Бахтияр

Некоторые состоятельнее люди делают весьма экстравагантные покупки, вызывающие удивления, которые становятся темой для разговора прессы на несколько дней. В начале этого года жители поднебесной уже отличились заплатив самую большую сумму за собаку в мире, теперь очередной прихотью богатых китайцев стала покупка овец породы Долан (Dolan) в качестве домашних животных. В свое время уйгуры вывели овец Долан в качестве мясной породы, имеющие черную шерсть, длинные свисающие уши и морду своеобразной форму. Сейчас их осталось, всего около, тысячи штук. Маджид Абдул Реим имеет шестилетнюю овцу, за которую ему предложили 2.200.000 долларов (14 миллионов юаней), но отказался продать ее, надеясь заработать ,более крупную сумму. Самыми дорогими считаются овцы с очень темной шерстью, максимально длинными ушами и головой напоминающей клюв орла. Тут даже есть своеобразный бизнес, когда несколько семей покупают вскладчину одну овцу, зарабатывая по 300.000 юаней за каждое спаривание. http://elitethings.com/samaya-dorogaya-ovca-v-mire/

Генеалогия идыкутов есть в работе Тургуна Алмаса Уйгуры. В инете ее можно найти.

http://ru.wikipedia.org/wiki/Лагман Лагма́н (кит. трад. 拉麵, упр. 拉面, пиньинь lāmiàn, палл. ламя́нь)

Исмоил Сомони вел завоевательные войны?

мда. одни монголы и их потомки.

зато кашгарцы и хотанцы мастера по блюдам из мяса в тандыре, барашки, птица в тандыре, шашлыки и прочее. Для людей разной натуры, полезно есть соответствующее. для людей холодной натуры есть горячее (ысык), и наоборот. каждое блюдо и продукт делиться на холодной и горячее. у уйгуров ярликов такой традиции нет, насколько я заметил.

да и блюдо по ходу ханьское. уйгуры добавили добавили кое что от себя видимо, ну и пропиарили по центральной азии. Насколь отличается ханьский лагман от уйгурского?

Мясо с рисом обычно.

У уйгуров всех групп популярное блюдо (упкя), здоровые и недырявые легкие барана или теленка заливаются водой, молоком с мукой и отвариваются в большом казане. Когда блюдо готово, на вид оно беловатого цвета. Подается с варенными кишками (есип). Вкусное и сытное блюдо. Насколько мне известно есть подобное блюдо у туркмен и хорезмийцев. У андижанцев это видимо заимствование от кашгарцев.

подобие бешбармака у нас есть, называется чоп аш, но ее обычно не из конины делают. Она популярна у всех уйгурских групп.

От дуклатов они или нет, до конца это пока не выявлено, но то что это прямые потомки могулов это точно.

понятно, для меня это тоже было странно, т.к. спрашивал у казахов, они говорили что не знают такого.

У нас произносится как нерын, у узбеков норын.

Подобие бешбармака, его делают из конины. Он есть у уйгуров, ташкентских и ферганских узбеков (у других не знаю). У казахов вроде нет, есть ли у кыргызов, каракалпаков?

подобное блюдо у нас называется "чоп аш"

у нас только призношение иное, чальпяк. А так тоже самое.

Еще одна связующая нить с могулами, в частности с чагатаидами. http://www.vostlit.info/Texts/Dokumenty/M.Asien/XX/1900-1920/Kaufmann_sbornik/text10.htm илийские уйгуры-таранчи хранили тазкиру Туглук Тимура, т.е. чтили его как своего предка и заботились о его мазаре. Тут еще момент, этим фактом доказывается что часть уйгуров жили непрерывно в Илийском крае как минимум со времен Туглук Тимура.

Есть видимо еще ходжи из ордена Увайсиа, те кто обратил в Ислам (т.н. святой Аршидин, о нем также написано в Тарихи Рашиди) Туглук Тимура и были всегда с чагатаидами пока их не вытеснили дети Махтуми Аъзама. Пантусов пишет о них в своем обзоре Илийского края в описании мазара Туглук Тимура, правда он там говорит о шейхах.

Азат Хакимбек, он из турпанских хакимбеков, как раз те самые что потомки Имин-ходжи (что был на стороне цинов). Просто я к чему, если в западных районах ходжи вытеснили чагатаидов, то на востоке (Турпан, Кумул) им это не удалось и чагатаиды и их сторонники там оставались дольше, никаких орденов черногорцев и белогорцев там отродясь не было.

Незнаю насколько в теме этот кречет в этом видео. С другой стороны на этом видео доланы которые прямые потомки могулов Кашгарии.

Источник?

волк.

Мурат, не знаете турпанские (типа Имин-ходжи 18в.) и кумульские хакимбеки от кого ведут генеалогию?

все правильно произносится тамбр, пишется тамбир

Так и есть, образ жизни могульской знати описанный в Тарихи Рашиди близок к городской тюркской культуре Кашгарии, нежели к Дешти-Кыпчакской.