АксКерБорж

Подача на дастархан:

Процесс варки такого "бешбармака":

Все мечтаете о моем бане? Вот я в отличие от вас, к примеру, ни о чьем бане не мечатаю и не желаю. Как говорится не рой другому яму, сам в нее попадешь.

А этот Алматинский "беш" тоже с картошкой, морковью и укропом, но с добавлением курятины:

Конечно, я же пишу чисто по сабжу, ничего лишнего, ни единого оффтопа, ни единого оскорбления как это делают мои "друзья". Вот еще виды южноказахстанского "бешбармака":

Вроде бы нет.

Конечно, да! Юго-Западную Сибирь минимум как 500 лет населяют керейские поколения ветви ашамайлы, названной по их общей крестообразной тамге (ашамайлы это не род и не племя, а название группы родов и племен). До сегодняшнего дня из всех представителей казахских племен больше всего кереев в Тюменской, Омской областях и степной части Алтайского края, в также в смежных областях Казахстана - в Кокшетауской, Петропавловской и Акмолинской областях. Когда точно и при каких событиях они пришли сюда спустившись вниз по Иртышу и расселившись по Ишиму, Тоболу и Иртышу это уже другой вопрос. Кстати в перечисленных субъектах РФ и РК никогда не было и до сих пор нет ни единого салджиута, ойрата, баргута, а кыпчаки в указанных субъектах РК меньшинство, а в субъектах РФ вообще их нет.

Извините меня, но у меня такое чувство, что со мной говорит десятиклассник. Это в вашем искаженном понимании источников улус Чингизхана, Керейтский и Найманский улусы находились в восточной Монголии и Забайкалье. При объективном же чтении становится очевидно, что все они располагались на западной стороне Алтая и были соседями. К тому же Чингизхан до того не имел собственного улуса, государства, а отнял его у Тугрул-хана, то есть овладел Керейтским улусом. Эти все области в мусульманских источниках называются Мугулистаном, по-русски Монгольский улус или Монголия средневековая, которую вы путаете с созвучной современной Монголией.

Может поделитесь в каком источнике об этом говорится?

Прекрасная постановка вопроса. Даже больше ничего и не требуется.

Летопись не моя, а Есиповская. Во-вторых, как указывает Zake и я с ним полностью солидарен, о принадлежности Он-хана и его сына Тай-Буки к племени керей[т] можно понять из смысла летописи с привлечением и сопоставлением ее с другими источниками про керейтского Он-хана.

1) Имена в источниках не всегда совпадают. Что уж говорить, если даже имя самого Чингизхана и его сыновей известны нам совершенно по разному. На скидку - Темурджин и Темучин, Тули и Толуй, Джучи и Тоссук, Угетай, Октай и Угэдэй и т.д. 2) По Есиповской летописи не известно и настоящее имя Он-хана, Тугрул. И ничего ведь.

У нас это и ноздря, и нос. Но в отношении носа так говорят когда хотят подчеркнуть носатость, то есть это грубовато. Обычно же нос это мұрын.

Как ты смешон и жалок. Раньше с пеной у рта доказывал что у казахов не было танцев, что монголы не знакомы с традицией охоты и т.д. Видимо я сильно задел за твои интимные чувства, что ты в корне пересмотрел свои взгляды в противоположную сторону? Догадываюсь что наверняка ты считая себя искусным кулинаром был задет моими постами про казахские блюда регионов? И ты хоть знаешь что такое оттау и шайнау прежде чем кидаться ими в собеседника, малыш?

А как прикажете реагировать, если он несет абсолютную чепуху начитавшись интернета? Вот я, к примеру, если тоже начну писать всякую ерунду про кыргызскую кухню или традиции начитавшись интернета, вы ведь тоже одернете меня или нет? Еще не вечер, я собираюсь ту тему развить или открыть отдельную, потому что действительно монголам не знакома традиционная рыбалка и охота за исключением охоты на сурка и периодическая на волка для охраны овец.

Конечно, ведь наши языки как близнецы. А "танау" (нос, носяра) у вас есть? У вас оно может звучать как "тоноо" или "тоноу"...

Странно, но тесто варится вместе с мясом, хотя должно быть закинуто в бульон после вынимания из него мяса. К тому же как обычно морковка и укроп. Не знаю какой он на вкус, но выглядит вполне себе аппетитно.

Маньчжуровед у нас Bas1. Это его конёк искать несуществующие казахско-эвенкийские лексические параллели.

Давно выяснили, что вы свою версию о миграции ничем подтвердить не можете. И прошу вас не утрировать моим слова. Про времена хуннов я не заикался. Потому что согласно источникам все эти племена неверных тюрков востока (кара-кытай, найман, керей, меркит, род Чингизхана и прочие) пришли сюда огромной массой в начале 11 века из районов у северных границ тогдашнего Китая (Чин). Одна из вероятных причин - массовая бескормица.

К слову будет сказано. В казахском языке "қоңқай" - торчащий. Помните Рашид ад-Дин дает тюркское (казахское) объяснение названия племени ветви Нирунов, Конкотан, вышедших из Ергене-кона - большеносый? Так вот, по-казахски "Қонқатанау" - большеносый (қоңқа - большой, выпуклый, қоңқақ - нос с горбинкой, выпуклый нос; қоңқаю - торчать выделяясь + танау - нос, носище).

Еркелеп ал. Что по-казахски означает пошали маленько пока разрешают.

Монгольская воловья повозка:

Еще один "бешбармак" с картошкой на столе на южном "тапчане" (или правильно "тапшан"?):

Искатель гуглист? Или искатель яндексист?

Черт с ним с постом. Вы не ответили ни на один из моих шести вопросов! При том, что я оперирую Рашид ад-Дином в чтении Хетагурова - КНККАЙ.