14 часов назад, Лимфоцит сказал:

сүр, сүр ет

У нас тоже сүр эт,но чаще говорят сүрсүгөн эт.Я так понял у вас юг и север отличаются по потреблению видов мяса.У вас на севере конина это реально повседневное мясо?

Venice and the Mongols: The Eurasian Exchange That Transformed the Medieval World
https://books.google.kz/books?id=W3Vk0QEACAAJ&printsec=frontcover&hl=ru&source=gbs_ge_summary_r&cad=0#v=onepage&q&f=false

В 23.04.2026 в 16:23, Лимфоцит сказал:

https://vt.tiktok.com/ZS9NBqTEs/м еще варите копченку , это сопутствующий  фактор онкологии , наверное поэтому на севере  выше  уровень онко заболеваний по КЗ 

Как будто вам лет 10, спор из-за вредности. Теперь перешли на тему о вреде копчения. Вам надо посмотреть на трубы Темиртау хотя бы и поймёте тогда про онкологию на севере

3 часа назад, АксКерБорж сказал:

 

При посещении на днях президентом Монголии Ухнаагийном Хүрэлсүх с официальным визитом Астаны были решены ряд вопросов, в том числе об открытии в монгольском аймаке Баян-Өлгий казахского консульства и запуске прямого авиарейса между керейским городом Баян-Өлгий и найманским Усть-Каменогорском. ))

 

Соцсети Монголии возмущены подобным решение своего президента, в основе возмущения усматривается боязнь потерять в будущем западный аймак страны, населенный казахами.

Но такие страхи напрасны, в отличие от других казахи на чужие земли не зарятся, свои бы сохранить в целостности (хотя в прошлом были потеряны немало наших исконных земель).

 

Каких именно исконных ? И что вы подразумеваете исконные ,  критерии какие ?

https://vt.tiktok.com/ZS9Yr91x2/

3 часа назад, АксКерБорж сказал:

 

К дискуссии экспертов по ценам Думана с Jagalbay'ем. ))

Прямо сейчас закупали с супругой конину с говядиной и специально для вас запечатлел цены.

Цена варьируется, и это видно на фото, в зависимости от ценности той или иной части туши (мүше), вы как казахи должны знать это, не мне вам объяснять. 

Конина:

Қазы:

Конская колбаса (шұжық):

Вяленая конина (сүр, сүр ет) - цена тоже варьируется от ценности той или иной завяленой части туши:

Говядина:

Баранина дешевле конины и говядины, но ее сейчас нет совсем, не сезон. Всю зиму и в начале апреля еще была, сейчас нет, вы как казахи должны знать почему, не мне вам объяснять.  

Свинина самая дешевая, в пределах 2200 - 2600 тенге.

И никакие узбеки тут ни причем, их у нас попросту нет и цены на мясо от них вообще не зависят.

 

А чё вы говядину стали есть ?  Я беру мякоть , смешиваем с бараньим жиром , отделяя от ребер , фарш,   для пельменей , мант , котлет

Скажу вам вы не  фуричите в мясе , если не признаете баранину как эталон 

Вам вопрос как тру казаху , почему маленьким детям дают курдюк сосать , а не жир с казы ? Или у вас жир с казы дают ?