Nurbek
-
Постов
2021 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
33
Тип контента
Информация
Профили
Форумы
Галерея
Сообщения, опубликованные Nurbek
-
-
21 час назад, Zake сказал:
Хавчг с калмыцкого переводится "узкий"
https://ru.glosbe.com/ru/xal/узкий
Хавчиг с монгольского "узкий"
Похоже что монголизм.
-
1
-
-
7 минут назад, Zake сказал:
Значит здесь пар. хифче خفچه) – жіңішке, қыл.
обманули не моргнув глазом)
Не зря ув Акб часто протестует по этому поводу, нужно всё перепроверять.
Есть похожее слово хафджа, то там смысл тоже про дерево имеющее красный плод:
https://dsal.uchicago.edu/cgi-bin/app/steingass_query.py?qs=khafja&matchtype=exact
Других похожих слов в словаре нет.
-
1
-
-
-
31 минуту назад, Zake сказал:
Интересно.
Может есть другие словари?
Ну это один из лучших словарей. В другом словаре примерно тоже самое https://glosbe.com/fa/en/خفچه
Перевода тонкий или волос там нет.
Основные переводы:
боярышник; шиповник; самородок; слиток золота или серебра; струящиеся локоны; прямая ветвь устремляющаяся вверх;
-
38 минут назад, Zake сказал:
Оно и не должно подходить для названия народа. Кыпчак - это совершенно другое тюркское слово как название народа и т.д., а созвучное "кыпча" и производные со значением "узкий" и т.д. - фарсизмы.
В словаре между прочим перевод совершенно иной. Значения тонкий, узкий там нет. https://dsal.uchicago.edu/cgi-bin/app/steingass_query.py?qs=khafcha&matchtype=default
-
1
-
-
1 час назад, Zake сказал:
пар. хифче خفچه) – жіңішке, қыл.
https://sozdikqor.kz/soz?id=1742&a=QYPSHA
Пишут, что это заимствованное слово из фарси со значением "тонкий".
@Nurbek как вы считаете?
Вполне может быть. Созвучие есть, но смысл не подходит для названия народа или группы племен.
-
20 часов назад, Momyn сказал:
У меня один родственник диабетик, врачи посоветовали ему отказаться от говядины
При диабете не желательно кушать любое жирное мясо и тем более жир. Баранина жирнее говядины и в ней много холестерина. Жир и у говядины и баранины быстро застывает.
-
7 минут назад, olley сказал:
При наличии соли южане вялили мясо, так же как и рыбу. Вяление мяса, как способ сохранения, распространено во многих культурах. Соль вытягивает влагу. Даже без соли на ветру вялили. Этот способ сохранения использовался намного чаще чем копчение. Сейчас появились новые способы вяления мяса. Холодильник - относительно недавнее изобретение.
---
Сур ет – уникальная казахская технология
Когда мой двоюродной брат Каиртас уходил в армию, бабушка, немного высушив жілік (кость с мясом), положила в емкость с мукой. Через два года приготовила внуку любимое блюдо из сохраненного куска...
Когда мой двоюродной брат Каиртас уходил в армию, бабушка, немного высушив жілік (кость с мясом), положила в емкость с мукой. Через два года приготовила внуку любимое блюдо из сохраненного куска мяса.Это известная казахская традиция заранее хранить уважаемому и любимому человеку определенный кусок мяса. В его основе лежит вяление. Вяление, как мы знаем, это сушка, в процессе которого проходит обезвоживание исходного материала. Грубо говоря, мясо становится сухим и может долго храниться.
Наши предки в условиях отсутствия природных холодильников умели хранить мясо. После убоя скота, мясо солилось и вывешивалось на просушку темном и сухом месте. При надлежащем уходе оно могло долго храниться. Некоторые держали в муке, как моя бабушка, но мука сама была ценным продуктом и не каждый мог себе позволить такую роскошь.
Вялится или коптится то что остаётся с зимы. Никто не копитит и не вялит целого коня.
-
1
-
-
16 часов назад, Momyn сказал:
соответственно на севере больше на юге меньше
Потому что на севере зима идёт дольше. Могли себе позволить. На юге было проще барана заколоть и быстро съесть, потому что тепло. Конина бы испортилась.
-
16 часов назад, Momyn сказал:
Современный урбанизированный и глобализированный казах у которого все виды продуктов, приправ и соусов, не может судить какой же вид мяса лучший или худший. Об этом могут судить только чистые мясоеды, каковыми были их предки, которые выше всего ценили конину. Она вкусна как в варенном так и жаренном виде , то есть лучший ет – беш из него и куырдак из него же. Но его в основном ели в холодное время на согым, соответственно на севере больше на юге меньше, в остальное время при большом скоплении людей на тоях и асах. В теплые времена его не ели как сейчас круглогодично, ибо наносит вред оказывается. Конина и его жир легко усваиваются и в холодное время его энергия идет на быстрый обогрев тела, в теплое же время это энергия, особенно жира размягчает кости, особенно «прокладки» в суставах, поэтому и возникают проблемы с суставами даже у относительно молодых людей потребляющих казы круглый год. Доказательство: неправильно сросшиеся кости казахские костоправы смягчают кониным жиром, затем исправляют.
Это рассказ одного аксакала на согыме cегодня.
Конину ели зимой потому что большие объемы мяса в теплое время года быстро портятся. Вот и вся причина. Современным казахам с холодильниками этого конечно не понять.
-
1
-
-
5 часов назад, АксКерБорж сказал:
У нас тоже тоз - береста березы.
Отличие лишь в произношении, у вас дифтонг "уо".
Тоз изначально означало пыль, напыление, пыль которая поднимается столбом или клубами. Есть почти во всех тюркских языках. На берёзе на коре бывает напыление черно белое которое тоже называют тоз. Оттуда глагол тозу, когда на одежде лохмотья как пыль колышатся на ветру.
-
1
-
-
5 минут назад, АксКерБорж сказал:
Басталды. ))
Голова устала
-
2 часа назад, Харабыл сказал:
Якутский: уос [ср. тюрк. ауз рот, отверствие, устье] губа, губы; рот (Пекарский).
Латинский: os - рот.
Санскритский: आस् аас, " рот, лицо".
Русский: уста - губы, рот.
Здесь латинский os (находится посередине страницы):
https://en.wiktionary.org/wiki/os#Latin
Санскритский आस् здесь:
https://en.wiktionary.org/wiki/आस्
Протоиндоевропейский корень здесь:
https://en.wiktionary.org/wiki/Reconstruction:Proto-Indo-European/h₁óh₃s
Вы с bulgarin случайно не родственники?
-
1
-
-
Бабай, баба - это видимо фарсизм.
https://sozdikqor.kz/soz?id=58977&a=Baba
иран тілінде бобо - арғы ата, дада. Орта Азия халықтарының көбі балаға Баба, Бабажан, Бабағали, Бабанияз, Бабақан сияқты есімдерді қояды. Орта ғасырда дәруіштердің топ бастықтарын «бобо», «папа» деп атағаны мәлім. Бұл сөз Рим папасы титулымен түбірлес, тектес, мағынасы - қасиетті әке. Сондай-ақ қазақ тарихында да Арыстан Баб, Қамбар Баб сияқты тарихи есімдер бараб тілінде Біріккен тұлғалы есімдер: Бабажан, Бабағали, Бабахан, Бабанияз.
В языке иранцев бобо - дед, отец. Народы средней Азии в большинстве ставят своим детям такие имена как Баба, Бабажан, Бабагали, Бабанияз, Бабакан...
-
В 17.09.2022 в 20:13, buba-suba сказал:
у западных бурятов пишется "бабай", читается "бабэ"
Баба в целом означает у казахов предков старше дедов. Ата-баба - предки, включая дедов.
Бабай у татар означает "дед, старик".
В карачаево-балкарском и русском бабай, бабайка - детская страшилка.
-
7 часов назад, Uran55 сказал:
Название түмэд было образовано путем присоединению аффикса -д (-d) к числительному монгольского языка түм (түмэн) (среднемонг. tüme).
Заимствование из тюркского как показано выше.
-
2 часа назад, Харабыл сказал:
Түмэн - очень много; громадный (Пекарский).
Түмен это 10 000. На Руси это слово из-за схожести превратилось в тьму.
Опять же словарь Фасмера:
тьма II «бесчисленное множество, десять тысяч», укр. тьма, блр. цьма, др.-русск., ст.-слав. тьма μυριάς (Рs. Sin., Еuсh. Sin., Клоц., Супр., Остром.; см. Дильс, Aksl. Gr. 218), словен. tǝmà «множество», др.-польск. ćmа «десять тысяч». Считается калькой тюрк. tuman «десять тысяч, мгла», которое объясняли частично из авест. dunman- «туман» (Шёльд, Lw. St. 37 и сл.; Гуйер, LF 52, 310), частично — из тохар. tumane, tumāṃ «десять тысяч» (Мейе, IJb. I, 19); см. Мi. ЕW 349; Ашбот, KSz 13, 329 и сл.; Мейе, ВSL 23, 2, 114; Френкель, IF 50, 98; Брюкнер 66 [См. еще Вернадский, Fоr R. Jakobson, стр. 589 и сл. — Т.]
те́мник «предводитель большого войска», отсюда фам. Те́мников. Производное *тьмьникъ «командующий десятитысячным войском» от тьма «десять тысяч». См. тьма.
-
1
-
-
В 17.09.2022 в 11:49, Харабыл сказал:
Западно-тюркское лаша (лошадь). От лаша происходят русская лошадь, чувашское лаша (лошадь), татарское алаша (вьючная лошадь), крымско-татарский алаша (лошадь), казахский алаша (вид верблюда) и т.д.
Этимологический словарь Фасмера:
ло́шадь ж., лошево́д «конокрад», лоша́ ср. р., лошёнок «жеребенок», лошня́к «годовалый жеребенок», лоша́к, укр. лоша́, род. п. лоша́ти «жеребенок», лоша́к «молодой жеребчик», др.-русск. лошата и волы (1305 г.; см. Корш, AfslPh 8, 648), обычно лошадь (вариант лошакъ), Дан. Зат. 73, Посл. Иосифа (ХII в., согласно Соболевскому (РФВ 65, 403)), а также Лаврентьевск. летоп., Ипатьевск. летоп. под 1111 г. (см. Срезн. II, 48); лошадь, Домостр. К. 4; польск. łоszаk «маленькая тат. лошадка», łoszę, łoszęcia «жеребенок». Первонач. др.-русск. *лоша, род. п. *лошате, изменяемое по склонению на -ent- аналогично названиям многих животных этой категории; см. Корш, ИОРЯС 8, 4, 45; Фасмер, ЖСт. 17, 2, 146 и сл. Окончание -дь ср. с др.-русск., цслав. ослѣдь ὄναγρος. || Стар. заимствование из тюрк.; ср. чув. lаšа «лошадь», тур., крым.-тат., тат., карач., балкар. аlаšа (Радлов 1, 365 и сл.; KSz 10, 86; 15, 200); см. Корш, там же; Фасмер, там же; Бернекер 1, 734; Шёльд, ZfslPh 2, 180; Мелиоранский, ИОРЯС 10, 4, 123; Миклошич, AfslPh 11, 108 и сл. Форма лоша́к возникла в связи со сближением с иша́к; см. Маценауэр, LF 8, 14. Ссылка на сербохорв. собир. на -ад (см. Брандт, РФВ 18, 34; Мi. ТЕl. Доп. 2, 73) сомнительна; см. против этого Бернекер, там же. Др.-русск. данные делают излишним объяснение из *аlаšа аt. Относительно падения начального а- ср. лафа́, лачу́га.
-
В 06.09.2022 в 09:27, АксКерБорж сказал:
Монгол зоог - Монгольская еда.
Любимые монголами блюда на одном блюде (тавтология)).
Че-бүйрек, су-бүйрек, остальное не разобрал
-
11 часов назад, АксКерБорж сказал:
Интересно куда запропастился Азбаяр?
Или админ отправил его в отпуск?
Он в отпуске с 25 августа. Скоро должен выйти
-
13 минут назад, Rust сказал:
Ув. Нурбек - дайте перевод.
Отредактировал пост.
-
1
-
-
4 часа назад, s_kair сказал:
Тәте - это обращение моей матери к отцу папы было и это должно быть наше, а ваше должно быть огубленное төтө
( шутка).
А так то да, у нас я как-то не замечал огубления глассных. Хотя, что говорить, я недавно и недалеко от своего окружения услышал жаҢғыз вместо жалғыз.
Имхо огубление есть у всех казахов старшего поколения, независимо от региона.
-
15 часов назад, Скриптонит сказал:
Мне как казаху лицо якутов (особенно якуток!) кажутся гораздо более знакомыми нежели бурят и даже тувинцев. Буряты более походят на корейцев по мне таки. Все таки язык есть язык
Женская ДНК это вообще отдельная тема. Мало кто обращает внимание на женскую линию, а зря. Митохондриальная ДНК тоже о многом может рассказать.
Думаю многие народы именно по женской линии окажутся братьями
-
1
-
-
1 минуту назад, boranbai_bi сказал:
я из Абайской области
Интересная фамилия у вашего акима https://ru.wikipedia.org/wiki/Уранхаев,_Нурлан_Тельманович
Кимаки
в Тюрки
Опубликовано
Это тут причем? Дерево с красным плодом это шиповник и боярышник. Хафча переводится боярышник, шиповник.