В 11.10.2025 в 14:30, Лимфоцит сказал:

https://www.instagram.com/reel/DPjrT29jUqU/?igsh=b25pNDQxczVuemdx

Монгольские табунщики.

Таврение взрослых жеребят (даага, тай).

Аналог северного казахского варенного куурдака из свежей парной конины.

Одно отличие, монголы добавили овощи, поэтому цвет бульона стал бурым, и кусоски мяса крупноватые в отличие от наших мелких.

С 11-00 и с 22-56 мин. видео:

Адууны засаа (конские тестикулы).

То, что монголы их употребляют в пищу, известный факт. 

Но недавнее употребление их в сыром виде вызвало широкое осуждения в монгольских соцсетях, а монгольские санэпидемиологи предупреждают всех об угрозе заражения такими опасными болезнями как трихиниллёз и саркоцистоз.

Как прокомментирует это наш форумный экс-медицинский работник Думан, действительно ли существует угроза здоровью и жизни человека?

Наблюдение. Русские говорят "не к ночи [будет] помянут". Толковые словари поясняют, что так говорят о ком-либо страшном, неприятном.

Предполагаю, что изначально выражение было сродни нашему, казахскому выражению, связанному со снами:  "күндіз дейін", "күндіз деп айтайын" (букв: дело было днем). Так у нас говорят когда рассказывают о своем сне, что действие и сам рассказ якобы происходят в светлое время суток, не ночью. Потому что есть суеверие, что сны рассказывать в темное время суток, ночью, нельзя (как в других регионах я не знаю). 

В 13.10.2025 в 17:51, Jagalbay сказал:

он не предполагал, а ясно написал, что на квадратном писали на таком языке близкому к живому

Все не так просто как вам кажется.

В 15.10.2025 в 19:24, Jagalbay сказал:

эпосы попали все-таки от ногайцев?

Эпосы, легенды и все другие элементы культуры, по моему давнему мнению, привнесли в единый народ разные племена из разных областей. Но, к сожалению, это как не учитывалось, так и до сих пор не принимается во внимание нашими исследователями. Поэтому, разумеется, наши западные группы имели культурные (и не только) связи со своими соседями, чего не скажешь про другие группы, например, как те же найманы или кереи Алтая могли иметь культурные связи с ногаями? Вы же согласны со мной?