В труде Костюкова В. из разных источников и Ал Омари в частности приводятся описания населения Золотой Орды при Узбек хане. Итого ЗО населяли: монголы, татары, кипчаки и тюрки.
Честно говоря, работа открыла больше вопросов, хоть и дала ответы на важные вопросы.
Судя по всему, авторы хоть и упоминают отдельно монголов от татар, и кыпчаков от тюрков, сами принципиальных отличий не делают.
Как я понял, кипчаки и тюрки это примерно одно и то же у Ал Омари, однако когда речь шла о качествах рабов, их было выгоднее называть кыпчаками для продажи в Египет, а не просто тюрками. Сами же кыпчаки были и в положении рабов, и горожане, и торговцы и представители знати Орды. Ведь не стал бы Узбек хан жениться на Тайдуле будь она из "рабского" рода. Ведь были и добровольно присоединившиеся к монголам кыпчаки, но внешние источники уже не будут называть их кыпчаками.
Помимо собственно кыпчаков, Золотую Орду населяли и другие тюркоязычные племена и народы, такие как туркмены, канглы, карлуки, кыргызы, лесные тюрк. народы и др.
Возможно авторы считали нужным хотя бы дать понять, что не все тюрки Дешта являются кыпчаками, но перечислять каждый народ не было желания.
Также и под татарами скорее всего подразумеваются пришлые племена (татары, меркиты, найманы, уйгуры и др.), которых завоевали или присоединили к себе монголы, но по иерархии ниже монголов нирун и дарлекинов.