Блюда южных областей Казахстана и Узбекистана

[Курсант]

  В 16.03.2018 в 12:19, цеванрабдан сказал:

а ты так не считаешь?

Показать  

даже незнаю

[цеванрабдан]

  В 16.03.2018 в 12:20, Shymkent сказал:

даже незнаю

Показать  

понятно, а то я подумал, что ты первый казах на форуме, который наконец то написал, что он не из татар, а из найман, или кереитов, или меркитов и т.д..

короче, из народов у которых своя собственная история и государственность и к татарам никогда отношения не имели.

[Zake]

  В 16.03.2018 в 12:16, цеванрабдан сказал:

извини, что вмешался в ваш разговор, просто очень интересно почему ты написал слова " про татар вы сами считаете их за своих предков "?

Показать  

Ты лучше у Кылышбая спроси.

[Zake]

  В 16.03.2018 в 12:27, цеванрабдан сказал:

понятно, а то я подумал, что ты первый казах на форуме, который наконец то написал, что он не из татар, а из найман, или кереитов, или меркитов и т.д..

короче, из народов у которых своя собственная история и государственность и к татарам никогда отношения не имели.

Показать  

То что казахи потомки татар писали Абай и Валиханов напр.

[arkuk]

  В 16.03.2018 в 12:27, цеванрабдан сказал:

понятно, а то я подумал, что ты первый казах на форуме, который наконец то написал, что он не из татар, а из найман, или кереитов, или меркитов и т.д..

короче, из народов у которых своя собственная история и государственность и к татарам никогда отношения не имели.

Показать  

Монголы и вы калмаки  всегда ведь не признаёте  и чураетесь  этнонима   " татар".

[цеванрабдан]

  В 16.03.2018 в 12:35, arkuk сказал:

Монголы и вы калмаки  всегда ведь не признаёте  и чураетесь  этнонима   " татар".

Показать  

с какой это стати нам чураться татар. по монголам не знаю, но у калмыков во всех субэтносах есть рода татар. 

[arkuk]

  В 16.03.2018 в 12:41, цеванрабдан сказал:

с какой это стати нам чураться татар. по монголам не знаю, но у калмыков во всех субэтносах есть рода татар. 

Показать  

Монголы молчат, скажите вы - кто такие хасгууды. Есть ли параллели с хасаг?

[цеванрабдан]

  В 16.03.2018 в 12:44, arkuk сказал:

Монголы молчат, скажите вы - кто такие хасгууды. Есть ли параллели с хасаг?

Показать  

монголы не молчат.) писмейкер не просто так спрашивал, есть ли у казахов татары и потом выкладывал фото монгольских татар, я просто не знаю во всех ли субэтносах халха есть татары, у ойратов точно есть.

по поводу хасгууд.) писмейкер со смайликом выставил рода западно-монгольских дербетов и спросил у меня, кто из них настоящие или истинные (не помню точно) потомки Дува Сохора. я со смайликом ответил, что енисейские кыргызы, тяньшаньские кыргызы и казахи.

мы одинаково пишем название казахов и казаков - хасг. здесь имел в виду казахов.

[arkuk]

  В 16.03.2018 в 12:57, цеванрабдан сказал:

мы одинаково пишем название казахов и казаков - хасг. здесь имел в виду казахов.

Показать  

Не забывайте, наше самоназвание казак. А то что на гос. уровне пишут у нас казаХ - тут уж    уж.

Значит хасгууд/хасг/хасаг/казак. Спасибо.

[цеванрабдан]

  В 16.03.2018 в 13:07, arkuk сказал:

Не забывайте, наше самоназвание казак.

 

Показать  

вы бы сами не забывали, что вы казахи. а то читаешь некоторых так что даже удивляться устаешь.

[АксКерБорж]

  В 16.03.2018 в 12:32, Zake сказал:

То что казахи потомки татар писали Абай и Валиханов напр.

Показать  

 

Ув. Zake, разве вы не поняли всю подноготную с татарами, кереями, женами, коровами, свиньями и с другими вещами? 

Shymkent с Arсеном не в первый раз готовы любую версию, любую чушь и любого поддержать, даже противную им в прошлом теорию, но лишь бы насолить своему земляку. Шикілік.

 

[АксКерБорж]

  В 16.03.2018 в 11:24, Shymkent сказал:

чья бы корова мычала это уже оскорбление ? про кереев вы писали что живут на родине жен , я лишь констатировал факт  о чем вы писали , про татар вы сами считаете их за своих предков 

Показать  

 

Не гони. Или тоже решил переобуться в кыпчаковеды?

 

  В 16.03.2018 в 11:44, Shymkent сказал:

к вам осознание пришло ? я не против примирения , но с одним условием , если вы признаете свою не правоту и еще посредник нужен , для этого , чтоб примирить все стороны вот мое условие 

Показать  

 

Поздно боржом пить, дорогой, у тебя было целых 2 дня и ты их потерял увлекшись сплошным хамством и оскорблениями. Захотел еще условия какие-то мне диктовать, глупый.

Пусть меня извинят другие юзеры (уважаемые Zake, Arkuk и другие) кроме Arсена с  Shymkent'ом, но эти нехорошие ребята своими вызывающими постами все же вынудили меня снова активно продолжить развивать интересную тему.

Да и чего бояться "вкусной" темы, если все в ней соответствует существующим реалиям?

 

[АксКерБорж]

 

Блюдо Көмеш, ингредиенты - тесто, жаренное мясо, картофель, листы салата, помидоры, болгарский сладкий перец, укроп, лук, чеснок, приправы:  

 

 

[АксКерБорж]

 

Блюдо Жаппа, ингредиенты - тесто, жаренное мясо , картофель, морковь, болгарский сладкий перец, укроп, лук, чеснок, приправы: 

 

 

[АксКерБорж]

 

Баранина тушенная с сырыми зернами проса, изюмом, морковью, болгарским сладким перцем, картофелем, чесноком, чесноком, луком, корицей:

 

 

[Курсант]

  В 17.03.2018 в 08:17, АксКерБорж сказал:

 

Не гони. Или тоже решил переобуться в кыпчаковеды?

 

 

Поздно боржом пить, дорогой, у тебя было целых 2 дня и ты их потерял увлекшись сплошным хамством и оскорблениями. Захотел еще условия какие-то мне диктовать, глупый.

Пусть меня извинят другие юзеры (уважаемые Zake, Arkuk и другие) кроме Arсена с  Shymkent'ом, но эти нехорошие ребята своими вызывающими постами все же вынудили меня снова активно продолжить развивать интересную тему.

Да и чего бояться "вкусной" темы, если все в ней соответствует существующим реалиям?

 

Показать  

странный какои то вы , предлагая примирение , на что рассчитывали ?  

[АксКерБорж]

  В 17.03.2018 в 08:45, Shymkent сказал:

странный какои то вы , предлагая примирение , на что рассчитывали ?  

Показать  

 

Рассчитывал на вашу порядочность и здравомыслие. Ошибся. Не от тех ждал.

 

[Курсант]

  В 17.03.2018 в 08:49, АксКерБорж сказал:

 

Рассчитывал на вашу порядочность и здравомыслие. Ошибся. Не от тех ждал.

 

Показать  

когда предлагают примирение , вторая сторона выдвигает условия , а условия были приемлемыми для вас , не хотите не надо , мы не предлагали примирение 

[АксКерБорж]

 

Сүт көже с овощами (в наших краях был көже без овощей):

 

 

[АксКерБорж]

 

Овощное рагу "Дімләма" по южноказахстански:

 

 

[Қазақ Улы]

  В 17.03.2018 в 10:06, АксКерБорж сказал:

 

Овощное рагу "Дімләма" по южноказахстански:

 

 

Показать  

*Узбекский

[Курсант]

  В 17.03.2018 в 08:09, АксКерБорж сказал:

 

Ув. Zake, разве вы не поняли всю подноготную с татарами, кереями, женами, коровами, свиньями и с другими вещами? 

Shymkent с Arсеном не в первый раз готовы любую версию, любую чушь и любого поддержать, даже противную им в прошлом теорию, но лишь бы насолить своему земляку. Шикілік.

 

Показать  

Пища казахов западной Сибири и северного Казахстана (конец XX - начало XXI в.)

 

На зиму стараются купить соғым (зимнее мясо). Две семьи складываются и покупают лошадь от 2,5 до 5 лет. В сельской местности соғым заготавливают сами. Как выше уже упоминалось, на территории Северного Казахстана наблюдаются этнотрансформационные процессы, являющиеся следствием экономических причин. Семьи с низким достатком вынуждены резать на зиму коров, быков

 

По свидетельству Ш.К. Ахметовой казахи из-за высокой стоимости лошади забивают на зиму, как и русские, бычка. Это говорит о явном отходе от скотоводчес­ких традиций, так как при приеме гостей используются только баранина и конина, а также смена технологии заготовки мяса на зиму: казахи не забивают скот, а режут. При забое бычка обычай «дамге шакыру (омыртка)» уже невозможно соблюдать [1]. Почти все казахи держат свиней, так как экономи­чески это гораздо выгоднее, чем выращивать бычков[2].

[arkuk]

  В 17.03.2018 в 10:06, АксКерБорж сказал:

 

Овощное рагу "Дімләма" по южноказахстански:

 

 

Показать  

Вот поеду  в Шымкент(постараюсь по дольше задержаться),  и перепробую  все блюда которые АКБ залил в этой теме.  МММММММММММММ!!!

[АксКерБорж]

  В 17.03.2018 в 12:06, Қазақ Улы сказал:

*Узбекский

Показать  

 

Я впервые слышу почти про все эти блюда, залитые в теме. 

Про дымляму уж точно впервые слышу. Не знаю, может быть оно узбекское, но я залил южноказахстанский вариант блюда.

 

[Курсант]

суперплов в Шымкенте

 

специально с Астаны приезжают , чтоб поесть такои плов