АксКерБорж

Разве сохранились свидетельства, что былинный Илья из Мурома, предок калмыков и халхасцев Челубей или Пересвет из Брянска запомнились тем, что- однимали очень тяжелые предметы?

При 5-ых родных усыновить и удочерить еще 23 ребенка, по моему, это героический поступок. И даже дело не в финансах и возможностях президента или кого-то другого. Важен моральный аспект.

Даже не ожидал, открыл словарь, оказывается и у нас "топас" - як, а в переносном смысле "тупой" (о человеке). Сколько синонимов в казахском собралось - топас, кодас, сарлык, кайнек. Имхо, некоторые из них означают дикого яка, некоторые домашнего, а некоторые смесь яка с домашней коровой или ячихи с домашним быком. Аналогичная ситуация была в 2014 году на востоке Украины, только вместо топоза пришельцы колонулись на слове бордюр вместо местного поребрик.

Почему затратно? Заготовил сено, немного соли и айда давай. Хорошо, если есть еще зерновой корм. И не 4 месяца, а 5 месяцев и больше. Сахман (массовый окот) происходит именно в этот период, в феврале-марте, на пастбищах ягнята в наших условиях перемерзли бы. А цены у нас зависят от спроса и ценности мяса, а не от затрат - конина дороже, потому что она благороднее, ценнее и больше пользуется спросом, баранина не так. А говядина держится в цене, потому что на нее спрос имеется кроме казахов и у русских. (баранину и конину они не едят).

У нас их нет и они нам не знакомы, я пользуюсь термином из словаря. В словаре - сарлыкь, кьодас и по моему кайнек. Ну еще бы не было бы. А вообще мне уйгурская кухня очень нравится, тот же лагман и прочее. Только чур айткенчай я не буду пить.

Не устаю удивляться требованиям канона. То речь идет в них о саранче, то о лисах с бобрами. На кого рассчитаны такие нормы, как думаете? Это аткенчай? Он популярен в бывшей Талдыкской области ближе к границе КНР, где Коргас, Достык.

Класс, не видел раньше подобного! Рахмет за видео. У нас овец зимой не пасут, сне глубокий, нет смысла. Круглый год на пастбищах только лошади, хоть в сугробах, хоть в снежные бураны, хоть в морозы до -50С, они крепкие и привыкшие, наоборот так они нагуливают больше жира. А КРС и овцы выгоняются на выпаса до глубокой осени, включая ноябрь, когда начинает идти снег, и ранней весной, с апреля, когда из снега начинает появляться прошлогодняя трава вытаивая местами.

Нельзя забывать, что у нас есть своя очень древняя и богатая традиция в мясо-молочной кухне. Если слепо следовать канонам, это мое личное мнение, то мы можем в скором времени разбазарить все свое исконное достояние полностью перейдя на чуждые традиции, на вскидку отказаться от конины перейдя на курятину или отказавшись от церемониального шельпека перейдя на курагу. Надо следовать традициям предков, они ведь были круче нас и умнее.

Ув. Бахтияр, никогда не поверю, чтобы уйгуры ели саранчу.

У нас казахи, простой народ, а не имамы, едят любое мясо, рыбу и колбасы, кроме свинины и грызунов. В ход идут конина, говядина, баранина, редко козлятина, птица (гуси, утки, индоутки, курица, индюшатина), кролики. Если есть добыча с охоты, что редко у кого, то и его плоды едят с удовольствием - это зайчатина, пернатая дичь (дикие гуси и утки), мясо косули и т.д., правда живность все истребили начиная с 19 века.

Сырыми молочные продукты казахи никогда не пили, или подвергали брожению, или варке. Это в России круто выпить парного тепленького молока из-под коровы. Наши же страховались от всяких неприятностей.

Это не тезис, это мнение ученых, подтвержденное многочисленными исследованиями. Но вы можете не переживать, предки монголоязычных народов перейдя на кочевое скотоводство освоили его не хуже тюрков.

А почему в кастрюле? На то он и чай, чтобы был чайник и заварник отдельно. Вы описали русский способ разливки чая. У нас это считается не правильной церемонией. Сперва заливаются сливки или хотя бы молоко, затем заварка и только потом кипяток. Нарушение очередности прямо влияет на цвет и аппетитность чая.

Ув. Рустам, а разве пост Поводка не пикировка с переходом? Товарищ никогда не обсуждает историю, этнографию, языки, его роль на форуме ехидство и ярлыки в отношении тех, чьи взгляды и аргументы ему не нравятся, но которые оспорить он не может и не пытается.

Вы думаете я сижу и выдумываю все? Я пишу то, что лично сам видел, и не раз.

У президента Монголии Цахиагийн Элбэгдоржа 28 детей - 5 родных (четверо сыновей и одна дочь) и 23 усыновленных. А его супруга возглавляет Фонд помощи больных раком. Респект и уважуха семейно паре! Кстати познакомились они в украинском Львове.

Очередной тюркизм в монгольских. Бал - мёд: Древнетюркский - бал Азербайджанский - бал Крымскотатарский - бал Татарский - бал Башкирский - бал Казахский - бал и т.д.

Вообще такой гэр без боковых решеток сохранился у западных монголов и во Внутренней Монголии. Халхасцы и калмыки его подзабыли.

Вот он западно-монгольский "жолом гэр", музей Ховда, я его уже заливал, это монголы захчины:

Почему же обязательно с сахаром? Каждый пьет по своему вкусу. Например, у нас чай обязательно черный и с молоком, на юге насколько мне известно без молока, а чаще зеленый, на юго-востоке соленый и т.д.

Нет конечно. Почему то принята такая отмазка, что мол монголы не ловят и не едят рыбу из-за буддизма. Но все остальные буддисты рыбу просто обожают. То же про традицию погребения, охоты и т.д. Мне кажется исконные кулинарные, погребальные и прочие традиции очень консервативны и вряд ли их могут изменить религиозные каноны извне.

Ув. Ермолаев, пришла хорошая мысля, которая как всегда пришла опосля. У меня версия, что детское имя Потрясателя вселенной и данное ему на курултае в 1206 году второе имя связаны между собой!!! Итак все по порядку. 1) У Шихаб ад-дина Мухаммад ан-Насави ("Жизнеописание султана Джалал ад-дина Манкбурны") кочевые татары именуются именем их предводителя "ат-Темурчи". Если попытаться прочесть и перевести его с позиции современного казахского языка, то получим "аты Темурчи" или по-русски "их[его] имя Темурчи", а "темурчи" это конечно же кузнец. Получаем название татар "их имя кузнецы" или "его имя кузнец". 2) Это свидетельство перекликается с другими существующими вполне близкии объяснениями. Например, Иакинф Бичурин на основе китайских исторических хроник объяснял имя Чингизхана, данное ему при рождении, как "лучшее железо или сталь". 3) У казахов, как я уже писал выше, есть довольно распространенное личное имя "Шын-Темір" (Chiƞ-Temr) со значением "каленное/закаленное железо" или "лучшее железо или сталь". Словообразование: "шындау" - закалять металл, "шыныктыру" - закалять, "шыныккан" - каленное/закаленное, "шынығу" - закаляться и т.д. В основе корень "шын" (čin) - крепкий, 3) В "Диван лугат ат-тюрк" Махмуда Кашгари: "temir" - железо, "temirci" - кузнец, "c`in" - лучший, "c`in" - звенеть (о металле). 4) Эту же основу я усматриваю в данном ему в 1206 году на Улуг курултае имени/титуле "C`in-giz". 5) Эту же основу мы видим и у Рашид ад-Дина: "Значение "c`in" - сильный и крепкий. 6) На это же намекал по видимому очевидец Гильом Рубрук: "Они называют Чингиса звоном железа, так как он был кузнецом". Таким образом, и детское имя, и позднее новое имя, оба в основе имеют общие и одинаковые семантические и фонетические формы - железо, кузнец, каленное железо, т.е. от того лучшее и крепкое(сверхпрочное), звон железа.

Для этого нужно знание языка. Одним онлайн словарем не обойтись.

Вы правы, в прошлом так и делали чтобы избежать джута, уходили подальше от района неожиданного дождя или резкой оттепели, но в 19 веке казахи были стеснены русскими в границы административных уездов, поэтому и стали терять огромное количество скота, отчего и стали заготавливать сено и переходить к интенсивному скотоводству чтобы совсем не разориться и не дать умереть семьям с голоду. А то на форуме братья монголы хвалятся что до сих пор кочуют местами, на что можно ответить - что в этом хорошего? Рисковать каждую зиму терять выращенный кровью и потом свой скот? Именно поэтому сейчас монголы потихоньку тоже начинают косить сено и подстраховывать себя (фотки я заливал).

Почему говядина не в почете? Ели и об этом свидетельствуют исторические свидетельства. Вот козье мясо у нас не в почете, но вы ведь не станете утверждать, что козы пришли к нам от русских. А кто об этом спорит? Везде все писали начиная с эпохи Чингизхана и вплоть до 20 века, что наши предки в основном держали лошадей и овец, а КРС и верблюдов меньше.