АксКерБорж

Пожалуй уместно ответить мине вам вопросом на вопрос - откуда вы взяли дату 1930 год, с чем это связано? Здесь я думаю нужно небольшое уточнение. МУКУ казахи стали активно внедрять в свой мясо-молочный кочевой рацион ПОСЛЕ оседания на землю. ПЕЧИ у казахов были на зимовках ДО оседания на землю. Примечание: Нельзя путать домашние печи внутри стационарных домов оседлых народов с нашими печами. У нас наружные уличные печи до сих пор используются в любом частном доме, а в сельской местности в каждом дворе. Их ставят там где надо и когда нужно, надо несколько кирпичей или даже камней, в задней части выводится труба, потом сверху печь мажется глиной смешанной с конским навозом чтобы глина не трескалась от жара печи, дверцы ей не требуется, металлических колец сверху тоже не надо, колосник и нижнее поддувало тоже не нужно. Сверху устанавливается большой казан, на нем варят мясо, растапливают скотский внутренний жира, пекут баурсаки. Отсюда и можно вычислять какое блюдо или какой продукт пришел к нам ДО или ПОЗЖЕ оседания на землю, которое произошло в нас в Степном и Сибкрае в конце 1920-х годов (когда оно произошло на юге сказать не могу).

Всё же от нас к вам. С.М. Дудин. 1899 год. МАЭ РАН (Кунсткамера), г. Санкт-Петербург. Семипалатинская область. Павлодарский уезд. Баян-Аул:

Ув. Steppe Man, вы своей настойчивостью навязать казахам мужской национальный платок сейчас напомнили мне Peacemaker'а. Случайно вы не его клон? Он тоже раньше раскачивал этот вопрос.Если вы это он, то я очень рад снова видеть на форуме своего друга! Не обращайте внимания, что тот или иной казах повязал на голову платок, может быть ему просто так захотелось в тот момент. Но это точно не национальный головной убор всего народа. Чего не скажешь о монголах. На фото кажется монголы баргуты КНР, в прошлом и в настоящем:

Аюке не керей и не керейт, и даже не керяд, а самый обыкновенный торгаут. Вы уже совсем в фольк-ландию уехали. Где земли кереевв (Иртыш и Алтай) и где Крым с крымчаками.

В наше время практически забылось такое вкусное молочное блюдо как - УЫЗ. Правда это даже не блюдо, потому что в любое желаемое время его не приготовишь. УЫЗ - это варенное молозиво. А молозиво - это густое, жирное и почти желтое молоко только что отелившейся коровы в первые два-три дня (т.е. это продукт 1 раз в год на каждую голову скота))). В нашем детстве его варили и часть раздавали соседям. Это был продукт как признак достатка и увеличения числа скота. К тому же это очень полезный по свойствам молочный продукт В интернете нашел вот это фото, но оно не очень похоже на настоящий уыз, только отдаленно. Оно больше похоже на какой-нибудь адгейский сыр с дырочками: На самом деле оно примерно такое, желтый и рыхлый:

Мне кажется вы правы. Казахи после оседания на землю стали заимствовать кухню не только татар, коих в степи было очень мало. Заимствование шло от непосредственных соседей. На юге Казахстана местные казахи заимствовали всё, и не только кухню, но и хозяйственный уклад, быт, культуру, лексику и прочее - у узбеков, уйгуров, кыргызов, тому масса подтверждений. На севере местные казахи заимствовали у русских, тогда их в основном представляло казачество. На северо-востоке были небольшие контакты также с сибирскими татарами, а на северо-западе - с башкирами.

А теперь самое качественное и красивое фото! С.М. Дудин. 1899 год. МАЭ РАН (Кунсткамера), г. Санкт-Петербург. Семипалатинская область. Павлодарский уезд. Охота с орлом-беркутом (каз. яз. - бүркүтші):

С.М. Дудин. 1899 год. МАЭ РАН (Кунсткамера), г. Санкт-Петербург. Семипалатинская область. Павлодарский уезд. Охота с ястребами (каз. яз. - қаршығашы):

К.В. Щенников. МАЭ РАН (Кунсткамера), г. Санкт-Петербург. Акмолинская область. 1910 год.

Фотографии из цикла "Охота с ловчими птицами в северо-восточном Казахстане во второй пол. 19 века - начале 20 века" (до вынужденного оседания на землю). С.М. Дудин. 1899 год. МАЭ РАН (Кунсткамера), г. Санкт-Петербург. Семипалатинская область. Павлодарский уезд. МАЭ РАН (Кунсткамера), г. Санкт-Петербург. Карагандинская область. Каркаралинский район. с. Калытая Куржунова. 1929 год.

Не знаю как вам и другим форумчанам, а мне давно понятна расовая позиция mechenos'ца. Она очень проста, она как птенчик из яйца вылуплена из его прошлого книжного художественного мировоззрения: "казахи = кыпчаки и Отрар" "калмыки и халхасцы = татарские племена и восточная сторона Алтая" На этом построено его антропологическое заблуждение: "казахи = тураниды и частично памироиды" "калмыки и халхасцы = монголоиды" Для этого я специально создал компьютерный образ, который он считает присущим калмыкам и халхасцам: Но жизнь и реальность это не книжки и киношки, а потому факт: "казахи, калмыки, халхасцы = разнообразные типажи от туранидов до монголоидов" (которые я заливаю всю тему).

Судя по вашей внешности памироида, не свойственной калмыкам, то да.

А по мне так человек на фото не очень похож на бурята или калмыка. Это широко распространенный типаж братьев сахалар. Вот, например, президент Республики Саха (Якутия) Борисов А.Б.:

У нас все чуть иначе: арамы - подлый (про человека) арам - (про неодушевленные предметы): арам шөп - сорняк, арам тамақ - испорченная еда, арам өлді - падаль и т.д. қу - хитрый қулықшыл - шутник ойнау - играть, заигрывать ойнас жасау - прелюбодеяние мазақ, мазақтау - дразнить келемеждеу - издеваться, надсмехаться

Дочь султана в старинной шапочке, украшенной перьями филина (каз. яз: үкілі бөрік). Начало 20 века. Петропавловский уезд. Фото К.В. Щенникова. МАЭ РАН (Кунсткамера), г. Санкт-Петербург.

Убили Кылышбай, наповал. Потому что у нас, как правило, говорят так про маленьких детей, которые "шаптырады" (выстреливают) за 4 - 5 метров. Видите как всё по разному везде.

Вау! Сымбатты жігіт, красавчик. Один из распространенных казахских типажей.

Написал затем, что в результате всех этих линий и 10-верстных полос казахи Степного и Сиб. края потеряли лучшие летние пастбища. Если до этого родо-племена северного Казахстана кочевали летом вплоть до южных районов Свердловской области на севере и до Томска на северо-востоке, то с постройкой военных укреплений им было запрещено пересекать линии. Я думаю часть родов осталась там с тех пор. Документальные подтверждения тому я думаю при желании можно найти. А вы почему этим интересуетесь?

Еще некоторые блюда северо-востока Казахстана. 1) Бүйрек, сомса - жаренные пирожочки с ливером: 2) Су бүйрек - вареники: 3) Құймақ - оладьи (братья монголы его называют также - хуймаг): 4) Ашық ауз - пирожки с мясом приоткрытые сверху: 5) Бәліш - пирог из мяса утки или гуся (из утки лучше))), реже из рыбы: 6) Таба нан - толстая лепешка из пресного теста, запеченная в чугунной сковороде на углях: 7) Жұқа нан, Бәтір нан - тонкая лепешка из пресного теста, жаренная в масле: 8) Ет кеспе - мясо с сорпой и домашней тонкой лапшой (самое любимое в наших краях блюдо, ценится даже больше бешбармака): 9) Сүт кеспе - лапша варенная в молоке.

Тем самым вы признали, что без окончания множественного числа этноним в единственном числе звучит Керей. Как и во всех других случаях: Казахууд - казахи; Казах - в единств. числе. Монголчууд - все монголы; Монгол - например Steppe Man. Хальмгууд - все калмыки; Хальмг - например mechenosec. Оросут - русские; Орус - русский. Урянхат - тувинцы; Урянхай - например Enhd. Салчиут - племя плотовщиков; Салчи - плотовщик. Баяут - богатые; Бай, Баян - богач. Дархат - множ. число; Дарга - единств. число. Канглиут, Кангит - племя канглов; Канглы - канглинец. Кыпчаут - кыпчаки; Кыпчак - один из них. Тюркют - население Тюркского каганата; Тюрк - каждый его представитель в отдельности. Тумат, Тубаут - всё племя; Тума, Туба - один из них, кровник. Сахаит - весь керейтский род; Сахай - в единств. числе. Онгут - племя, охраняющие стену; Онгу - стена. Чжалаит - племя джалаиров; Чжалаир - джалаир. Кият - племя киянов; Киян - название племени в единств. числе. Керейт - всё племя; Керей - например ваш покорный слуга АКБ.

"Үзэмчин зодог" - одежда борцов монголов Китая, узумчинов:

М.А. Круковский. МАЭ РАН (Кунсткамера). г. Санкт-Петербург. Начало 20 века. Киргиз (казах) в малахае на чистокровной казахской лошади:

Не было и нет у казахов такого национального головного убора. Я думаю это выдумки сценаристов.

Бороться с новыми явлениями, идеями и взглядами административными методами и запретами - это вчерашний день. - интернет запрещать нельзя. - свободу слова запрещать нельзя. - право на высказывание с обоснованиями разоблачений старых установок и взглядов в истории запрещать нельзя. Цеванрабдан, умейте опровергать мнения, с которыми вы не согласны, не запретами взывая к админу, а аргументами и ссылками. Разве не так? Экс-модератор тоже этим занимался перетаскивая интересные мнения и ссылки ряда юзеров в искусственно созданные им темы с такими же названиями - фольк, мольк. Но это не помогло, насильно загнанные в те темы свежие мысли, факты и ссылки от этого не потеряли своей ценности и интересности! На все воля админа. У меня пока всё.