Аrсен

это наверное потому, что Ваш родной язык Русский

У Вас прикольный взгляд на историю казахов... почему бы Вам не написать научную книгу

Знать надо ежели Вы конечно из Казахстана...

В современной кухне наибольшее распространение чак-чак получил у казахского народа, хотя и сохранил свое татарское название. Готовое изделие обычно формируют в виде горки. Однако если чак-чак готовят с маково-ореховой смесью, то горячим перекладывают его на смазанный маслом металлический лист слоем в 1 сантиметр. Когда чак-чак остынет, нарезают его ромбиками или квадратиками. Для приготовления маково-ореховой смеси мак обваривают кипятком на 3 минуты, после чего слегка толкут в ступе, перемешивают с орехами и дают постоять в закрытой посуде. Когда готовый сироп снимают с огня, в него засыпают обжаренную лапшу и ореховую смесь. В русской кухне название этой восточной сладости больше известно как торт "Чак-чак". Самый простой рецепт: 3 яйца, соль на кончике ножа, 300-350 г муки, 1 ст.л. водки Для сиропа 1 стакан меда и 1 стакан сахара. Можно добавить мак или кунжутное семя, или мелко порезанные сухофрукты, или леденцовые конфеты для украшения.

саба 1) саба (большой бурдюк из выделанной прокопченной конской кожи для приготовления и хранения кумыса) алты қарыс саба → саба с дном шесть пядей (емкостью от 5 до 20 ведер кумыса) кең саба → широкая саба үлкен қара саба → большая черная саба (хорошо прокопченная) ысталған саба → прокопченная саба сабаяқ → деревянная колода, на которую ставится саба саба майлар → этн. первый весенний кумыс (им угощают соседей) саба сарқыт → этн. последний кумыс сезона (угощение близких последним осенним кумысом) саба керу → растягивать сабу (набивая песком для придания ей формы) саба пісу → взбалтывать специальной мешалкой кумыс в сабе □ сабасына қарай піспегі → по сабе и мешалка; каков поп, таков и приход ◊ саба желін → большое вымя саба қарын → пузатый бес биенің сабасындай → дородная (о женщине) сабасынан асу → выйти за рамки сабасына сыймау → рассердиться; сильно возмущаться сабасына түсу → войти в колею; успокоиться 2) перен. русло; окружность өзен сабасына түсті → река вошла в русло өзен сабасынан асты → река вышла из берегов У меня вопрос - если Ваше суждение верно, то Саки тоже монголы?

У Вас неправильное увеличение в сторону утверждения

Верховный муфтий!

Причем тут Ислам? Это Ваша фобия всего казахского

А кто ирландцев к тюркам относит?

Необыкновенное имя. Схоже с Жадыра.

Рахмет. Почему тогда они оба называются Кереи?

В Венгерском музее естествознания были проведены общеантпропологические исследования предполагаемых останков Абулхаир хана. В Венгерском музее естествознания, который находится в Будапеште, были проведены общеантпропологические исследования предполагаемых останков Абулхаир хана и с помощью компьютерной реконструкции восстановлен его облик, сообщает КазТАГ со ссылкой на ученых-исследователей института истории и этнологии имени Валиханова КН МОН РК. Как отмечают исследователи, в последние месяцы в Венгерском музее естествознания были проведены комплексные антропологические изыскания, которые включали в себя общеантропологическое исследование костей из места предполагаемого захоронения Абулхаир хана. Составлена предварительная компьютерная реконструкция облика и окончательные черепно-лицевые реконструкции в гипсе. И по результатам полученных данных, останки в одном из захоронений некрополя Хан моласы (Актюбинская область, Айтекебийский район) более схожи с обликом Абулхаир хана и с обликом его прямых потомков. «Явно прослеживается казахский антропологический тип, человек, который всю жизнь провел в степи. И его благородство чувствуется в его облике. И сам портрет находит определенные сходства с рисунком Кэстля. И кстати, его облик похож на его потомка, историка Ибрагима Шамшатова», — сказал руководитель проекта по комплексному исследованию некрополя Хан моласы и его историко-культурного окружения Серик Ажигали. Ученые также отметили, что сходство ДНК найденных останков этом захоронении с ДНК прямых потомков хана почти 100 процентов. Ученые напомнили, что исследование некрополя Хан моласы на предмет местонахождения могилы Абулхаир хана было начато в 1998 году и завершилось в текущем году. Из огромного количества захоронений было выделено два объекта — №178 и 92 генплана некрополя, которые по целому ряду параметров подходили под наиболее вероятные места погребения хана. В ходе исследований в обоих захоронениях были найдены аналогичные сооружения мавзолеев и расположение скелетов, захороненных по мусульманскому обряду — головой на Мекку. Описание объектов совпадало с описанием исследователей и путешественников XVIII-XIX веков. Все найденные останки были перезахоронены в этому году в некрополе Хан моласы. http://news.mail.ru/inworld/kazakhstan/society/7535421/?frommail=1

100 +

Шалап, акта, койыртпак называли в прошлом напитками пастухов. Они также приготовляли для себя вскипяченное на раскаленных на костре камушках овечье молоко — корыктык. Мучными в казахской кухне были такие блюда, как каттама, катырма, шылпын, нан салма, кулшетай; хлебные изделия — табанан, казан жаппа, шелпек, бауырсак, тандырнан (на юге Казахстана) и другие. Широко употреблялось в прошлом и просо, его варили, жарили, очищали, затем толкли в ступе, пропустив через решето, слегка обдав кипятком, смешивали со сливочным маслом, посыпали немного сахаром и приготовляли пищу разового приема — майсок. Из сильно измельченного пшена, смешанного со сливочным маслом, сахаром и специями табак готовили впрок жент, который хранился, также как и масло, кумыс коспа, в бараньем бурдюке. Считались лакомством и были доступны лишь оседлой части населения вяленая рыба, блюда из кукурузы, риса, например, плов (палау), сушеные дыни (кауын-как), сушеное варенье (кауын-курт). Последние вместе с куртом, иримшиком, ежегеем заменяли в прошлом кондитерские изделия на дастархане — скатерти казахов. Казахи любили и любят чай. Пили его с молоком перед едой, без молока — после еды. Алкогольных напитков у них в прошлом не было, за исключением бозы (браги), приготовляемой из проса, пшеницы молочно-восковой спелости со специями и закваской перебродившего кислого молока.

Саумал — мало сброженный, смягченный добавлением парного кобыльего молока и хорошо перемешанный. Предназначался, главным образом, для стариков и детей; Ту немел — кумыс, отстаивавшийся в торсыке — специальной емкости с остатками старого кумыса в течение двух суток, созревший. Такой кумыс пили с лепешкой, иримшиком, куртом; Ушкундук — крепкий кумыс, отстаивавшийся в торсыке в течение трех суток. Такой кумыс давали взрослым людям, не употребляющим саумал.

Думаю он просто погорячился Ведь тюркские и монгольские языки имеют общие корни. Сюда же входят корейские и японские.

Абсаттар Дербисали призвал казахстанских женщин не носить хиджабы. "Мы хотим привлечь внимание наших девушек, наших женщин, что у казахов есть красивая национальная одежда, но не хиджаб. Мы не должны надевать национальную одежду Пакистана, наш народ, наши девушки должны одеваться соответственно традициям нашей национальности", - обратился Верховный муфтий 16 ноября на первом форуме религиоведов Казахстана в Астане. Дербисали рассказал, что Духовное управление мусульман Казахстана долго думало над этим вопросом, проводило даже конкурс среди дизайнеров и модельеров на создание линии мусульманской одежды для женщин, в итоге решило призвать казахстанок не носить хиджабы. Фрагмент выступления Верховного муфтия на форуме религиоведов здесь. "Настала пора обучать нашу молодежь у нас в стране, а не за рубежом", - обратился Абсаттар Дербисали. По его мнению, некоторые студенты, обучающиеся за границей, изучают там радикальные течения ислама, в том числе салафизм. http://tengrinews.kz/kazakhstan_news/201669/

Ойыма бир азил-макал келип тур Жузимди озбек бир-бирлеп узип жейди, казак бир жегенде жузин жейди

Раньше никогда не слышал такое имя.

Ошибся с буковкой Орасан-зор - перевод - очень огромный, необъятный

Ну Вы и выдали Тувинский разве не относится к тюркской группе? Ваше сравнение по вероисповеданию вообще не к месту

Кто подскажет - у казахов есть Кара-кереи и кереи. Кара-кереи в составе найманов. Родственны ли они изначально эти два рода?

САЛАТ ПО-КАЗАХСКИ Ингредиенты: - говядина или баранина отварная 250 г, - картофель, морковь и яблоко по 50 г, - огурцы консервированные 100 г, - горошек зеленый 30 г, - майонез 100 г, - сметана 50 г, - перец, соль по вкусу, - зелень петрушки. Для омлета: - яйца 2 шт., - молоко 40 г, - масло сливочное 20 г. Приготовление Отварное мясо, вареные картофель и морковь, очищенные от кожицы консервированные огурцы и свежее яблоко с удаленной сердцевиной нарезать тонкими ломтиками (оставить несколько ломтиков мяса и яблока для оформления), посолить, поперчить, перемешать, заправить сметаной, майонезом и уложить горкой. Яйца взбить с молоком и поджарить на масле тонкий омлет; готовый омлет нарезать соломкой. Салат оформить зеленым горошком, ломтиками мяса, яблока, зеленью и нарезанным омлетом.

маслины смотрятся аппетитно