкой и пр.
  10. Оо, ничо себе, моего друга забанили, без него будет скучно на форуме, надеюсь он перелогинится в эти дни.
  11. Я о том, что каждый народ использовал свои традиционные подручные материалы. То есть кочевой скотовод не нуждался в шкурах зверей и в чуме, ведь у него всегда был войлок. А оленевод, пусть даже кочевой, под рукой не имел войлока, а только шкуры, которыми он и покрывал свои чумы.
  12. Вчера смотрел фильм про казахов Дагестана. Говорят, что казахский и ногайский язык ничем не отличаются и они легко общаются с ногайцами, которых там много. Правда глава семейства рассказывая это заметно йокал как настоящий ногаец. )) Представился, что он из рода таз.
  13. Чум из шкур свойственен оленеводам и звероловам. Юрта из овечьего войлока свойственна кочевым скотоводам. Разве не так? А изначально кочевые скотоводы сахалар-якуты мигрировали вниз по Лене по ходу и на протяжении веков меняя свой быт под новую окружающую реальность совмещая в своем хозяйственном укладе и в быту разные традиции, прежние родные и приобретенные чужие.
  14. Басқар не титул и не должность. Я просил вас привести примеры образования должностей и титулов от имен существительных.
  15. Помните я тоже вам это говорил, что вы внешне похожи на уйгура или узбека.
  16. В качестве информации. Мой единоплеменник и большой любитель истории предков месяц назад в типографии Астаны издал книгу про роды племени Күрсары Керей Павлодарского и Омского Прииртышья. Он посвятил сбору архивной информации и шежыре для написания книги порядка 10 лет. Респект ему - Тәңір жарылқасын!
  17. В монгольских языках тоже так же, бөх - прочный, крепкий, силач, борец. Чье это слово? Вероятно, у монголов это тюркизм. ДТС:
  18. Сахалар не лесные тюрки. Лесные тюрки издревле обитают на Алтае, Саянах и вокруг.
  19. У нас так застывает перетопленный внутренний жир КРС - тоң май. Его запасали на зиму 2 - 3 ведра когда резали скот. На нем жарят баурсаки, они получаются со специфическим запахом и вкусом детства, а не как на магазинном подсолнечном, и используют в других блюдах.
  20. Существующий глагол отображает именно нашу форму курта. Құрт сығу - букв. выжимать курт (рукой).
×
×
  • Создать...