Nurbek

кибитка это и есть юрта. Если вы хотите поспорить, определитесь сначала с терминологией. Что вы понимаете под шатром, кибиткой и юртой.

Кстати пятый пазырыкский курган (VI - II век до н.э.) интересен тем, что в нем обнаружен ковер с орнаментом, напоминающим казахский и киргизский орнаменты:

По поводу возраста юрты https://whc.unesco.org/en/tentativelists/6283/ Пазырыкские курганы (Улаганский район) расположены внутри буферной зоны вокруг составной части объекта Всемирного наследия «Золотые горы Алтая». Они находятся на высоте 1600 метров над уровнем моря, где сравнительно ограниченная территория долины включает в себя около 40 различных археологических сооружений: большие и маленькие каменные насыпи, овальные и круглые плоские каменные платформы и ограды, каменные круги, ряды камней, установленные вертикально. Археологические курганы считаются наиболее важными скифскими захоронениями в горах Алтая, поскольку они заложили основу для изучения замерзших гробниц. Одним из самых богатых является пятый курган, который находится в центре комплекса. Его курган представлял собой сложенные камни, не очень высокие, с пологими склонами, его диаметр составлял 47 метров, высота 2,2 метра. Около 1800 кубометров камня было использовано для его строительства. Здесь археологи нашли самый старый сохранившийся персидский ковер и другой ковер, предположительно местного производства, на котором изображен человек верхом на лошади. Среди останков четырех чистокровных лошадей, которые, по-видимому, были привезены на Алтай с юга, они обнаружили хорошо сохранившиеся деревянные украшения из упряжи, войлочные седла и другие атрибуты, заплетенные в хвост лошадей. В этом кургане они также нашли складную палатку, фрагменты повозок, знаменитую деревянную колесницу и богато украшенные седла. Поэтому следует отметить, что в этот период времени ассирийцы, персы, греки и другие народы с развитой культурой не пользовались седлами. Что касается Алтайских гор, это был регион Центральной Азии, где была изобретена первая юрта, и лошадь была одомашнена раньше, чем где-либо.

Steppe Man намекает на то, что если юрта появилась в средние века, то хунну должны были разводить свиней, а не овец и лошадей. Так как свиньям не нужны обширные пастбища, соответственно и кочевать не нужно было бы. Это был такой тонкий юмор.

Юрте как минимум 3000 лет. Какие средние века, о чем вы? Юрта была еще у саков.

There are more things in heaven and earth, Horatio, Than are dreamt of in your philosophy. На свете есть много вещей друг мой Горацио, что и не снилось твоей философии. Шекспир.

Уйгуры - это люди, которых древнерусские путешественники называли Сарт (имя, которое они использовали для оседлых, говорящих по-тюркски жителей Центральной Азии в целом), в то время как западные путешественники называли их Тюрки в знак признания их языка. Раньше китайцы называли их Чан-тоу («тюрбанские головы»), но этот термин был отброшен, считаясь уничижительным, а китайцы, используя свое собственное произношение, теперь называют их Вейвухами. На самом деле, на протяжении веков не было их «национального» названия; люди идентифицировали себя с оазисом, из которого они пришли, как Кашгар или Турфан. — Оуэн Латтимор, "Return to China's Northern Frontier." Географический журнал, том 139, №2, июнь 1973

Но в данном случае тоже могут быть исключения, если сидящие за столом близкие родственники и тогда нарезающий может запросто сам распорядится или кто-то из сидящих (человек постарше) может позаботиться о неприехавшем родственнике и попросить/повелеть оставить для него кусок. И в этом нет ничего постыдного АКБ. Близкие родсвенники на то и близкие, что доверяют и помогают друг другу.

Где я написал, что нарезающий распоряжается хозяйскими кусками мяса? Мясом распоряжается хозяйка это и ежу понятно. Нарезающий оставляет саркыт по просьбе хозяйки дома и/или просто оставляет какую-то часть мясо ненарезанной и отдает в конце трапезы назад.

По поводу пустого табақа, конечно так никто не должен делать. Но хозяева сами отвечают за это.

В общем здесь нет строгих рамок: Хозяева могут подготовить саркыт для тех, кто не смог прийти прямо перед подачей мяса на стол. Во время распределения кусков по табақам. Но такое бывает очень редко по-моему. Человек режущий мясо может во время нарезки взять цельный кусок и отдать его родственнику непришедшего человека. Но обычно это происходит ближе к концу процесса нарезки, когда все за столом успели покушать. Кстати человек режущий мясо обычно отдает саркыт хозяйке дома, чтобы она подготовила его (упаковала).

Не стоит верить всему, что написано в интернете. Особенно статистике. Ее скорее всего составлял один человек, который никогда не был в большинстве этих стран.

А я понял теперь о чем вы. Не, у нас так не делают. Мясо раздается после нарезки, а не перед ней. То что вы описываете, это просто было мало мяса, а гостей много

Это не дикость, а традиции. Так делают не только в Петропавловске, но и в Омской области. Удивлен, что у вас такого нет, вы откуда?

Вообще способ приготовления на горячих камнях в собсвенной шкуре это очень древний обычай известный многим народам. Как-то будучи еще школьником смотрел передачу про каких-то островных аборигенов, которые поймали кабана, положили его в яму с раскаленными камнями, закрыли и стали ждать когда он приготовится. Кабана положили целиком, не распарывая живот.

я имел ввиду не эту часть текста. Меня интересовала вторая часть сказаного АКБ, про хунну.

қуырдақ же

Не плохо, не плохо.

Древний римлянин бы сказал на это divide et impera - разделяй и властвуй.

Изучайте лексикон "родных" краев, может за своего прокатите

У нас это называется фляга. Бидонами мы называем емкости поменьше и без ручек. https://ru.wikipedia.org/wiki/Фляга#/media/Файл:Бидон.jpg

Про какие огромные расстояния вы говорите? Какие монгольские народы разбросаны на огромные расстояния?

Потом будут будущие тюркологи чесать репу думая над загадкой, почему казахи передавали один звук двумя буквами

Вы не только далеко разбросаны, но и малочислены по сравнению с тюрками. Монгольские народы в общем составляют 10 миллионов человек. Тюрков 160 миллионов, разница огромная.

SH в английском языке передает звук Ш, а CH звук Ч по историческим причинам. Если нет исторических предпосылок, то делать "как у них" не очень разумно. Английский сейчас доминирует да, но так может быть не всегда. Цивилизации не бывают вечными и на смену одним при дут другие, а вот книги написанные через SH и CH останутся, как остался Ырық Бітік написанный на бумаге много веков назад, когда тюркский язык доминировал.