Маньчжурское "шусу", халхасское "шуус" и т.д. - это парные тюркизмы ашсу/ассу (→шсу,шусу) и ашсусын/ассусын (→шсун, шусун) как, совершенно правильно, отметил ув Акб.
https://sozdik.kz/ru/dictionary/translate/kk/ru/ас-су/
https://ru.m.wiktionary.org/wiki/аш-су