Вообще-то смешно. Я – русский, православный, заступаюсь за бедных турок-мусульман.
Начнем с того, что турки вообще не признавали понятия «национальность». Признавались права религиозных общин, которые назывались «райа» (араб.-«паства»).
Мусульманская община, конечно, считалась основной, и продвинуться по карьерной лестнице мусульманину было легче, чем, скажем, члену христианской райи. Но хочу напомнить – даже сейчас католик не имеет очень мало шансов сделать карьеру в Британии. В США несмотря на то, что 30% населения исповедуют католицизм, был только один президент-католик – Кеннеди. И то плохо закончил. Мы же не говорим, что в США или Великобритании «протестантский фашизм».
Зато христиане могли спокойно употреблять спиртное, хотя мусульманина за это ждала тюрьма (христианам только запрещалось угощать вином мусульман, самим же пить было можно).
Конечно, были в истории порты времена гонений на христиан, но это были очень кратковременные периоды, по сравнению с долгой историей османской империи.
В общем, не все было так мрачно.