АксКерБорж

Наши уж точно не напишут.

Вам надо срочно писать - писать, писать, и еще раз писать!

Которую предложили ему .... образованные кара-китаи?

Петропавловский уезд.

Монгольский сувенир от казахской туристской фирмы "Ayan Travel". Монгол и монголка в традиционных национальных костюмах.

Н.И. Кандыба. Начало 20 века. Бык калмыцкой степной породы.

Да, китайские источники прямо утверждают, что потомки хунну это тюркюты, а татары это потомки тюркютов, огузов. Жаль что вы не читаете ничего кроме Злыгостева, Яна и Калашникова. Я ведь это не сам выдумал.

Он имел в виду, что язык у лесных ойратов татарский, то есть тюркский. Здесь игра слов. Если быть кратким, то в прошлом в научной среде состоялся некий договорняк (утрирую кончено, но по сути я скорее прав, чем не прав, потому что я об этом читал), чтобы поровну и не в обиду разделить хуннское прошлое. На сходке порешали (здесь шучу конечно), что хунну пусть забирают тюрки (раз они и в самом деле тюрки), их часть, которая кочевала по горам Сянь-би пусть забирают монголы, а третью часть, самую восточную, пусть забирают тунгусы.

Монголия. Перекочевка на быках кастратах хайнака: Перевозка сена на быке кастрате домашнего КРС: Перевозка муки в мешках на быке кастрате домашнего КРС:

Недавно были в гостях, хозяйка откуда-то в интернете нашла рецепт и приготовила мясо с картошкой и морковью в конском желудке. Половина гостей не стала его есть перекусив и закусив салатами. ))) Расколося самый маленький из гостей, второклассник, внук хозяйки, почему не ешь строго спрашивает бабуля (не старая еще), он честно отвечает - воняет. Если честно, то я тоже не ел, потому что я отношусь к брезгливым (жеРкеншек, правда у нас некоторые говорят также - жеЛкеншек). Ответ прост, так бывает когда желудок очищают и промывают не тщательно. Желудок, кишки и почки всегда надо как следует очищать. У нас женщины сперва выворачивают их наизнанку и тщательно отбивают ударяя о снег вычищая содержимое. Потом много раз тщательно промывают подсоленной холодной водой. Некоторые чересчур щепетильные хозяйки промывают также известью, разбавленной в воде. У хорошо очищенного желудка и кишок посторонних плохих запахов не бывает, только свой естественный и вкусный, а у почек не бывает запаха мочи. Касательно монгольского "Гүзээний хорхог" (Хорхог в желудке) на фото могу сказать свое мнение: - фото не пахнет и не понять как дело обстояло с очисткой и промывкой желудка. - что-то многовато жидкости, а значит содержимое (мясо, картошка и морковь) не тушились в собственном соку, что было бы вкусно и ароматно, а парились.

Музей Петра Великого (Кунсткамера), г. Санкт-Петербург. К.В. Щенников. 1910 год. Украшение для кос. Акмолинская область, Петропавловский уезд.

Ничего страшного в казахских куклах джигитах или мальчиках я не вижу. Вы в детстве наверно даже с кукольными крокодилами и поросятами играли и ведь ничего? У меня в детстве был волк, как сейчас помню.

Я бы на вашем месте прислушался к правдивым рассказам, а не показывал бы упрямство, тем более никогда не побывав в оспариваемых областях. И я не встречал ни одного такого поста, чтобы мои земляки писали что-нибудь про наш северный шужык, наш северный казы и наш северный бишпармак? Покажите такие посты если таковые есть.

Вы же калмык, mechenosec, а не знаете своих религиозных терминов. Dambjaa это насколько мне известно не Дамбия, а Дамбжаа - степень духовного лица в Ламаизме или не так? По поводу направления входа в юрту или гэр не все так просто. Например, очевидец Плано Карпини свидетелствует, что в шатре Бату-хана напротив входа было почетное место (у казахов - төр), что справа от входа - мужская половина, слева - женская. Точно как у казахов, кыргызов и других тюркских кочевых народов. Вроде как в монгольском гэре мужская половина наоборот, слева, а женская - справа? Кто будет объясняться, духовные лица, военные или женщины?

Это фейк. Современные дөрвөды (рус: дербеты) не потомки средневековых дурбан/дурсан-татар, то есть не потомки Добун-Баяна (Домбаул-мергена). Можете не верить мне, но судя по вашим постам вы вполне доверяете Asan-Kaygy:

Н.И. Кандыба. Начало 20 века. Корова калмыцкой степной породы. Тоже мясная порода как и наша степная казахская, молока 3 - 4 литра, но зато мяса много и оно вкусное. цеванрабдан, чё мелочиться, может и коровёнка тоже из трухменок?

Басталды! И гер оказывается не гер, и лошадь не моя, а туркменская. Ребята, имейте совесть, ведь против исторических фактов прете.

Татарская хроника "Алтын даптер" основа всех ССМ-ов и РАД-ов. Неужели вы у нас татарин? Чёт не похож.

Специально чтобы провести сегодня с тобой урок мастерства я сегодня запечатлел на Центральном базаре наш конский шужык, он сырой, его обязательно варят и как я уже неоднократно писал, по концам он на веревочных плотных завязках (шпагат, суровые нитки) и неопытная женщина при варке может страшно обжечься раскаленным бульоном (открытые участки тела и даже лицо и шею), потому что шужык к концу варки надувается до больших размеров и надо уметь его протыкать не вынимая из казана/кастрюли (протыкают чем нибудь острым с нижней части, которая утоплена в бульоне, нужна сноровка и опыт, тогда весь сжатый воздух и внутренний кипяченный сок выбрызнут, буквально выстрелят в глубину бульона, а не на женщину). Кстати на прилавке видно как продается наш северный "казы" - брюшной конский жир на нижних ребрах, это самая ценная часть конины в наших краях, его варят только в свежем виде, а после весны - в вяленом виде, если сохранится до той поры.))) У вас же на юге "казы" это совершенно другое, который у нас продается не в мясных отделах, а только в отделах, где продаются субпродукты - копченая курица, буженина и пр. И у нас этот "казы" никто из казахов не покупает и не ест. Поэтому, Arсен, чем постоянно возмущаться и ругаться на виду у всех казахских и иных юзеров, лучше читайте и познавайте то, чем с вами делятся с добрыми намерениями и о чем до этого вы не знали. Знания облагораживают человека. Вы тоже делитесь на форуме тем, о чем, к примеру, не знаем мы. Качество не очень, снимал скрытно. )))

И этот товарищ уже несколько лет учит меня Родину любить? Который наши чисто казахские термины для национальных продуктов путает с русским языком и продуктами? Нет, все же надо поставить на место хвастуна, возомнившего себя лучшим знатоком всего казахского, чем сами казахи. Слушайте внимательно, Arсен! Весь обширный северный и северо-восточный Казахстан, а также казахи приграничных областей России, то есть весь Степной край: 1) Любые промышленные колбасы, магазинные, не казахские национальные, будь хоть копченный южно-казахстанский "казы" или татаро-турецкий "суджук", называет - КАЛБАСА. 2) Свою национальную традиционную родную колбасу, изготовляемую в наших краях вручную из накрошенной конины и жира со специями и конских кишок, которые потом нужно варить как и мясо, чаще всего приготовляемую у нас при массовом зимнем забое лошадей "соғыме", называет ШҰЖЫҚ. Прошу вас больше не путать эти два разных продукта и названия. Если у вас в Алматы, на юге, к примеру , ваша жена может по привычке сказать: "Arсен, хватит уже просиживать целый день за компьютером, сходи в магазин и купи на неделю по одной палке разных сортов шужыка - Мусульманский, Докторский, Вареный, Чайный и Ливерный". То у нас, если, к примеру, моя жена тоже выгонит меня из-за компьютера и отправит со словами: "Қайрат, сходи ка и купи лучше шужык, чем бестолку сидеть на своем форуме", то я принесу ей наш домашний шужык, а чтобы я купил как и вы разные виды магазинных колбас или "казы" с "суджуком", то она должна мне сказать, чтобы я купил именно калбасы! Усекли теперь? А то вы постоянно строите из себя знатока всех регионов, хотя никогда в них не были, наивно думая, что везде все по-алматински. Нет, дорогой мой Arсен, везде все по разному и все мои темы и посты четко об этом с видетельствуют.

Тангутско-Тибетская мода у современных монголов:

С дикими жеребцами вожаками косяков. Получается, что домашние кобылицы на пастбищах ходили налево изменяя домашним жеребцам. Естественный отбор, селекция ёшкин кот.

А еще есть казахский глагол "бұдақ - бұдақтау" - клубиться (о густом паре или дыме). Например, на курящего Nurbek'а я могу сказать: "Шылымын бұдақтатып отыр". Казахи так не готовили.

Бишпармак казахов Монголии. Как видно по фото это летний бишпармак, в нем свежая баранина и вяленая с зимы конина, а также традиционно как это принято у казахов Монголии - тесто рулетом. Хэнтий аймаг, Хэрлэн сум (чтобы было понятно - аймак Хэнтэй, сомон Керулен )