Лидеры

Кстати без мяса у нас женщины ничего готовить не умеют. Всегда сетуют на это )) Да и блюда без мяса мужчины у нас есть не станут, каждый день подавай мясо. ) Вам этого не понять, вам это непривычно по указанным выше причинам. Овощи в наших краях выращивают русские, либо фермеры, либо дачники. В последнее время появились и казахские фермеры. В любом случае это не наши традиции, а новодел. Нынче брендом Степного края (начиная с 1954 года) выступает пшеница и что по вашей логике, местные казахи исконные хлеборобы и целинники? Я смотрю вы вообще не владеете какой-либо информацией, историей и этнографией Степного края, лишь бы что-нибудь ляпнуть.

Вы не поняли. Нарезают ровно столько сколько нужно. Если все съели нарезают ещё. Вы видимо никогда такого не видели, если не понимаете о чем речь.

Скорее всего этот бренд к вам пришел до 1954г. Русские и другие народы из европейской части империи начали активно заселять Акмолинскую область во время аграрной реформы Столыпина в 1906г. После революции в 1905г и большого количества недовольных людей, в том числе крестьян не имевших своей земли после отмены крепостного права в 1861г, правительство предложило бесплатные наделы земель в Казахстане, южной Сибири, Дальнем Востоке. Это один момент. Другой - центральная власть высылала и депортировала представителей различных народов в Казахстан и Центральную Азию. Причем людей из южных регионов - Крыма, выходцев северного Кавказа - на юг Казахстана, Кыргызстан, Узбекистан. Людей из северных регионов - в центральный и северный Казахстан. Так немцев Краснодарского Края отправили в Кыргызстан и Узбекистан, а немцев Поволжья - на Урал, а позже в северный и восточный Казахстан. Также много поляков Беларуси, беларусов, литовцев, латгальцев (католиков из восточной Латвии) было отправлено в северный Казахстан и прилегающее районы Сибири. В добавок государственный проект целины в 1950-е. Все эти народы, вынужденные переселиться в ваши места, очень любят картошку и пшеницу. У вас образовались взаимопонимание и общая любовь к картошке. Вы пошукайте, может быть найдете драники с каймаком в своей региональной кухне. И картофельное пюре со шкварками из сала конской гривы. И что-то мне подсказывает, что потребление картошки больше в Казахстане чем в Узбекистане, Кыргызстане, Таджикистане и Туркменистане. Если быть придирчивым до конца. У меня сложился определённый стереотип о воинственности предков казахов южных регионов Казахстана, в том числе Ташкентской и Бухарской областей Узбекистана. На севере, в лесостепных районах Казахстана, живут казахи, чьи предки, как мне кажется, были вытеснены калмаками в лесостепь. Разве не так? В южные регионы тюрки тоже пришли, увидели, победили. Со временем казахи южных регионов переняли у соседних народов множество прекрасных традиций и положительных качеств — трудолюбие, гостеприимство и многие другие. У северян всё это, наверняка, тоже есть. Но у меня сформировался именно такой стереотип. Причём это относится не только к казахам, но и к другим народам, живущим южнее Казахстана. Я имею в виду воинственность, лихость, гостеприимство туркмен и каракалпаков.