АксКерБорж

Такое чувство что о плове и беше говорит собака (или шакал?) с аватарки, у которой слюнки текут.

Значит это миф? https://ru.wikipedia.org/wiki/Могулистан

Зачем, когда появился крупный репчатый лук с юга? Как понять? Акробатика что ли?

Я и сам знаю, что мясо с рисом, т.е. плов, а также мясо с картошкой, т.е. жаркое, у нас распространенные блюда в общепите и дома.

Не лукавьте, ничего в этом секретного или постыдного нет, готовят и дома, и в общепите. Что за поза такая? Да, плов у нас готовят. Добавляли лук полевой. Может быть вы думает и соль не знали? Думаете грызли одно мясо? И красок не знали? И мыла тоже?

Вы становитесь похожим на Peacemaker'а, когда он играет роль Халдара Хосэ.

Ув. Boris Suvorov, это же хан Абулхаир будучи еще султаном.

Вы же у нас Семипалатинец кажется? Так обрадуйте жаждущих о поедании у вас риса с мясом. А то Кылышбай уже жену коллеги замучил вопросами, наверно по скайпу сеанс ведет или по вацапу. Кстати если в бешпармаке рис с мясом, то разве это уже не плов? А если в нем картошка с мясом, то разве это не жаркое?

Вопрос к вам, ув. Рустам - о каком по вашему "море-океане", "внутреннем море" или "тенгисе" писали европейские и мусульманские средневековые авторы выводя из-за моря предков Чингизхана? Какое совпадение, я тоже так считаю. Кылышбай тоже задавал мне это вопрос, мол как это керейты, меркиты и род Чингизхана помещались на территории современного Или-Казахского автономного округа СУАР КНР, приблизительно с очертаниями которой я отождествляю сперва Керейтский улус, а затем Могулистан Чингизхана. Я ему отвечал, что даже спустя 800 лет в 21 веке, когда потомков тех самых керейтов и меркитов уже порядка 1,4 млн. чел. они преспокойно помещаются в этом же регионе, также кочуют со скотом, а кроме них здесь еще нынче спокойненько вмещаются и проживают многочисленые ханьцы, уйгуры и ойраты.

На сартаула вы действительно сильно похожи, но глаза у вас, по моему, не большие как вы постоянно об этом хвалитесь:

Свидетельства источников касательно местонахождения могилы Чингизхана, Угетая (Угдедея), Куюка и Кублая (Хубилая). (ключевые слова выделены мной) Рашид ад-Дин: "... Чингиз-хан [сам] выбрал там место для своего погребения и повелел: "Наше место погребения и нашего уруга будет здесь!" "... Место погребения Угедея было на высокой горе в 2 днях пути от Иртыша, откуда вытекал один из притоков этой реки." Марко Поло: "… Всех великих государей, потомков Чингисхана, знайте, хоронят в большой горе Алтай". Юань-ши: "... Тело Чингисхана похоронено в долине Ци-нянь-гу... в этой же долине могила Угедея." Комментарий к переводу "Юань ши" Р. П. Храпачевского: "... Это местность Канхан-ир на юго-востоке от города Чингиль (Или-Казахский автономный район округа Алтай СУАР КНР)." Ссылка на текст "Юань ши" Н.Я. Бичурина: "... по "Юань-ши" могила Чингизхана находится в долине Ци-нянь-гу"... "... могилу Угэдэя "Юань-ши" локализует в той же долине."

Большеглазый, я ошибся. Оказывается монгольское "ахмад" это что-то вроде старшины, старейшины, старшего. Корень тюркское "ага" (старший).

Давайте, жду с нетерпением разбора цитат. Все они касательно нашего спора приведены мной вверху.

Какой шустрый историк. Для него существование исторического Могалистана миф! А может быть и Хорезма не было, как вы думаете, Кылышбай?

Такой же вопрос я могу задать вам - зачем им надо было переплывать Байкал, обошли бы и все тут. Почему я спрашиваю вас об этом, потому что вы насколько мне известно яркие сторонники Баргузин-тукума , а значит верите, что предки Чингизхана пришли переплыв Байкал со стороны Подкаменной Тунгуски.

Вы сперва приведенные мной цитаты опровергните про захоронение в верховьях Иртыша и про центр государства на Имиле.

Пастернака не читал, но осуждаю? То есть степной конины не ел, сорпы не пил, но осуждаю? С вас плохой агроном, а тем более зоотехник. Вам надо было поступать на хлопковода или ветеринара. Есть такая область, которую зачем-то включили в состав ВКО. В ней родились много знаменитых казахов. Ну что вы взялись судить о том, о чем не имеете ни малейшего представления, то есть ни разу не побывав в наших краях? ВКО ни географически, ни культурно не относится к северу и даже к северо-востоку. У вас нет юмора, ув. Кылышбай. Ваш друг Zake обозвал меня потомком сибирских татар, я пошутил ему в ответ, а вы взяли да ляпнули про своих мифических буркутов, теперь хоть стой, хоть падай. Поймите наконец, что казы это не ребро и не колбаса! Казы это самая ценная часть в конине, это конский брюшной жир. В морозных северных широтах казы едят свежими, на юге чтобы казы не портился его обволакивают в кишки и вялят, полученную таким образом колбасу называют казы. Теперь вам понятно? Обещаете мне что больше не будете путать? Вы где бывали в своей жизни, в Ташкенте и в Жанаарке? Маловато будет чтобы навешивать другим людям с багажом информации ярлык бредовости. Предлагаю вам побольше ездить по регионам (внимание! не по городам и районным центрам, а по аулам!) и самое главное не просто ездить, а быть любознательным и все подмечать! Тогда ваши смешные обвинения отпадут как грязь у немытого год человека. Глупо со слов одного человека (или на примере одной семьи) делать аналогии со всем регионом. Вы не допускаете того, что жена вашего коллеги может оказаться далекой от традиций аула и удобрять свой бешпармак чем угодно? И что теперь все мы должны на ее эксклюзивном примере считать весь Найманский улус (ВКО) рисоедами что ли? Shumkent, Кылышбай и Zake, да делайте вы у себя в Ташкенте и Чимкенте свой бешпармак хоть с рисом, хоть с картошкой, хоть с морковкой, если у вас так принято и если вам так нравится. Зачем же вы свои шалаказахские традиции в бешпармачестве навязываете другим регионам? У нас как у вас мужчины никогда не готовят еду. Этим у нас занимаются исключительно женщины. Наши женщины сами любят настоящий казахский ет (бесбармак) как их научили их матери, а тех их матери, и никогда не станут класть в него как у вас что попало (картошку, морковь, рис и прочее). Всякие овощи испортят вкус конины. Я никак не пойму вас, если вы все это кладете в традиционное наше мясо, то как можно называть его бешпарамком?! Это же просто будет мясо с овощами как в столовой. Мдя, послушал я вас братцы один день и понял, что слабоватенькие у вас традиции мяса (а значит и скотоводства). Чувствуется тяга к земледелию и к его дарам.

Он же в профиль:

АРВМ КНР:

Знаменитые Найманы - историк Мухамеджан Тынышбаев, тюрколог Сарсен Аманжолов и многие другие. А также 6-кратный чемпион мира по таэквондо, обладатель 7-го дана Мустафа Озтюрк:

Үзэмчинки:

Никогда не будут. Традиции, связанные с рождением человека, гастрономией и смертью человека самые консервативные и очень трудно подвержены изменениям. Так что ваши блюда останутся такими же даже после 100 лет и наши тоже останутся неизменными.

Вы не поняли меня. Я имел в виду самые крупные культурные регионы. Естественно, что они внутри себя тоже могут иметь небольшие различия. Например, у нас внутри себя тоже они есть, но совсем незначительные. К тому же для продолжения беседы вы не выполнили самого главного условия - вы не назвали свою область! Я это взял со слов других юзеров и админа. Сам я не знаю кто вы.

А разве вам не знаком этот аиш (красивый) мальчик?

Небольшое примечание - регионы 1, 3, 5 тяготеют между собой, а 2 и 4 между собой. И это логично.