Предположу, что в начале 20 века отделяли себя от сартов и чагатаев немногие племена, сомневаюсь, что те же минги, юзы, кырки считали себя иным народом, чем оседлое тюркоязычное население. По источникам времен Кокандского ханства в состав "илайтийа", т.е. кочевников причисляют только кыпчаков и курама.
И сейчас в узбекском языке три диалекта - основной, огузский (хорезмский) и кыпчакский. Однако последний, за годы независимости, уже исчезает.