Аrсен

Неге, кейде сиыр субесинен де казы жасайды

Субе - это мякоть нижних ребер включая сами ребра...

И мякоть и кость - так называемая филейная кость

Саукеле видел в жизни Монгольские головные уборы, которые Вы привели в картинках похожи на казахские не один в один, и все же.

Прям как казахские Саукеле

Интересная связь Харя и Харе Кришна... можете по подробнее в этом месте?

Нет, я серьезно у них это деликатес...

Что же Вы так болезненно реагируете и пишите - Вас понимаю, казахстану срочно потребовалась достойная, древняя история. Поэтому всячески питаются присвоить к себе всё. - да, Республике Казахстан всего лишь 20 лет, Казахской государственности же по более будет... и казахи всего лишь возвращают себе былое утраченное за время оккупации...

четкое деление в кухне мне кажется вздором... вон в австрий делают колбасы из конины, на подобие нашего Шужыка... так же называют своими колбасками, это я для примера...

я слышал в казахском выражение - арасан-зор!

разве горы - это не камни, река не вода, небо не воздух?

С какой это Вы точки зрения русского языка подходите? Дикокаменные горы - с точки зрения велико-русского языка, означает, неисследованные русскими дальные места (дикие, таежные места) т.е.

Хотите Вы или не хотите, и все перечисленные мной блюда внесены как казахские национальные блюда

Ого как все тут замудрено, особенно очень заинтриговало "Семиречье" - ДжетеСу

С чего же Вы так решили? Хочу рассказать один момент из моего недалекого детства, одна из моих бабушек-уйгурок готовила на кухне... и на кухне как обычно толкучка, вот из разговора вышло, что у казахов вообще нет кухни я тогда задал ей вопрос, - бабуль, вот если убрать все почти овощи из нашего состава блюда, у нас будет уйгурская кухня? она сперва меня не поняла, потом призадумалась. Это я к чему, уже претит меня когда со всех углов кричат, казахи бешбармаки

Силовики нашли самодельное взрывное устройство, компоненты для изготовления взрывчатки, а также инструкцию по ее сборке. В ходе обыске в доме смертника, совершившего самоподрыв в Атырау 31 октября, силовики нашли самодельное взрывное устройство, компоненты для изготовления взрывчатки, а также инструкцию по ее сборке, передает Tengrinews.kz со ссылкой на пресс-службу прокуратуры Атырауской области. Полиция установила личность террориста. «Им оказался уроженец и житель города Атырау Султангалиев Бауржан Канатович, 20 декабря 1987 года рождения. Его личность опознана родственниками и идентифицирована по отпечаткам пальцев», — говорится в сообщении прокуратуры. Кроме того, стало известно, что взрывное устройство, которое привел в действие смертник, не было начинено поражающими элементами. Также экспертиза не нашла поражающих элементов в бомбе, взорвавшейся в мусорном баке на улице Кулманова. Ответственность за оба взрыва (второй прогремел в микрорайоне «Сары-Арка») взяла на себя исламистская группировка «Джунд аль-Халифат» («Солдаты Халифата»). По словам представителей группировки, теракт в Атырау «был просто предупреждением правительству». По факту взрывов возбуждено уголовное дело по статье «Терроризм с применением взрывчатых или взрывных устройств». В ночь на 1 ноября в Атырау прошла операция по задержанию террористов, подробности которой пока неизвестны. Расследование продолжается. Подробнее: http://news.mail.ru/incident/7220446/

Получается казахское имя Ерден проделал длинный путь. Из уйгурского в монгольский, из монгольского в казахский или из уйгурского в казахский, занимательно

В казахском языке окончание - ай, имеет место уменьшительное в хорошем смысле... А вот именно к Мангытай не знаю к сожалению.

Манты из кислого теста Из муки, дрожжей, сахара, воды с добавлением соли замешивают крутое тесто. Затем раскатывают его кружочками, подпыляя мукой. В остальном приготовление такое же, как с бараниной. Манты из дрожжевого теста более объемны по виду и сочнее по вкусу. Мука пшеничная 100, дрожжи 2, баранина 168, лук репчатый 77, перец 0,5, масло растительное 5; для сантана: бульон мясокостный 20, уксус 3%-ный 10, масло 3. Выход 200.(4 шт.).

Ну знаете ли у казахов так просто себя не называют. Представляю, ежели все представители одного рода, вдруг начнут называться на свой лад. Что же будет? Ответ один балаган. Казахи Мангытами называли Ногайцев.

Интересно, что же так официанта расмешило. Само название Хошан или Ваш заказ? У китайцев есть такие вкусные Пампушки из рисовой муки, так вот они тоже бывают жареные и на пару. Мне лично нравятся на пару

Тогда более логичнее было бы - Аратна?

Не Мангыт... а именно Мангытай

Вообще-то я не совсем понял Ваше обращение... к кому именно? Ко мне?

Орта Жуз - Конырат - Котенши - Мангытай... или это другие Мангытай?