olley

На востоке любят красивые легенды, но это всего лишь легенда. В разных оседлых народах в кухне широко использовались злаковые культуры - пшеница, кукурза, рожь, рис. А какое еще блюдо могли крестьяне готовить из риса в центральной и средней Азии? Александра Макендонского в Самарканде встречали пловом. Сей факт был задокументирован.