В 20.12.2025 в 09:36, АксКерБорж сказал:

 

Нет, не знаком.

Из-за того, что казахи как народ образовались из разных родственных по языку и культуре родоплеменных групп и расселены на большой географической территории разной по своим природно-климатическим условиям, везде всё у казахов не может быть одинаковым.

Я уже писал много раз, повторю еще раз, у нас в бывшем Степном крае и Сибкрае (это весь север и северо-восток страны + смежные регионы России) куырдак готовят только при забое скота. Как у вас овощи, картошку, зелень или тесто в него не кладут, из баранины не готовят и его не жарят. У нас куырдак это только чисто свежее парное мясо лошади с нежных мест - мякоти с шеи, печени, легких, кусочков жира и варят в небольшом количестве воды, а из специй только черный перец, лук и соль.

https://vm.tiktok.com/ZMDLoHWs7/знаете же , зачем кривить душой ?   Алдар косе вам больше подходит 

В 13.12.2025 в 11:24, АксКерБорж сказал:

 

Это жаренный, южный қуырдақ. 

Кишки (тоқ ішек) в него зачем ложить?

 

https://vm.tiktok.com/ZMDLoa7aU/ она из ваших , севера

https://naked-science.ru/community/1143682

В 21.12.2025 в 08:47, АксКерБорж сказал:

 

У меня даже мысли такой не возникало сроднять калмаков с каракалпаками.

 

 

Алтайские горы это не только Восточный Казахстан, есть еще Монгольский Алтай, я уже молчу про Гобийский.

Поэтому я и прошу ссылку на источник, чтобы посмотреть про какой Алтай в нем говорится.

Алдаров-Косе всегда надо проверять. )

Кстати, сабжные Семь палат это поздние калмыцкие постройки 17 века, предположительно ламаистские, а не то что вы думаете.

 

Вы думаете Тимур переходил западный Алтай ? Совет вам,  если исследуете научно  подходите  как нейтральный человек

И потом прекратите меня обзывать Думан , Алдар косе , честно достает меня  это уже 

Фото Ефимова Д.П.

1903 год