в каком языке?
у кыргызов до сих пор курсак - это живот
кумыкский
анат. живот; къурсакъ аврувлар мед. болезни живота; къурсакъгъын ярмакъ оперировать живот ◊къурсакъгъынг ярылгъыр! бран. чтоб твой живот лопнул!; не къурсакъ аврув бар сагъа мунда? какого чёрта тебе здесь надо?
татарский
пузо - корсак
башкирский
https://tarat.ru/ru/targema/word/ba/ru/63815
голодный, голод как по вашему?
у нас ас - пища, аш - голодный, поэтому и аш курсак - это голодный желудок дословно
в наше время курсак уже не используют, теперь желудок - асказан, почти также у узбеков, кыргыз, татар, кумыков
ашхын - у карачаевцев