АксКерБорж

Советую вам не подражать поведению и лексике нашего квартета со знойного юга - Arсена, Almaty, Момуна, Zake. Ваша манера стала напоминат мне их манеру общения, надо сказать, неприятную. Халхасцы больше похожи на казахов, чем калмыки. Вот о чем была моя речь.

Бешбармак с рисом. Характерен части Кызылординской области (не считая домашних блюд любой женщины чисто для семьи):

С тобой все ясно. Боишься фактов. Ну да ладно, ворошить старое не буду.

Вот он северо-западный, северный, северо-восточный ЖАУЛЫК: С.М. Дудин. ребенок в колыбели. 1907 г.: С.М. Дудин. Женский костюм - цветной койляк. 1899 г.:

Теперь о разных терминах в разных регионах страны, в центре, на юге и западе - КИМЕШЕК, на севере, северо-востоке и востоке - ЖАУЛЫК. Вот мои ссылки! Джавлук — закрытый головной убор из бязи для женщин. ЖАУЛЫ́К - Белый платок, головной убор женщины (киргизки) в отличие от цветных (красных) платков, которые носят девушки. (Тургайская газета. 1902 г. № 180) Жаулык (джаблук, джавлук) - полотенце на голове киргизки. (Оренбургская епархия. 1903 г. № 18. С. 631). "ЧЕЛАУЧ — женская прическа Казачек. Четыре косички сплетались в одну косу, которая укладывалась вокруг головы и покрывалась повязкой или широкой лентой; из-под ленты на виски падали подвески-чикилики". (Казачий словарь-справочник. США. 1970 г.) Археолог С. А. Плетнёва говорит, что такая повязка из фаты называется у кочевых народов словом "ЖАУЛЫК“ (МИА 62) Одежда женщин состояла из длинных сосборенных юбок и камзолов-безрукавок. Праздничные камзолы украшались бляшками из металла или монетами из серебра. Все замужние женщины носили жаулык — одежду в виде длинной кофты вместе с головным покрытием. Изготавливалась она обязательно из белого материала. (Казахи Омской области) В приданое невесте готовят следующие вещи: 1) остроконечный праздничный головной убор, называется саукеле... 2) кибитка из белых кошем, обшитых внутри в разных местах черным и красным сукном. 3) кровать. 4) лошадь с женским седлом; на лошадь навешивают бубенчик, а седло богато украшается. 5) ковры, халаты и верблюды. Предварительно на нее надевают джавлук (будничный головной убор). (Ш.М. Ибрагимов "Этнографические очерки киргизского народа") Джавлук - женский головной убор. (Г.Н. Потанин, 172) Джаулык – головной убор замужних женщины. Делается исключительно из белой ткани. (ҚКБС, 1935: 33) Jаjлыk – головной плотокъ женщинъ. (В.В. Радлов)

Многоуважаемый Самуил Дудин был кратковременным гостем в Казахстане. Поэтому побывав на севере, востоке и юге страны, где как оказалось у казахов многое отличается, он вполне мог использовать разные термины. И вполне мог подписать северный жаулык южным термином. Ему простительно, если даже сами казахи не владеют различиями и терминами для них. Хочешь один такой пример неверной подписи? Он подписал казахскую вешалку в юрте (адал бакан) подпоркой для шангирака: На самом же деле это вешалка:

Вот похожий кимешек с тюрбаном, Чимкент: Но все же я предполагаю, что твое фото из Кызылординской области или откуда-то рядышком.

Я же говорю, что ты частенько пользуешься ошибочными (непроверенными) подписями к старинным фотографиям, гуляющим на просторах интернета. На фото никакой не Кокчетав. На фото очевидно юго-запад Казахстана. Судя по обстановке, постройкам, плетню, одежде и характерному головному убору - это "Бүрмеле" или "Бұрама" кимешек (обматываемый вокруг головы кимешек). Сравни сам: В Степном крае, на севере (в Кокчетаве в т.ч.) такой кимешек неизвестен. Здесь вплоть до середины 20 века носили "Ак жаулык":

Знаю что ты найманский жиен. Но я не про дедов мамы спросил тебя, а про твоих дедов.

Ваша поговорка будет звучать по-казахски почти также: "нағашысы бар жауырын жемес", вы и сами это знаете. У нас говорят: "Жауырынды қонаққа қоймайды" (лопатку гостям не подают). У нас лопатка еда домочадцев, женщин и детей.

Да что ты говоришь? А фотка с чайханой, которую насильно пихал на северо-восток? А перепутанные фотки Дудина? А фотка жаулыка типа из Китая? Косяков у тебя пруд пруди.

Ув. Steppe Man, у нас тоже боорцог (баурсак). На карте неверная надпись.

На табаке тоже казы, но свежий, на ребре.

Ты только рассмешил всех перед новым годом. Ну да ладно, это твое личное право. Я тоже как то хотел уходить, правда как ты банить свой аккаунт не просил, но потом через некоторое время вернулся, потому что это мое хобби и было скучно без форума. С тобой даже забавно дискутировать, потому что как не пост и как не фотография, так у тебя постоянно проколы, потому что ты рыщешь на просторах интернета подозрительную ничем не подкрепленную информацию и фейковые подписи к ним. А кто твои предки если не секрет? Смешной ты. Разоблачитель по объявлениям и ценникам. Вон ты даже погуляв по просторам интернета замахнулся разоблачить академика А.Х. Маргулана с его классификацей казахских конских седел. Рахмет, и тебя с наступающим новым годом. Всё, беги к своей кафешке, наверно народ нахлынул плова и бешбармака с морковкой жаждет. А то ни мне, ни себе не дашь отпраздновать новый год.

Традиции и обычаи керей и найман Монголии совершенно такие же как у керей и найман Китая. Бешбармак керйе и найманов Монголии. Никаких копченных колбасок "казы", картошки, морковки или зелени у них в бешбармаке нет. Одно мясо и тесто как у нас. И "казы" у них как и у нас это брюшной жир с мясом на ребрах, сваренный в свежем виде:

С наступающим и вас! Всё, хватит, выключайте компьютер и идите хоть куда, хоть в гости, хоть за стол.

Я как ты случайным подписям к фотографиям на просторах интернета, рекламы, ценников и объявлений не верю. Сперва надо установить, правда ли на фото казахи из Китая или же это южане, которых ты узнал по родной морковке в бешбармаке.

Будь мужчиной, сдержи свое слово, удали свой аккаунт. Или не мужчина?

Фотография С.М. Дудина, называется она "Детские куклы", 1907 год. Место совершения съемки - казахи северо-восточного Казахстана - Омск, Павлодар, Баянаул, Каркаралы. Прекрасно видно, что даже игрушки в виде женщин местными казахами делались с платками ЖАУЛЫК, никаких тюрбанов как на южном и юго-западном КИМЕШЕКЕ на них нет!

И это все что вы хотели сказать здесь? Не густо.

Это наверно у них привычки, привезенные из Китая, китайские салаты. Шубы не видно.

Конина это только бешбармак и больше ничего. Зачем ее в салаты ложить? Да и вообще я никакие салаты не ем.

С чего бы кыргызская команда шутила бы про павлодарцев? Чай они не Karaganda с Arсеном, глубоко дышащие к северянам.

Не устаю удивляться, какой же ты хитрый на форуме! Наверно ты решил подкинуть свою реплику к тому высказыванию админа? Ты не учел одного, что админ уже отреагировал на это и вынес предупреждение. Так что придумай более изощренную хитрость как избавиться от меня.

Не уверен чей на самом деле бешбармак, но подпись гласит, что это настоящий бешбармак из Китая. Если это действительно так, то он ничем не отличается от нашего, северного - гора конины, никаких овощей и зелени, казы, карта и прочие деликатесы: