s_kair

Ну, тогда это часть желудка. Кишки идут после привратника, у человека 12перстная кишка тоже начинается после привратника

Желудок и кишки я вываливал, в них не копался, поэтому не разбираюсь. http://derevenskiyportal.ru/pishhevarenie-ovets-stroenie-zheludka-zhvachnyih/ Вот желудок овцы, где ұлтабар?

Что тут думать, мал/малды жайляу.

Давайте разберёмся, кто как считает, имеет ли шансы выжить көтерем мал, если, цитирую: "Если он не сильно истощен, не кожа да кости..." Ответ для меня ясен. Көтерем мал имеет шансы выжить, если агония еще не наступила. Падают или встать не могут от длительного голода, но сразу необратимые процессы в системах не начинаются.

Да уж, завидовать вам)) Кұдай сақтасын, кстати, можете поискать в интернете, может это выражение свойственно для юг-запада, найдете еще одно большое отличие. Мое мнение взято из жизни, но это безнадёжно объяснять вам.

Тут вы сами себе противоречите, если он еще не сильно истощен и такой не поднимают, это бесполезно. Если передать тем, у кого есть корм, то не все потеряно, как в описанном мною случае.

У вашего соседа аштан қатқан мал, а не көтерем

Как же вы любите считать себя мерилом всего казахского)) У вас сосед, а тут я сам. Сам лично выходил көтерем тайды в конце 90х, долгой и холодной зимой на севере. Поднимали утром на ноги обессиленную от голода лошадку с двух сторон со старшим братом. Көтерем мал не всегда обязан своим состоянием отсутствию корма, причина может быть также в заражении паразитами-червями. Көтерем мал - это обессиленный от голода скот, который сам не может встать и которого можно выходить при должном уходе, иначе смысл умирающую скотину поднимать и называть көтерем.

Видимо, көтеремді вы сами не поднимали в прямом и переносном смысле, иначе не напутали бы с көтешкой и не написали бы, что это не жилец.))

У нас курить- шылым тарту, самосадный табак, вроде бы, иногда называли у нас темекі.

Видимо, про типажи тут пишут исходя из своего ближнего окружения.

Типаж бабушки моей один в один))

Интересно, что қиықша не слышал от других северян, видимо, это свое или заимствование с юга или запада, если, конечно, там так говорят. Таких маленьких я не встречал))

Большие, бесформенные тоже делают, зависит от хозяйки)) Но большие и плотные не подают гостям, для них аккуратные цилиндры. Шары у нас не делают в домах, ни для себя, ни для гостей.

Дом далековат сейчас от меня, в основном средние и реже маленькие, примерно такие, если небольшие:

У нас делают такие бауырсаки, называем киыкша.

Вы признали, все таки, что район бывшего, торгайского Есиля не юго-запад)) А я, между прочем, жил немного севернее, в сторону Костаная. . Вы не знали, что торг. область поделили меж костанайской и акмолинской областью?

Вы, как всегда, в аргументах ссылайтесь на отличие юга и севера, в ответ на возражения начинайте обвинять нас в своих привычках))) Посмотрите на карту, ради Бога, и почитайте про климат торг. области. Посмотрите, где находиться г. Есиль, с. Жаксы и Октябрьское.

То есть еще в те времена мясо в ваших краях не варилось как у нас, а жарилось. - не ваши слова? При чем здесь далекий Туркестанский край и мы на холодном севере? Так то для меня все земляки, даже вы, отрицающий своих земляков-соседей из-за не совпадения некоторых слов и обычаев.

"... Мясо более всего любят в жареном виде - не вижу здесь полного отрицания варки. Я тоже люблю более всего жареное мясо, что, однако, не исключает прием не менее вкусных вареного и тушеного мяса, как в беше и букпе. Вот, вы не знаете тушеное мясо Букпу, значит, вы не тушите мясо, а только варите (Дурацкий вывод) А зимой питались не мясом как у нас, а в основном кашей и лепешками. - и что, вы из этого сделали вывод в теме про пищевые запреты, что северяне, все-таки, съели всех медведей? Не пойму вашу забавную логику, при чем здесь мы и не близкий по расстоянию Туркестанский край? Да и тема не про сравнение юга и севера по жарке/варке мяса и зимнему питанию.

Можно и на камеру, примеров со всяких торжеств хватает. Но, если приедут иностранцы снимать быт, традиции и обычаи, то ұят болады (или показуха) победит. Впрочем, это просто мое мнение, возможно, что и кто-то перед иностранцами покажет свою любовь к водке. Теперь у вас фанатичная убежденность в религиозной фанатичности людей, не приемлющих один из традиционных напитков номадов, то бишь водку

Наши постыдятся пить водку на камеру иностранцев))) Сейчас молодежь так не преклоняется перед водкой, как люди советского поколения .

Ее типаж несколько чрезмерен для каждой второй. В Астане я бы принял ее за кореянку.

Конечно разборчивы, когда рядом тучные отары и немаленькие табуны, смысл устраивать опасную забаву на редкого зверя в родных ему условиях. Или охота от совсем отчаявшейся голытьбы, или спортивная охота баев.

Раньше в детстве была привычка говорить: иә саған -примерно, как: ага, раскатал губу