Перейти к содержанию

olley

Пользователи
  • Постов

    534
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    12

Весь контент olley

  1. olley

    Кыргызы-3

    Судя по тексту русский автор видел различия между кыргызами и казахами в 1913г. В то время авторы в русской литературе путались. И увидел различия между кыргызами предгорных волостях Андижанского уезда и кыргызами северных регионов. В начале прошлого века южане занимались земледелием. В настоящее время на мой взгляд южане более религиозные чем северяне.
  2. olley

    Кыргызы-3

    О кыргызах в Ферганской долине (1913г) Главное управление Землеустройства и Земледелия Переселенческое управление Материалы по киргизскому землевладению Ферганская область Андижанский уезд Ташкент Типо-Литография В. М. Ильина 1913 г. Книга целиком. https://www.academia.edu/42191278/Материалы_по_киргизскому_землепользованию._Т._6._Ферганская_область._Андижанский_уезд._Ташкент_1913 Изображение можно увеличить щелкнув на картинку.
  3. olley

    Кыргызы-3

    По регионам Средней Азии данные переписи населения не точные за 1897г. В настоящее время трудно провести перепись населения при наличии необходимого - транспорта, средств коммуникаций, контроля населения, людей умеющих и желающих провести перепись. В настоящее время некоторые страны перепись вообще не проводят из-за сложностей, другие, в случае Индии и Китая, собирают рандомизированные выборки и приводят статистические оценки. Тогда администрация не всегда могла разобраться с этнической принадлежностью людей и границы между республиками на территории бывшей империи были очерчены приблизительно. Город Оренбург был первой столицей Киргизской АССР (Казахской ССР в последствии) в 1920-1925г. Они с территориями не могли разобраться не говоря об этнической принадлежности людей. В документы записывали предположительные цифры для некоторой отчетности. Современники не задумываются о существовании ограничений в то время и часто делают неверные выводы. Кыргызов могло быть намного больше или меньше чем указано в переписи 1897г.
  4. В Австралии в крупных городах уйгуры открыли уйгурские рестораны. В Сиднее наверное несколько. В Австралии и других странах в национальных ресторанах адаптируют свои кухни для местных. Даже такие разнообразные кухни как китайская. Уйгурам не надо адаптировать свои блюда. В уйгурской кухне все вкусное на мой вкус. Им тоже приходится готовить определенные блюда. В Австралии живут уйгуры приехавшие из Синцзяна. Не знаю из каких регионов Синцзяна. Меню в их ресторанах на английском и мандарине. К ним в рестораны ходят в том числе люди приехавшие из Средней Азии и Казахстана. Очень вкусно готовят. Этот ресторан в Окленде , Новая Зеландия. https://www.youtube.com/shorts/j8gGtzhvQP8
  5. olley

    Саха, Якуты

    Территория республики Саха большая. Республика больше Казахстана. Видимо в некоторых регионах республики сено заготавливают. В документальном фильме показывали холодные регионы Саха. Там тундра и травы недостаточно для заготовки. Говорили сено привозное. Это было раньше. Сейчас дешевле привести говядину, молоко и молочные продукты.
  6. olley

    Саха, Якуты

    Интересно узнать чем саха кормили коров в зимнее время в прошлом? Могли коров сеном обеспечить? Если я не ошибаюсь в республике Саха сено привозное. Кони и олени зимой могут под снегом найти корм, а коровы нет насколько я знаю.
  7. olley

    Саха, Якуты

    Домой - в дом, квартиру, юрту, чум, хижину, саклю, шалаш, избу, хату. Любой помещение в котором живет семья. У нас скот круглый год на улице. В ферганской долине овец загоняют в кошары. Кошары под крышей или под открытым небом в загоне.
  8. olley

    Саха, Якуты

    Понятное дело якуты всех оленят из стада в холод отдельным помещением обеспечить не могли и наверное не могут. Там действительно естественный отбор . Хорошие хозяева жеребенку или теленку пропасть на холоде не дадут. Тем более если в хозяйстве лошадь одна, а срок беременности у лошади 11-12 мес. Edit: Возможно оленеводы тундры могут обеспечить отдельным помещением новорожденных. Нынче оленеводы по тундре за оленями на японских снегоходах гоняют и возле чума спутниковые антенны устанавливают.
  9. olley

    Саха, Якуты

    В доме скот не держат. В том числе новорожденных. В отдельных случаях заносят новорожденных в отдельное помещение. У кого нет возможностей, то хорошие хозяева занесут домой. Не надо передергивать выдергивая отдельные фразы из текста.
  10. olley

    Саха, Якуты

    На юге в Ферганской долине в холодные дни телят, ягнят, щенят и новорожденных животных бывало заносили в отдельное теплое помещение . Некоторые в дом. У кого какие были возможности. В Североказахстанской области я видел скот (коров, овец) держали под крышей в большом утепленном сарае. Зимой холод -20-25C и ветер . Утром ниже.
  11. Невысокая стоимость микро-матричного SNP-типирования позволяет SNP маркеры использовать в анализе генетического родства. Для оценки родства популяций применяется анализ количества и протяженности геномных сегментов имеющих общее происхождение. В англоязычной литературе - IBD (Identity-by-descent) sharing. Этот метод анализа используется компанией 23andme. Страницы 8-9 из статьи Авторы анализировали генетическое родство между тюркскими популяциями и монголами , бурятами, тувинцами, эвенками. Тюркские популяции в исследовании: гагаузы, анатолийские турки, азербайджанцы Ирана, кумыки, кубанские ногайцы, балкарцы, татары, чуваши, башкиры, туркмены, узбеки, кыргызы, казахи. Монголы, буряты, тувинцы, эвенки. Статистически значимые результаты для тюркских популяций в убывающем порядке Кыргызы, казахи, узбеки, уйгуры (автор пишет об уйгурах, но не указывает на графике) и башкиры. У туркмен генетическое родство с монголами, бурятами, тувинцами и эвенками намного меньше и статически незначимые результаты у туркмен согласно анализу IBD sharing. Приблизительно такой же как у иранцев. И совсем статистически незначимы результаты у гагаузов, анатолийских турков и иранских азербайджанцев.
  12. Взглянул на данные переписи населения в Российской Империи за 1897г. Ферганской областью называли в российских документах регион которые сегодня называют Ферганской долиной. Двадцать лет до проведения переписи (1897г) русские захватили Кокандское ханство в 1876г. Очевидно недоброкачественные данные были собраны администрацией в регионе, по причине не знания местных людей и отсутствия ресурсов. Перепись населения провести было трудно в густонаселенном регионе как долина. В регионе в котором к российской администрации люди относились враждебно. В качестве примера Город Коканд Узбеки ~67% населения. Сарты ~25% населения. Остальные - русские, кашгарцы, кыргызы, таджики. Город Старый Маргилан (75км от Коканда). Тогда Старым Маргиланом русские называли Маргилан, а г. Фергана (некоторое время г. Скобелев) носил название Новый Маргилан. Сарты 99%+ Узбеки 0 человек. Русских больше чем узбеков. В Маргилане в 1897г? Андижан (74км от Маргилана) Сарты 99%+ Узбеки 4 человека. В большом городе 4 узбека. Кыргызы 37 Русские 950 Город Ош (80км от Андижана) Прочие тюрки -95% Узбеки 5 человек Сарты 8 человек Кыргызы - 0. Русские 989 Таджики - 107 Кашгарцы – 0 Кто бы мог быть "прочими тюрками" в Оше в 1897г., выделяя их из узбеков, кыргызов, сартов? Узбеков Коканда записывали узбеками тех узбеков, которые относили себя к правящей династии в Кокандском ханстве. Мое предположение . Русские не собирали доброкачественные демографические данные по региону. В Коканде, Новом Маргилане (ныне Фергана, там была крепость русских) возможно собирали. В остальных городах, тем более в сельской местности нет. У них не было ресурсов, желания. Небезопасно было отъезжать от крупных административных центров без охраны. Вот вам городское население с кварталами ремесленников (жестянщики, гончары, ткачи, портные), значит, записываем сартами. У русских не было желания собирать демографические данные под палящим солнцем. Они население большого города Ош записали в «прочие тюрки». Похожая путаница с этносами в административных документах происходила в других губерниях РИ.В Азербайджане, Казахстане, юге России, Молдове.
  13. Как живут казахи в Узбекистане. КАЗАХСКИЙ АУЛ. Готовим БЕШБАРМАК ! Asmr. Сельская жизнь. Привет , друзья !! А мы в гостях в ауле, в казахской семье у Бахтияр Ака и Роза апа. Сегодня воскресенье и с утра готовятся к приходу мамы и гостей. Роза апа готовит бешбармак из трёх видов мяса, а Бахтияр Ака успевает поработать в поле . Когда все соберутся, придёт акын, который за праздничным столом будет петь народные казахские песни. Видео снято в Ташкентской области Зангатинскй район савхоз Назарбек Жандар аул. 27 сентября 2021 года --- Видео 20 минут. https://www.youtube.com/watch?v=W_-poh3vWF0
  14. У нас сегодня +37,8C. Завтра +40C. На Новый Год обещают +33C. Я сегодня позже вечером посажу острые чили перчики: Тринидад Скорпион Моруга, Каролинский жнец (Carolina Reaper) Помидоры: Бычье сердце, Ананас, Марманде. Все помидоры больших размеров розового, желтого, красного цветов. Бычье сердце садили раньше, помидор вкусный, мясистый. Согласно обзорам Марманде народный любимец во Франции. ) Перчики чили чемпионы по остроте, по шкале Scovilla (SHU). Любители острых перцев чили утверждают, что самый острый не значит самый вкусный. Вкусные - Habаnero. Не знал в нашем супермаркете Coles (крупнейшая торговая сеть в стране) перчик Каролинский жнец стоит $150AUD ($101USD) / кг. Самые обычные острые перчики раз в 5 дешевле. Перчики созревают через 90-93 дня. https://shop.coles.com.au/a/warradale/product/fresh-carolina-chillies-20g Марманде
  15. Я пользуюсь вот этим. У них бесплатный и платный хостинг. Насколько они лучше других сказать не могу. Позволяют редактировать изображение - указывать размер. https://imgbb.com/
  16. Очень многие ваши изображения на форуме не отображаются в моем браузере -Google Chrome v. 108.0.5359.124 . Например, процитированное выше с сервера ltdfoto.ru // ltdfoto.ru/images/2022/12/23/VN3I9.jpg Not Found. Edit: В Firefox v. 108.0.1 тоже.
  17. Казахская женщина из Алматы угощает гостя бешбармаком. С интересом и любовью к блюду она рассказывает о бешбармаке. В казахской кухне много мяса не бывает. Продолжительность видео 9 минут.
  18. Есть причины почему до сих пор не посадил виноградник. Главная проблема - отсутствие свободного места. С передней стороны засажено не плодовыми деревьями. Виноградник будет портить внешний фасада. Единственное плодовое дерево небольших размеров с передней стороны - гуава земляничная (Латинское название Psidium cattleyanum). Очень вкусная ягода и дерево небольших размеров. С задней стороны также места мало. Посадив виноградник вдоль забора он начнет расти на соседские участки. В любой момент могут попросить убрать. С растениями, домашними животными строго в Австралии. Виноград поспевает в сезон и винограда можно купить за копейки на базаре или на виноградниках. В окрестностях города выращивают много винограда. Намного дороже стоит инжир, черешня, хурма. Нектарин стоят недорого в магазине в сезон. Нектарины в магазины привозят полузелеными. Все равно сажаю в горшки деревья, цветы. Зелень сажаем. Зелень в магазине зеленью не пахнет. Для вина в домашних условиях выращивать виноград необязательно. Ягоду можно купить. Хлопот меньше. Для вина в домашних условиях нужны приспособления стоящие денег. Молодое вино стоит дешево в магазине. В магазине огромный выбор хорошего красного вина на любой вкус и цвет из разных регионов и сортов винограда. Выдерживают красное вино в дубовых бочках при определенной влажности , температуре от года и дольше. Коллекционеры покупают места в винных погребах и там содержат свои коллекции. Культура потребления вина существует с момента заселения штата европейцами с середины с середины 19-го века. Если химия и есть в дешевых винах , то она будет на этикетке. Законы обзывают указывать добавки.
  19. Какие десерты были в традиционной казахской кухне у северян? Какие сладости детям давали? Наверняка что-нибудь из меда похоже на чак-чак. Торговцы привозили казахам сухофрукты, всякие сладости с юга?
  20. Лошади Транспорт. В некоторых случаях мясо, молоко. КРС Молоко, мясо, кожа. У яков шерсть. Корова дает в 4-5 раз молока больше чем кобыла. Коровье молоко жирнее, вкуснее. Из коровьего молока делали разные продукты — каймак, масло, курт. Лошадь и корова приблизительно одинакового веса. По моим наблюдениям лошади едят больше коров. Быков, коров дающих мало молока, отправляют на мясо. Некоторые народы использовали волов для транспорта. Овцы Вкусное мясо. Шерсть, кожа. В редких случаях молоко. Козы Мясо, молоко, шерсть. Хорошая коза дает приблизительно столько же молока сколько кобыла. Козье молоко жирнее коровьего и кобыльего. Верблюд Транспорт, мясо, шерсть. Казанские татары конину едят редко. В татарских деревнях на улицах весной весит вяленая баранина, гуси. В старых кулинарных книгах татарской кухни мясные блюда из конины встречаются редко. На мой взгляд кыргызы конину едят меньше казахов.
  21. Мы виноград посадили в горшки и не знаю куда виноградники пристроить. Может племяннице отдам. Уже не первый раз садим деревья и ей отдаем. У нее места на участке больше. В нашем штате , Южной Австралии , винограда много растет. Мы живем в винодельческом штате. В 20 минутах езды от дома винодельческий регион долина Макларен (McLauren vale). Вокруг города со всех сторон винодельческие регионы. Регион Barossa Valley пожалуй самый известный не только в штате, а в Австралии. И еще один известный регион благодаря красному вину Grange Penfolds, Bin 707 в районе Magill. Это старый винодельческий регион находится на окраине города. Penfolds производят самые дорогие красные вина в Австралии. Сегодня купил 6 мешков удобрений. Чернозем, компост, навоз. Хочу посадить зелень, острый перчик чили и еще что-нибудь.
  22. Когда алтайцы отправлялись в путь на низкорослых выносливых лошадях, они использовали своеобразное верховое снаряжение — деревянное седло. Оно считается уникальным. Каждая деталь седла вырезалась отдельно, а затем их соединяли, используя кожаные сыромятные ремешки. У седла две боковые доски — ленчики и две луки (передняя лука имела прямоугольную форму и была высокой). Двигаясь с горы, охотник упирался в высокую переднюю луку, которая предохраняла его от падения. Задняя лука, наоборот, была более широкой и низкой. Именно эта деталь отличала алтайские седла от кавалерийских. Стремена алтайцы чаще всего использовали китайские, на них сохранялись рисунки, например драконов, или геометрические орнаменты. Специфика стремян была в том, что их привязывали к седлу очень высоко: так при постоянно согнутых ногах алтайцы совершали многочасовые переходы. Людмила Чегодаева, научный сотрудник БКМ им. В. В. Бианки Мумия с седлом: на Алтае нашли уникальное древнетюркское захоронение
  23. Останки принадлежат людям находившимся в Суздальском княжестве в конце 12в. В то время князем княжества был Андрей Боголюбский -сын Юрия Долгорукого и дочери половецкого хана Аепы, внучки половецкого хана Осеня. Это указывает на тесные контакты правителей Владимиро-Суздальского княжества с половцами кочевавшими в степях северного Каспия. Черные клобуки, торки, печенеги, кочевали в среднем и нижнем Поднепровье в 11-12вв. Некоторые историки их относят к огузским племенам.
×
×
  • Создать...