кылышбай

у нас только қатық. про құрт в сорпу я лично узнал у вас. у нас же он обычно твердый и тяжело растворяется в бульоне тут с вами согласен. глаза, мозги, уши всегда ели и угощали по чуть-чуть каждого. правда чтобы добраться до последнего нужно повозиться с черепом, там вроде "замок" свой есть. глазами меня, кстати, недавно угощали родичи супруги - каракалпаки-кытаи. заметил, что у тамдынских процесс приготовления, поедания мяса очень схож с севером. видимо мы, ташкентцы, просто позабыли многое в этом. зачастую просто из-за того, что стали меньше потреблять мяса

в Ташкентской. где воды не было там сухо. у нас некоторые казахские бабушки перенимают у узбечек варить сумаляк (мы называли сүмелек ) а про наурыз-көже узнали лишь по приезд в Караганду. но я не утверждаю из-за этого что это северный продукт. это всеказахстанский тренд. думаю у нас в ауле тоже начали готовить (там уже и кара-жорга стал набирать популярность, что сделаешь - глобализэйшн)

типа яғни или яки у Абая? у нас тоже талқан, про жент до этого не слышал

а чем плох Баян-Ульгий или Ховд? или вы только городскую жизнь рассматриваете?

Монгол-Моңғол-Мың қол

по теме: вы казахов, кыргызов, узбеков, каракалпаков, ногайцев встречали вживую? если да: они отличаются от ваших сородичей-калмыков (не метисов)?

у нас есть құда с ВКО, найман. недавно подавали после мяса сорпу и на предложение добавить құрт он попросил лимон. говорит у них часто так делают. не думаю что это массовое явление. вы встречали такое чтобы в сорпу для кислинки добавляли лимон или лимонный сок?

добавить нечего

это что за узбекизм у северян?

у нас наурыз-көже не готовят. про просто көже уже много раз тут говорили: грубо говоря это аналог слова суп и готовят блюда типа кеспе-көже, бидай-көже. последний подают холодным, охладительный в летний южный зной. кстати, ваш северный көже с молоком и злаками почти то же самое что наурыз-көже у родственников моей жены правда у них там еще много кусочков жира, но тоже подают горячим

полисмен наверное из переселенцев с юга

1. болысу чаще поддерживать, болеть за, поддакивать 2. сәлем салу у нас применительно только к келинкам (когда они сәлемсалғански), а так здороваться - амандасу, чуть реже сәлемдесу 3. у нас ни айнымайды, ни аумайды, а просто ұқсайды 4. даже ели вы угадываете с различиями то часто слова не те

1. тут согласен абсолютно 2. ту неверно, ну у нас по крайней мере не говорят арта кетті 3. ко старикам не говорят но расти детей - баланы асырау/өсіру/бағу. еще говорят мал бағу - пасти скот. приравняли скотину к детям күту в данном значении вроде не используется 4. ұрлықшы слышу только от вас, у нас как и у всех - ұры

в принципе верно, можно и так сказать когда уходишь

абырвалг поэтому даже у нас, в окружении "сартов" использовали мәгәзін

у нас всегда было мәгәзін, у брата моего дедушки было даже прозвище Мәгәзинщі-ата. он всю жизнь проработал в сельском магазине и это за ним закрепилось на всю жизнь. даже когда он стал пожилым все в ауле звали его Мәгәзинщі ата, моя бабушка и вовсе как своего қайны - просто Мәгәзинщі слово дүкен в быту не используется в принципе. но естественно про литературный дүкен все слышали, а вот со словом әмбебап я познакомился только тут, на севере. лавка более старое, исконно русское слово (в отличие от советского магазина) и естественно к вам на севере оно ближе чем мәгәзін или литературное дүкен (в вашем случае дүкөн ). также у нас используют сатушы, базаршы

но мы ведь не приписываем себе достижения М.Шейбани и Абдаллы 2 как и узбеки не пишут о Касыме. точка невозврата пройдена и две линии разошлись. также и с калмыками: осн. часть их предков ведь ушла до возвышения ДХ и те фоны с казахами и Цин уже не касаются торнгоутов с Волги (как и ойратов не касаются походы калмыков в составе войск РИ)

ширин из Крыма?

там рядом алтаец 1250 лет ТМРСА. наверное из южных, они же ближе по языку к кыргызам?

тут у вас ни одного упоминания малахая, везде тымак

спокойно, что вы так занервничали?! причем тут ваш северо-восток? я там проездом только был и говорил только про то, что слышал в Караганде.

и расологи, антропологи, гненетики

кто такие исторические джунгары и сколько их в составе калмыков?

да, имена женские у вас распространены, а вот ветер вроде так не называют. у нас такие имена были редкость

1. вам виднее 2. у узбеков и таджиков да, а у нас как были ауылы так и остались и про села, хуторы не слышали (в чем мы убедились после вашего замечания в мой адрес) 3. т.е. вы выдвигаете сенсационную версию происхождения рус. пирог от говора павлодарских казахов?