Терминология в разных уголках страны и зарубежья разная.
В нашем краю говорят "ашық ауыз", правда городские навряд ли знают такие сельские тонкости.
Беляш это не казахское, а русское название, заимствованное из татарского.
Во всем советском общепите так и называли - беляши и чебуреки.
К тому же беляши большие, почти бесформенные и без дырок.
А наши пирожочки "ашық ауыз" маленькие, круглые и с дыркой от бублика. )
Может быть вы имеете в виду "бәліш"? Это у нас пирог из мяса, птицы или рыбы.
Это другие, с толстым воздушным тестом, пробовал такие уйгурские в Алматы, не понравились, обычные мне больше нравятся.
Расширение есть, просто фотохостинг был раньше у меня левый, тем более без регистрации оказывается не давал конечную ссылку на картинку.
Теперь же по рекомендации ув. Olley вроде бы все в порядке.
Давайте проверим на беляше? Видно?