Стереотипы об отсутсвиии письма у кочевников развенчаны давно. По тюркскому письму есть очень хорошая публикация кляшторного, которая показывает конвергенцию рун у тюрков и других.
Насчет языка, могу уверить вас что кочевники вполне могли говорить на восточно-иранском языке, более того не кочевники произошли от иранцев, а часть иранской элиты произошла от кочевников, с территории Казахстана и Средней Азии, навязав язык местному доарийскому населению.