olley

Река Малый Нарын. Нарынская область, Кыргызстан. Высоко в горах Тянь-Шаня истоки множества больших и малых рек, которые дают начало реке Сырдарья. Малый Нарын, Большой Нарын - Нарын, Карадарья (Ферганская долина) - Сырдарья. Красиво

В Актобе вполне может быть в настоящее время. В Костанае этнический состав другой. Тем более раньше в хозяйствах развод лошадей был не предусмотрен для мясной индустрии. Так же как и верблюды. В плановой экономике что планировали, то и разводили, выращивали. План из центра. Такое то мясо, зерновые, овощи.

Мое любимое мясо — баранина, индейка. Конину не приходилось пробовать. Я был в Казахстане в гостях в начале 90-ых. В Щучинске недалеко от курорта Боровое. Бешбармаком из гуся угощали в немецкой семье. Не то чтобы я отказался от конины. Не приходилось и специально не искал. Оленину и куропаток искал в продаже однажды. Оленина (лань) оказалась сухой. Даже тощей по сравнению с говядиной.

У меня есть подозрение во многих странах коров, кур, свиней, атлантического лосося пичкают гормонами роста. 85% атлантического лосося на мировом рынке выращен на фермах. В Австралии около половины говядины в продаже с гормоном роста, а баранина нет. Хоть баранину оставили в покое. Мясо кенгуру без гормонов. Ее только любители или туристы в ресторанах едят. Без гормонов роста и химических удобрений продукты питания стоили бы дороже. Органические продукты в наших магазинах стоят заметно дороже. В Шри-Ланке пришли к власти зеленые в 2019г. Зеленые решили перейти на органику отказавшись от химических удобрений (азот, калий, фосфор). Урожай риса, чая, кокос упал на 30-40%. Шри Ланка страна аграрная. Все закончилось масштабными волнениями по стране и побегом зеленых из страны.

Ситуация с сырым молоком не уникальная для Австралии. В многих странах сырое молоко под запретом для продажи. В Канаде, США наверняка сырое под запретом.

Если только самому покупать барана живым. Это надо ехать на ферму, забивать животное, везти обратно. Дорого получится. Не уверен, что все монголы в Австралии самостоятельно на фермы ездят за баранами. Есть еще один момент в Австралии. Продажа сырого молока под запретом. Законом запрещено. В магазинах для употребления продают только гомогенизированное или пастеризованное молоко. Такое молоко не скисает. Знакомые блюда из кислого молока сделать трудно. Мы дома делаем творог добавляя по понемногу лимонную кислоту. Молоко сворачивается. Молоко сырое купить тоже непросто на ферме. Фермер рискует продавая сырое молоко. Продажа запрещена законом. Но можно если хорошо попросить. З

В Австралии можно купить тушу барана у мясника в лавке. Но где он барана с головой нашел? И говяжьи ноги? В Австралии субпродукты не едят. Появились в магазинах баранья печень, куриная печень и сердца относительно недавно. Последние 15-20 лет. В Австралии люди привередливые ко многим продуктам. Печень куриная, сердца, шейки куриные лежат недалеко собачей и кошачьей еды. При этом австралийцы любят печеночный паштет. К рыбе привередливые. Европейские карпы, и рыбы семейства карповых считаются сорной рыбой. В Австралии любят морскую рыбу.

В англоговорящих странах (Великобритания, США, ЮАР, Австралия, Ирландия, Канада и других) конина не пользуется популярностью. В США, Австралии, Туркменистане, Румынии этот запрет закреплён законом. По законам ислама, разрешается употреблять в пищу только мясо жвачных животных, убитых и приготовленных должным образом. В прошлом конина не приветствовалась (макрух), в последнее время стала считаться разрешённой. Конина не является для иудеев кошерной пищей, поскольку у лошадей нет раздвоенных копыт, и они не жвачные животные. Русские старообрядцы также не едят конину. Конина табуирована среди цыган по всему миру. Монголы едят конину, но не так часто как казахи. По моим наблюдениям в Узбекистане, Таджикистане конину едят в виде колбасы. Для продажи конины в Германии требуется специальная лицензия. В Польше конину есть не принято. Поляки регулярно спорят следовать ли разводить лошадей на продажу для мяса в другие страны. Рассматривать лошадей в качестве пищи , имея большое количество домашних животных несколько странно. Во многих культурах лошадь была сакральным животным.

Не казах, но с уважением отношусь к казахам. Казахи впитали древние культуры и гены древних степных народов. Это кочевые народы ранних индо-европейцев, угорцев и конечно же тюрков. :

Друзья! Я поглощен историей и самобытностью регионов Казахстана. Я не стану в подробностях рассказывать почему. Но поверьт эта древняя земля на которой формировались современные цивилизации - Индо-Европейская, Индо-Иранская, Тюркская и отчасти Уральская.

Люблю уйгурскую кухню. Я скоро поеду в гости в Уйгурстан.

аналогично на казахском ер-мужчина, дана - мудрый Привет, alp-bamsi!

В общем продолжаем дискуссии о Казахах...

Осталось ровно три раза написать о неправильности термина 'прямой предок'. И еще пять раз написать, что вы не поняли сути/причины, как угодно, этого спора.

Я уже понял,что вы ничего не поняли, но вам очень захотелось отметиться и написать этакое умное при этом дискредитировать комментарии других, придравших к неправильно сформулированному термину. Раз не уловоли суть спора, а 'ответчики' вам не объясняют, то может ну его этот 'спор'?

Они начитались бреда из фолька, а вы разумеется только статьи из авторитетных журналов и рецензии по этим статьям читали. Речь о другом. О том, что вы много внимания уделяете национальности ваших собеседников. Вам на примере показали, что два собеседника одной национальности могут иметь совершенно разное мнение по одному вопросу. Мне признаться не ловко эти банальности писать для вас.

Я написал выше, что я имел в виду под 'прямой предок' и с вашей поправкой согласился. Деструктивность заключается в том, что вы упоминаете о неправильном использовании термина к месту и не к месту. Даже в этом сообщении продолжаете. Вам либо хочется придраться, либо больше по сути сказать нечго. Арбитражного судью для разрешения спора мы не звали, а если же вам хочется понять суть спора (склоки тут нет) , то извольте перечитать дискуссию с самого начала.

Туркмены

Прям точно-точно знаете?

Пример - на этой странице два казаха придерживаются противоположного мнения. Следовательно, вы делаете не верный вывод. Национальность, конечно важна, но не настолько, как для вас, например.

И не только лошадь, а практически первыми в ареале их обитания соорудили повозку на колесах . В Туркмении в песках откапал такую повозку (возраст не помню), а рядом нашли место в котором те люди свой напиток из мака, эфедры, конопли делали. Повозка на колесах позволила им преодолевать огромные расстояния. Очевидно эти люди распространили R1a на огромных пространствах в треугольнике северная Индия-Алтай-восточная Европа.

Или на верблюдах.

Скажу вам по секрету, молодой человек, что я знаю национальность только нескольких персонажей на этом форуме. О национальностях других персонажей могу только догадываться. Меня этот вопрос национальности моих собеседников интересует меньше всего. Вы же с завидной регулярностью указываете на национальность собеседников, нередко оскорбляя их.

Я много раз читал о проблемах образования в ВУЗах Казахстана...Лучше бы вы о своей профессии не рассказывали.

Во-первых не постоянно, а ровно два раза. А вот вы в третий раз повторяете, делая упор на неправильно использованный термин, а значит, комплексуете. В любом случае диалог ведете деструктивно.