Лимфоцит

Ничего ты не привел , вообщем вопрос разобран , ет называли отварное мясо без тесто или риса

https://www.theytree.com/tree/N-PH2630 интересная ветка

так и не привели источник , значит рис был на первых порах на туздык не похоже , там шмоток или охапка лука прям по центру , посмотри внимательно видео Ваш куырдак можно смело называть ет асу , у вас его не жарят , на воде готовят , потом отпариваете воду Не знаю где Степ мен это постил , жалко его нет на форуме , он бы подтвердил

У нас особых мясных блюд немного, основные - это каурдак (куырдак, куурдак) и мясо по-казахски, или ет или ас. Злаковые культуры стали использоваться на территории Казахстана очень поздно, поэтому само блюдо представляло собой отваренные куски мяса, к нему подавался бульон, мясо поливалось соусом "туздук", который состоял из бульона, соли и специй, иногда в него добавляли курт. Тесто появляется позже, где-то уже в XIX веке, а до этого было просто мясо в большом количестве", - говорит Асанова. Видите без теста называли ет или ас ,вопрос закрыт , разобрали его Итог ,с тестом беш , без теста или риса вашем случае ет или ас

Изначально он у вас был рисом как пишут источниках , что заметил у вас много сыпят лук, зачем ? У нас в шашлык столько лука не добавляют По поводу заимствование , есть упоминание о беше за 1722 г у джунгар привел Степ Мэн , есть ранее источник ? Хоть с ЗО , если нет таких источников , то вам остаётся признать что оно заимствованное

Бешбармак хоть нац.блюдо , оно заимствованное , скорее всего от джунгар К примеру плов мы же не называем куриш ас или куриш пысыру

Кулак Нан ? https://www.instagram.com/reel/DPGs2zljIJq/?igsh=MXJyb2o3eXd1cXhobQ== Поесть кулак нан, у вас это как событие , у нас бешом никого не удивишь

Какая разница мясо или жир ? От жира бубонку не подхватишь ? Если употребляли жир то и мясо в ходу было

Сурок. Суыр. Сурок был довольно распространен в Акмолинском уезде. Его можно было встретить во всех горных и холмистых местностях уезда, в особенности же в Еременских горах и во всех горах, находящихся к югу от верхнего течения реки Нура и в Засарысуйской горной части уезда. Казахи охотились на сурков с ружьем, тоже выжидая выхода сурка из норы. Шкуры сурков выделывали на мех, для подбивки зимних бешметов, a сало употребляли так же, как и барсучье. Однако в сравнении с салом барсуков, жир сурков считался более действенным и как лекарство, и как смазка кожаных предметов седловки. Заяц беляк. Қоян. Заяц беляк довольно часто встречался по течению реки Нура, имея защиту от хищников в зарослях тала, покрывавших берега этой реки, и встречая всегда в долине Нуры обильную пищу Беляк водился в довольно большом количестве в северной части уезда, где у него было много мест для укрытия от множества врагов, одинаково усердно его преследовавших. Чем южнее, тем реже он встречался. К югу от течения реки Сарысу и в долине этой реки беляка не водился. Поэтому одним из самых южных мест его местообитания в Акмолинском уезде считали урочище Караагач, в лесных зарослях которого беляка нередко видели.Казахи охотно употребляли в пищу и тот, и другой вид зайца

«Китайская компания уничтожила наше наследие»: археологи бьют тревогу в Туркестанской области https://orda.kz/kitajskaja-kompanija-unichtozhila-nashe-nasledie-arheologi-bjut-trevogu-v-turkestanskoj-oblasti-407073/

были бы казахи, запостил бы вашей любимой в теме ,, Жизнь и быт казахов северо-восточного КЗ и далее ,,

https://m.facebook.com/groups/473373501073582/posts/1333254895085434/

Если вы имеете ввиду племя Кайы из потомков Османов, вроде у кипчаков казахов есть такая J ,если ошибаюсь пусть поправят меня , кто в теме Вроде Алтын Адам из этой J

Найманы Y16313 потомки или родня знати сяньби выходят Найманы J2PH1795 пересекаются с Ляо и османами Кайы

СТАТИСТИКА ПО НОГАЙСКИМ НАЙМАНАМ ♦️Карагаш, Найман-баганалы - J2> PH1795 ♦️Караногай, Найман-тогынши - J2> PH1795 ♦️Караногай, Найман-мойнапа - J2> PH1795 ♦️Кубанский, Найман - J2> PH1795 🔶️Карагаш, Найман-тобетпес - N> Y16313 🔶️Караногай, Найман-тогынши - N> Y16313 ⚫Караногай, Найман-тогынши - O> M307 🟡Караногай, Найман-мойнапа - I2> P37 🟢Кубанский, Найман - R1a> Z283

Забыли огузов-турков упомянуть

Интересные новости от китайских археологов. Раскопали захоронение сяньбийцев древнего времени и нашли у них N1c-F4205. Что из этого следует? Во-первых по прямой мужской линии это родня казахским уакам, сргелы, возможно жалаирам-кайшылы, колегенам емнип, а также каракалпакскому роду колдаулы. Помимо этого треть бурят из числа хоринских родов тоже их родня. Еще совсем немного ойратов там сидит в этом кластере. Во-вторых многочисленные днк аваров из Венгрии также совпадают. В общем авары, основавшие аварский каганат в Венгрии по всей видимости потомки жужаней, которые бежали от тюрков. Ж.М. Сабитов

https://www.instagram.com/p/DOLKPpciBXM/?igsh=MTl5Z2JrdWowcGxpcw==

Во первых это не по казахски так делать , Хейтер найдется хоть один из тысяча кто так подумать может , поэтому как бы пресекая, правильно при людях нарезать мясо вы как МЧСшник должны понимать , не ждут ЧС , их пресекают , мероприятия разные проводят по недопущению таких ситуаций ,здесь также как выше , аналогия

Нашел отговорку ))все это вместе в рот идёт , это новодел сверху мяса поливать туздыком

У нас так делают до сих пор -это по казахски , как сами поизнаетесь - древная наша традиция

Кто бы говорил или чья бы корова мычала , тут выяснять нечего , разве что тесто вместо риса, это может быть наше влияние либо соседей сибтатар, алтайцев , хакасов , как хотите

https://www.theytree.com/?snp=R1a-z283 Если покопаться маньчжур увидите, палеоднк Узбекистане Фергана 1000лет до н.э, палеоднк РФ Челябинск итд

У теленгит встречается уйсунский ствркластер , если доолос из этой ветке , интересно получится

Палеоднк в Монголии есть z283