-
Постов
57156 -
Зарегистрирован
-
Победитель дней
706
Тип контента
Информация
Профили
Форумы
Галерея
Весь контент АксКерБорж
-
Пруфы из трудов по казахской этнографии (кон. 19 века). Про соль в чае казахов, как минимум Павлодарского и Адайского уездов, нет ни слова. У. Джанибеков: "... Казахи любили и любят чай. Пили его с молоком перед едой, без молока - после еды. Алкогольных напитков у них в прошлом не было, за исключением базы (браги), приготовляемой из проса, пшеницы молочно-восковой спелости со специями и закваской перебродившего кислого молока". А. Букейханов: "... Павлодарский уезд - Раньше пища киргизов состояла из кумыса, катыка, айрана, курта, рымшыка, масла, мяса, - потом стали употреблять чай, коже, а ныне и хлеб. Впервые хлеб стали покупать 60 лет тому назад, в то время его привозили в Павлодар из Барнаульскаго округа по 40-50 коп. за 1 пуд. В сравнении с стариною, пища стала хуже, жизнь в общем лучше прежнего... Чай с баурсаками... Телятся с начала марта, доят по 2 раза в день, первое время, по появлении телят, понемногу, только на чай". "... Казаки Адаевского уезда - Адаи пьют чай № 105 и такой густой, что он имеет вид красного вина. Чай покупают на Темирской (Каракамыс) и Уильской (Кокжар) ярмарках".
-
Сокпакбаев разве не из Нарынкола? Әткен шәй или Аткян чай (чай с солью) разве не из тех мест и из тех окрестностей? Практика пить чай с солью могла быть в тех казахских регионах, которые граничили с народами, в традиции которых издавна употребление такого чая - это халха, буряты, тибетцы, уйгуры, монголы Китая, калмыки России, возможно и калмаки Кыргызстана и Узбекистана.
-
Я про қазақ тілі Какой еще яңғыр?
-
У меня вопрос к asan-qaygy - есть ли какая-то близость между днк современных канлы и кереев? Ведь А.Ш. Кадырбаев по "Юань ши" и "Мэнуэр шицзи" писал следующее: "... Из китайской исторической хроники "Юань-ши" известно, что между кереитами и канглы существовали тесные этногенетические связи. ... В хронике также говорится о происхождении знатных родов канглы от кереитов. … Киреиты были предками канглы, западные именовались канглы, восточные киреитами". ... знать канглы служила в улусе кереитов, одним из которых был некто Бухуму и его дед Хайланьбо. Когда Тугрулхан погиб, то Хайланьбо умчался на северо-запад. Чингисхан направил к нему посла и призвал того покориться и прибыть к нему, но Хайланьбо ответил: "В прошлом Ван-хану служил я, государь Чингисхан. Сейчас Ван-хан умер, но я не могу изменить тому, кому служил".
-
Кылышбай про наше время, но локализация племени почти не изменилась за 800 лет! 1) К.д. 'Оссон на основе парижской рукописи "Джами ат'Таварих (про 1218 год): "... канглы, составляющие наибольшую часть гарнизона (Самарканда) решили, что, будучи тюрками, они могут рассчитывать на обращение с собой как с соплеменниками". 2) Рашид ад-Дин (про кон. 12 - нач. 13 в.): "... Эти племена найманов были кочевыми, некоторые обитали в сильно гористых местах, а некоторые – в равнинах. Места, на которых они сидели, как упомянуто, таковы: Большой Алтай, Каракорум, где Угедей-каан, в тамошней равнине, построил величественный дворец, горы: Элуй (Алви)-Сирас и Кок-Ирдыш, – в этих пределах обитало также племя канлы".
-
Это другой вопрос, мы ведь пока обсуждали словообразование. Функциональные обязанности (должностные инструкции)) баскаков обсудим после того как выясним этимологию термина.
-
Я вам про баранов, а вы мне про оленей )) Не вижу смысла в дальнейшем обсуждении.
-
Интересен тюркский деятельный аффикс "чи" вместо монгольского "чин" - даругачи и коручи.
-
Всегда возникает вопрос как же все таки правильно, жамбас или жанбас ? Это особо ценная часть туши, мясо на тазовой кости: Предположу, что наверно оба варианта правильные с учетом того, что в казахском языке таких примеров очень много, когда тот или иной термин имеет 2, а то и 3 формы произношения - жаңғыз и жалғыз, қайта и қайра и т.д. Кто как считает?
-
Название ролика: "Тал нутгийн тансаг амттай борцтой шөл", что можно перевести как "Бульон из борц с изумительным степным вкусом". Но по содержанию ближе к китайскому - бамбуковые палочки, готовка на плитке, встроенной в столешницу, разнообразные приправы, соусы и зелень, фарфоровые ложечка с чашечкой и пр.
-
Оо, ничо себе, моего друга забанили, без него будет скучно на форуме, надеюсь он перелогинится в эти дни.
-
Я о том, что каждый народ использовал свои традиционные подручные материалы. То есть кочевой скотовод не нуждался в шкурах зверей и в чуме, ведь у него всегда был войлок. А оленевод, пусть даже кочевой, под рукой не имел войлока, а только шкуры, которыми он и покрывал свои чумы.
-
Вчера смотрел фильм про казахов Дагестана. Говорят, что казахский и ногайский язык ничем не отличаются и они легко общаются с ногайцами, которых там много. Правда глава семейства рассказывая это заметно йокал как настоящий ногаец. )) Представился, что он из рода таз.
-
Чум из шкур свойственен оленеводам и звероловам. Юрта из овечьего войлока свойственна кочевым скотоводам. Разве не так? А изначально кочевые скотоводы сахалар-якуты мигрировали вниз по Лене по ходу и на протяжении веков меняя свой быт под новую окружающую реальность совмещая в своем хозяйственном укладе и в быту разные традиции, прежние родные и приобретенные чужие.
-
Басқар не титул и не должность. Я просил вас привести примеры образования должностей и титулов от имен существительных.
-
Помните я тоже вам это говорил, что вы внешне похожи на уйгура или узбека.
-
В качестве информации. Мой единоплеменник и большой любитель истории предков месяц назад в типографии Астаны издал книгу про роды племени Күрсары Керей Павлодарского и Омского Прииртышья. Он посвятил сбору архивной информации и шежыре для написания книги порядка 10 лет. Респект ему - Тәңір жарылқасын!
-
У нас так застывает перетопленный внутренний жир КРС - тоң май. Его запасали на зиму 2 - 3 ведра когда резали скот. На нем жарят баурсаки, они получаются со специфическим запахом и вкусом детства, а не как на магазинном подсолнечном, и используют в других блюдах.
-
Существующий глагол отображает именно нашу форму курта. Құрт сығу - букв. выжимать курт (рукой).