Ну положим к статистике с соц времен у меня большое недоверие, много раз читал о несоответствии реальности. В 30ые годы "ударные" статистика в основном за счёт коллективизации, изза которого была народное восстание которую разбомбили. А вот о увеличении помощи в сельском хозяйстве 1940 годам есть обьяснение. Есть знаменитый приказ Сталина как раз 1940 года об увеличении поголовья скота до 200 миллионов с 26 мил того времени. Принес много горя монголам, пока небыл отменён.