Перейти к содержанию

Rust

Admin
  • Постов

    18974
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    338

Весь контент Rust

  1. Точно называл, сейчас лень уже искать, если настаиваете - найду.
  2. Здесь как раз наоборот, говорят из "ички+тон" .
  3. Там написано, что найманы занимают горы от Иртыша до земель кыргызов. Это Саяно-Алтай.
  4. Плов/палоу - имхо не наше национальное блюдо, поэтому название оригинальное.
  5. Если это иранизм, значит и в узбекском он оттуда же. Мог быть заимствован из узбекского.
  6. Я лично такое слово не слышал. В словаре Юдахина есть термин каада, он оказался вообще арабский: каада ар. 1. обычай; правило, церемония; каадасынча (он) по своему обыкновению; конок каадасы правила гостеприимства; карарган жыйын ичинде каадасы менен сүйлөгөн фольк. на многолюдных сборищах он говорил с соблюдением правил учтивости; олжого алып, күң кылып, таап келген болчумун; каада менен мен ага калың берген эмесмин фольк. её я получил, захватив в добычу, и сделал своей рабыней; за неё я не платил калыма, как то положено обычаем (она мне не настоящая жена); аш көп болсо, каада көп погов. когда много пищи, тогда много и церемоний; 2. южн. то же, что кадым. http://kyrgyz.ru/dict/?l=k&w=1 есть и "када": када I ир. 1. жердь; 2. насест для ловчей птицы; турумтай конор кадага, тулу боюм садага фольк. кобчик садится на насест, всё существо моё - твоя жертва; 3. ист. кол (орудие казни) или жердь, на которую насаживалась напоказ голова казнённого; кадага сай- южн. посадить на кол (вид казни); 4. южн. стр. подпорка под матицу. http://kyrgyz.ru/dict/?l=k&w=165 када II южн. то же, что каада. када III 1. вонзать, втыкать, вбивать; насаживагь (напр. на кол, на палку); мык када- вбить гвоздь; топчу када- пришить пуговицу; 2. тех. клепать; 3. (при игре в ордо, см.) выбивать альчики, наступив левой ногой на круг; южн. выбивать альчики, сидя на корточках; көз када- вперить взор, пристально смотреть. вспомнил, что говорят действительно топчунду када - застегни пуговицу, мык када - забей гвоздь и т.д. Но в случае с казахским каде и хадак наверное есть связь с гостеприимством? Раз дарят при встрече кусок ткани. То, что он есть у монголов и казахов неспроста.
  7. У нас всегда говорят бешбармак - "пять пальцев". Попробуйте кыргызский, не менее 5 звезд, виски в последнее время я предпочитаю ром с колой, немного мягче вкус.
  8. Речь идет конкретно про бешбармак. При обычном тушении мяса наоборот добавляем, в той же дымдаме или басме.
  9. Вот про встречу монголами гостей с тканью: Вот и белая ткань нашлась: Торжественная встреча монгольской делегации буддистов у главных ворот Иволгинского дацана 1966 год. Подозреваю, что у казахов, как и у нас кыргызов, отрезы ткани дарят на праздники для последующего пошива платьев. Например "сарпай". Так что ваша версия - просто очередная подтасовка фото и ссылок и очередные громкие выводы.
  10. Ищите сами 8 рек в своем Могулистане. Кем всегда был Енисеем, и сейчас тувинская часть реки называется Кемом, есть там и кемчики и т.д. Вот это факт. Вот теперь найманы: Все очевидно, кыргызы в Минусинской котловине, найманы от их пределов к Иртышу, т.е. Большой Алтай.
  11. Хех, а кыргызы тяньшаньские? Или енисейские? Куда реку Кем денете, на которой жили и найманы и ойраты?
  12. Это шимкент просто хочет показать, что картошку, морковку и зелень добавляют в бешбармак не только его земляки но и кыргызы. Я честно картошки и морковки в бешбармаке не встречал.
  13. Всякие там курьвуазье и хенесси конечно же пил. Мы сейчас рассматриваем средний сегмент
  14. Вроде всегда было "шым" - брюки, иногда говорят "иштан" - штаны. Шым - это иранизм. Вот словарь: http://kyrgyz.ru/dict/?l=sh&w=985
  15. Шым по-кыргызски это брюки, шалвар первый раз услышал от казахов в армии. А проволока "зым". У нас разные слова. Странно, что у вас одно слово.
  16. Ув. АКБ На картинке разве подарочная ткань? Вроде просто белой тканью оградили место под подарки. Никогда не видел у нас, чтобы встречали так с белой или любой тканью на руках. У казахов так разве встречают? Как называется эта ткань? Как называется ритуал? По указанным ссылкам ничего про ткань не нашел.
  17. Rust

    Алшын

    Бредовая идея. Теперь может назовете многочисленные казахские или ногайские города? Какие у кочевников могут быть города, кроме ставок?
  18. Делайте скидку на то, что городские казахи и кыргызы очень сильно поменяли свою тип, побелели, плюс смешение. Однако типичные сельские казахи или кыргызы думаю такие и есть.
  19. Аркук, опытным путем выяснилось, что кыргызский гораздо лучше казахского. Там говорят даже бочки дубовые сохранились, в них выдерживают.
  20. У нас на юге не используют такую морковку в блюдах, только режут в салаты. Используется желтая морковь. И картошку в бешбармаке вижу в первый раз. Сейчас в Томске готовим беш по-казахски, из павлодарской конины, чучука и казы. Зимой родственник передает посылки с казы/чучуком, мясо и сразу лапшу квадратами, местного производства. Все круто, пожалуй кроме казахского коньяка, который очень плох
×
×
  • Создать...