Из фондов МАЭ (Кунсткамера), СПб.

Фото С.М. Дудина.

Павлодарский уезд.

Женщина с колыбелью (қаз: бесік).

Куяндинская ярмарка

Каракаралы, Қоянды, на реке Талды (по ту сторону от нашего Баянаула)

Покупка купола юрты (қаз: шаңырақ).

20 часов назад, Jagalbay сказал:

так этот бульон и есть собственный сок, а не вода )

20 часов назад, Jagalbay сказал:

мне ответили, что воду не добавляют ) оно само сочное

19 часов назад, Jagalbay сказал:

вот еще, где вода или масло? акб профан в куырдаке оказывается

Я же написал вам выше, что если вы родились и выросли в городе, это раз, и при этом вы не женщина, а мужчина, это два, то спросите у самих женщин именно из сельской местности, которые постоянно готовят такой қуырдақ на соғыме.

И еще, для подтверждения своей новой идеи и получения патента на авторское право сегодня же, прямо сейчас же как прочитаете этот пост приготовьте мясо без воды и масла, это три. )) Ваш разрекламированный мясной сок выпарится через некоторое время, а потом вам придется что-то придумывать, патамушта даже жас ет (мясо молодняка) готовится не меньше часа, это четыре. ) 

17 часов назад, Momyn сказал:

АКБ показывает себя знатоком домашних животных, при этом не может отличить брюшной жир коня (казы) от нутряного жира.

Просто на севере лошади не набирают достаточно нутряного жира. вся причина.

Причем тут внутренний жир? Любой дурак знает что это такое. Но мы не его обсуждали вовсе. И не смешите людей про недостаточность внутреннего жира у степных лошадей, вы же не Турсынбек Кабатов или Хазанов в конце концов чтобы юморить здесь. ))

17 часов назад, Momyn сказал:

Кавардак это тюркизм в русском языке, иногда этим словом они называют и беспорядок дома. И что теперь будем равняться на русских? 

добавляется картофель Пережарить тоже нельзя

Все эти старинные упоминания тюркизма в русском языке (блюда, его состава и тогдашнего объяснения названия, как минимум с нач. 17 века) тем и ценны для нас, что других свидетельств вероятно не найти.

Если бы не они, то Момын так и продолжал бы наивно думать, что название лежит на поверхности и означает "жарёха" с картофаном. ))

2 часа назад, Momyn сказал:

Пусть хоть откуда пришли, часть кыпшаков пришли еще и с Шайбани ханом. Ай!? Дорогой!!!С Кокандского периода судьба же одна! Про что я и говорил. Сөзге тоқтасай!

К кому кипчаки с Шейбани пришли?

У обоих групп миграции не с Шейбани связаны

2 часа назад, Momyn сказал:

Зуев показвает связь Ашина-Уйсун и уйсун казахских. Вы внимательно читайте включая логику и выключив свой антиуйсунизм. Остальные пункты логическая цепь выстроенная из источников. Уйсуны к тому же  исчезли с исторической сцены в 7-8 веке и вновь появились с Чингисханом и Майкы би  в 13 веке и это хронологически совпадает с с нахождением их в изоляции в Ергенеконе. Казахский Великий жуз это есть родной журт Чингисхана , это показывает и генетика. Вам что еще надо?

Бред.

3 часа назад, asan-kaygy сказал:

Улмесы и Кулан кипчаки имели интересную судьбу, связанную с Иртышем и потом с Ферганой.

Каракипшаки пришли в 17 веке из Ногайской орды. Как выйдет статья увидите всю аргументацию. Времени все тут расписывать нет

Пусть хоть откуда пришли, часть кыпшаков пришли еще и с Шайбани ханом. Ай!? Дорогой!!!С Кокандского периода судьба же одна! Про что я и говорил. Сөзге тоқтасай!