АксКерБорж

Вас обманули, ув. Steppe Man. Казахи в отличие от многих других народов половые органы скота не едят. И даже брезгают ими. Даже бараньи тестикулы (семенники) как монголы не едят. Что касается конского пениса, то это единственное животное (кроме обезъяны), у которого он почти такой же по строению как у человека.

Кылышбай, вы уже в третий раз не отвечаете на мои вопросы, поэтому вынужден еще раз повторить их: 1) Существует ли арабская или с фарсиэтимология термина "курбан"? 2) Есть ли у арабов или у персов одноименные личные имена, праздники, жертвоприношения скотом? В связи с затягиванием с ответами у меня к тому времени назрел еще 3-ий вопрос: 3) Почему самый главный и важный в исламе праздник, который тюрки называют Курбан байрам (праздник жертвоприношения), сами арабы почему-то называют без слова "курбан" - "Ид аль-Адха"?

Общих сказочных сюжетов и персонажей у нас не мало, смело добавляйте сюда Кузи Курпяч - Маян Хылу, Алпамыша и другие.

Читал в монгольских соц. сетях, надо поискать.

Я не уверен в этом. Это только предположение.

Где его можно посмотреть? Это не предание, а схематическая генеалогия? Если да, то может быть это тёзка сказочного персонажа? Наверняка среди казахов на протяжении веков был не один Жиренше шешен - "рыжий оратор"?

Наверняка я старше вас, інішектер Arсен и Shymkent, но несмотря на это я первым вам предложил завершить любые "кулинарные" обсуждения. Но вы ребятки смотрю никак не хотите останавливаться. Так какие могут быть обиды теперь на меня? Но самое главное это то, что я веду тему вежливо и культурно не позволяя себе лишнее в ваш адрес. Потому что не хочу уподобляться вам, хахам, у вас как ни пост, так навешивание ярлыков и прямые оскорбления. Админ их не замечает и не будет замечать, потому что субъективно он на вашей стороне и его можно понять, потому что традиции на юге у всех близки в той или иной мере. Вот самые свежие примеры: Shymkent только за последние сутки успел нахамить мне - то о мычании коров, то о свиноводстве что-то закидывал, то какого-то черта пытался задеть и оскорбить ни в чем не повинных кереев, мол те живут на родине своих жен, то пытался подтрунить меня что я татарин (наверно подражает в этом Peacemaker'у), то о каком-то авитаминозе заикался. Arсен тот похитрее будет, тот исподтишка только минусует мои сообщения во всех темах как ненавистные, даже мое вчерашнее предложение закончить всё прямо отверг своим минусом "не согласен", но сейчас не сдержался и нахамил. Поэтому даю вам ребята еще один шанс, может быть последний, подумайте над моим предложением! А там поглядим.

Вот видите как грубо искажены изначально тюркские имена и топонимы в русских переводах. Котан превратился в Кадана. И таких примеров очень много.

Где-то я заливал скан из какого-то глоссария, что "тай-цзи" это китайское название титула князь. Не могу найти.

Ув. Кылышбай, вы разве не прочитали мои 2 вопроса к вам? Хотелось бы чтобы вы ответили на них. Рахмат.

Не понял вашей мысли. Моя же мысль проста - у нас с халхасцами и калмыками один расовый тип, среди которого и у них и у нас встречаются разнообразные подвиды, при чем опять же одинаковые, о чем и свидетельствуют мои фотографии.

Современный бурятский шаман:

Мусульманские источники называют их тюрками как и татарские племена. Лично мне кажется они были омонголенными по языку тюрками.

А я всегда считал это не преданием, а сказкой. В детстве мама мне часто рассказывала сказки про Жиренше шешена, в которых он был остроумным и даже порой хитроумным. Да, чем-то похожий на Алдара Косе. Но я не рискнул бы искать родоплеменную принадлежность Алдара Косе и время его существования.

Манапар - густой суп из мяса, овощей, приправ, зелени и кусочков теста наподобие украинских галушек:

Жанышпа - каша из проса:

Возрождаемые блюда юга - совершенно незнакомые на севере, как в прошлом судя по этнографическим исследованиям, а тем более в наши дни: Шымкент: https://otyrar.kz/2016/04/zabytye-blyuda-nacionalnoj-kuxni-vspomnili-v-shymkente/ http://abctv.kz/ru/news/v-shymkente-vozrozhdayut-zabytye-nacionalnye-blyuda Тараз: https://www.zakon.kz/4800427-v-taraze-sostojalsja-konkurs.html http://24.kz/ru/news/social/item/125189-kazakhskikh-retseptov

Зачем скатываешься в ранг клоуна? Мы ведь культурно обсуждаем тему. Или хочешь тем самым меня вывести из себя? Кухня на юге и севере разная. Тема ведь об этом. Если бы она была бы одинаковой, то тема заглохла бы на первом или втором посте. Но увы. И раз вы с Arсеном отвергли мое мирное предложение, в таком случае я вынужден продолжить развитие темы, благо материала предостаточно.

Мне очень импонирует министр транспорта Монголии Мөнхчулууны Зоригт, это не просто государственный служащий, это прекрасный фотокорреспондент и блогер. Здесь Мөнхчулууны Зоригт в гостях у казахов из племени керей[т] в самом западном аймаке Монголии Баян-Өлгие, где на его плечи казахи накидывают шапан, на голову лисий малахай, а в руки дают охотничьего беркута: Любые его фоторепортажи из разных уголков Монголии очень яркие и умело подчеркивают необычный колорит монгольской этнографии и географии.

Например, если бы я был из какой-нибудь другой страны, то я бы прочитав эту тему поехал бы не на север Казахстана, где традиционная кухня скудноватая, сугубо мясо-молочная, а я поехал бы к вам на юг, чтобы погурманить разнообразными, яркими и вкусными блюдами.

Если бы аналогичная картина была бы в Монголии (возможно она там тоже есть), то я бы обеими руками был бы за то, чтобы кто-нибудь из монгольских юзеров открыл бы похожую тему о различных кухонных традициях монгольских этнических групп в Монголии. И тогда я бы уже знал (если бы надумал ехать в Монголию) куда мне предпочтительнее попасть в первую очередь.

Это не деление. Почему мы должны от всех скрывать, что казахские традиции, в том числе традиционная кухня, разная на севере и юге? Что в этом преступного? Вот скажите ка мне как на духу. Прочитает тот или иной турист эту тему и пусть сам решает куда ему ехать, какая ему кухня предпочтительнее.

Толстенный троллинг, подкалывание и абсолютная ложь это совсем другой случай, это когда Shymkent кидает мне предъявы о каком-то мычании коров или свиноводстве.

Я уже устал вам объяснять, что в повседневной жизни, то есть в самых обычных современных блюдах и в общепите (не казахских), овощи у нас добавляют, пусть не так активно и постоянно как у вас - это салаты, борщ, рассольник, фаршированные голубцы или перец и т.д. Но вот в традиционные казахские блюда (ет, т.е. бешбармак, ет кеспе, сорпа, сут кеспе, курдак, сомса или буйрек, коспа) у нас никогда их не кладут как у вас. Смысл и цель всей темы об этом если вы еще не поняли!!!