Аrсен

Гёшёря (пельмени) По свидетельству археологов, найденные окаменевшие пельмени, изготовленные в 7 веке на территории Турфанского Уйгурского Идикутства, были 5 видов. Что является доказательством того, что уйгуры еще в глубокой древности умели готовить разнообразные и красивые по форме пельмени. Русские это блюдо называют пельмени. Это латинское слово состоит из двух частей, что обозначает — «фарш» и «тесто». Здесь я хочу вспомнить одно событие из моей жизни. В 60-х годах XX в. между мной, китайцем Ли и русской коллегой Таней возник спор о принадлежности пельменей к какой-либо культуре. Ли говорил, что пельмени — китайское блюдо, Таня утверждала, что пельмени — русские. Тогда мы решили, что каждый по отдельности приготовит пельмени и дегустаторами назначили двух врачей других национальностей. Наше соревнование закончилось моей победой. Оба члена жюри единогласно утверждали, что приготовленные мною пельмени, являются самыми вкусными и сочными. С этого момента наши друзья согласились с тем утверждением, что пельмени изобрели уйгуры: дехканин и животновод. Уйгуры готовят очень много видов пельменей, лепят их по-разному и во внутрь кладут тоже разнообразные продукты, вплоть до рыбы, курицы и др. Кроме лука добавляют кинзу, кюдя (джусяй), капусту и другие овощи. Пельмени, которые лепят из квадратиков теста, заворачивая и соединяя кончики, называются чёшуря. Чёшуря отваривается в мясном бульоне с добавлением овощей и специй. Подаются вместе с бульоном. Иногда, если хозяйка хочет быстро приготовить блюдо, она берет тесто, делает в середине выемку и кладет фарш, затем делает круглый шар с фаршем, его называют «мундяк». Некоторые любители на тарелку с готовыми пельменями сверху кладут отдельно пожареный лагманный подлив, с целью обогатить питательность и красоту этого блюда. Это блюдо называют «гёщёре-бятта» (пельмени с подливом). Примечание: вышеизложенные блюда — манты, гешеря, и другие употребляются с добавлением отрубного уксуса, винного уксуса, кефира, аччики и других приправ. В уйгурской кухне самая распространенная горькая приправа «аччика» называется по-китайски «лазиджан». С древних времен наш народ эту приправу называл «ягмуч» или «аччика». В грузинской кухне эта приправа тоже называется аджикой. Здесь будет уместным написать секреты приготовления самой лучшей аччики. Для этого берется 50 грамм красного перца или свежего горького перца, 30 грамм помидор или томатной пасты, 20 грамм мелкорубленого чеснока, небольшое количество мелкой тертой моркови, лука, кинзы, черного перца, семена жареного растолченного кунжута, ореха, все хорошо перемешать и залить 100 граммами раскаленного масла. Полученная таким способом ультракрасная аччика — горькая приправа, очень ароматная, красивая, вкусная. Во время употребления в пищу такой аччики добавьте немного отрубного или винного уксуса, а также щепотку горчицы и хрен. Эта приправа придаст мантам и пельменям изумительный вкус. «Уйгурские блюда», Н.К.Камбаров (Камбери)

Манта Уйгуры готовят манты двух видов: питер и болак (из пресного и дрожжевого теста). Они в свою очередь, в зависимости от фарша, делятся еще на несколько видов. Например, фарш для болак мант обычно готовят из мяса, нарезанного мелкими кусочками лука, добавляют черный перец, семена лавра (каваби чин), кунжут, соль и другие приправы по желанию. А в сахарные манты кладут курдючный жир, сахар, орех и др. В питер мант кроме мяса и лука, кладут тыкву, кабачки, кюдя (джусай), капусту, перец, помидоры и другие овощи по желанию. Некоторые гурманы кладут в манты айву, яблоки, инжир, клевер и другие овощи и фрукты. Это зависит от фантазии любителя или наличия продуктов в доме. Для того, чтобы приготовить особые манты, фарш готовят из 50 — 70% молодой баранины, 30 — 40% говядины, необходимого количества соли, перца, воды и т.д. Тогда манты получатся сочные и вкусные, подобно созревшему персику. Для изготовления хороших болак мант в фарш нужно добавить мяса в вышеизложенном соотношении и еще добавить 15 — 20% курдючного жира, необходимое количество лука, черного перца, аниса, семян лавра, кунжутного масла или жареных семян кунжута, с добавлением соленой воды. Фарш должен немного постоять. По желанию, можно добавить соевый и отрубной уксус. Тогда манты получатся ароматными, сочными и вкусными. Манты должны готовиться в каскане 25 — 30 минут на сильном огне. Манты можно подавать на стол в маленьком деревянном каскане или в тарелке. В крупных городах уйгурского края знатные повара манты подают с тонким парным хлебом, который называется онан или юта. В слоеный парной хлеб можно добавить тертую морковь, тыкву, нарезанную кинзу, свежий каймак или сливочное масло. Это вдвойне увеличивает питательность и колорийность мант и придает им особенный вкус. Вышеизложенные советы рекомендованы мною в 1970 году в журнале «Женщины Кыргызстана», где также дан подробный рецепт приготовления мант. По мнению знаменитых и искусных уйгурских мантыпяз прошлого века, Ярмухамед ака, Аман ака, Сыдыкджан уста и других, манты должны быть свежими и приятными по вкусу, из эластичного теста, а мясо должно быть сочным и рассыпчатым. «Уйгурские блюда», Н.К.Камбаров (Камбери)

Прекрасен совет лекаря, он не нов: «Кто в пище умерен, тот весел - здоров». (Юсуф Хас Хаджип Баласагуни) Уйгуры являются одним из древнейших народов Центральной Азии с многовековой историей и богатой культурой. Они не только сохранили, но и дальше развили свою материальную и духовную культуру, внесли весомый вклад в развитие общемировой культуры. На каждом этапе развития своей истории уйгурский народ, учитывая особенности природной среды и приспосабливая свою жизнь и быт к конкретным условиям, создал богатое и своеобразное искусство и развил технику приготовления национальных блюд. Выдающиеся уйгурские ученые, поэты и мыслители, Юсуф Хас Хаджип (Баласагуни), Махмуд Кашгари, Мухаммад Садик Кашгари и другие отмечали, что в приготовлении и приеме пищи проявляются национальный менталитет, своеобразие быта, традиций, обычаев и обрядов уйгуров. Они подробно излагали правила приема пищи, положительное и отрицательное влияние различных блюд на здоровье людей. Юсуф Баласагуни в сочинении «Кутадгу билиг» («Благодатное знание»), в частности писал: Ешь в меру, не много, повадкой спокойной, Мне так говорил муж разумный, достойный: Кто жаден к еде, к тому горе придет: Болезнь непременно к обжоре придет! Мухаммад Садик Кашгарий в своем труде «Адаб-уль-салихин» («Кодекс приличий на Востоке») обращает внимание своих сограждан на правила, соблюдаемые при еде и питье. Он пишет: «Следует вкушать пищу умеренно, не следует есть, пока хорошенько не проголодался, не надо есть много, до пресыщения напротив, лучше поесть не досыта». Мыслитель рекомендует людям не есть мяса постоянно, есть некоторые продукты раздельно, потому что их сочетание вредно отражается на здоровье человека: после рыбы не следует пить молоко, не надо есть продукты испорченные, издающие дурной запах; принимая пищу, не следует торопиться, так как это вредит пищеварению; перед едой и после еды необходимо вымыть руки и др. правила. Продолжая традиции этих мыслителей, автор брошюры «Уйгурские блюда» Назим Камбаров в доступной и красочной форме описывает основные национальные блюда уйгуров. Еще до издания данного труда, он по этой теме опубликовал в периодической печати и в сочинении «Эрпан изгуллирим» («Мои избранные труды») серию статей. А последняя работа автора специально посвящена этой важной проблеме. Ассортимент национальных блюд уйгуров не только разнообразен, но и многообразен. Даже каждое блюдо состоит из многих видов. Уйгуры в шутку делят свои национальные блюда, в зависимости от их свойств, следующим образом: плов — пища для гостей, лагман — пища для любви, манты — еда мужчин, лапша — для отдыха, халва — детское блюдо, шашлык — для продажи, нерин — для щедрых. Назим Касымович, используя красоту и специфику уйгурского языка, умело показал неповторимость каждого блюда, которая удовлетворяет не только питательную потребность людей, но и развивает у личности эстетические потребности и вкус. По его мнению, еда занимает важное место в быту человека. Он полагает, что психология и характер людей отчасти определяются особенностями национальных блюд, способов приготовления и приема пищи. По наблюдению автора в рационе уйгурских блюд важное место занимают различные приправы, овощи, зелень, лекарственные растения и даже семена цветов. Он отмечает, что различные приправы повышают вкусовые качества различных блюд. В брошюре уделено внимание вопросу о том, как готовить вкусные блюда, автор рекомендует рецепты. Назим, как опытный врач, дает нам советы, как правильно питаться, чтобы сохранить здоровье. В приложении книги даны названия овощей, приправ, список продуктов, обладающих горячими и холодными свойствами и названия кухонного инвентаря на уйгурском языке. Его цель и желание заключается в том, чтобы уйгуры знали названия продуктов и овощей на родном языке. Надеюсь, что брошюра Назима Камбарова «Уйгурские блюда» станет хорошим пособием для тех, кто интересуется уйгурской кухней и хочет научиться готовить вкусную и разнообразную пищу по рецептам автора. Доктор философских наук, профессор, почетный академик HAH КР, Заслуженный деятель науки КР А.И.Нарынбаев

Казахи были полукочевым народом, а не кочевниками. 100% казахи не кочевали. Из 100% около 25% были жатаками - сеяли просо, бидай и т.д. Зачем писать всякую чушь, если не знаете историю народа?

Алтын Орда и Ак Орда - это два разных государства. Ак Орда - это осколок былого Алтын Орды.

А аргыны какое имеют отношение к калмыкам?

Ваше мнение конечно интересное, но больше из области фантастики. До середины 18 века казахи кочевали в поднебесном?

Странная карта. Откуда взяли? Особенно - Грузинское королевство

уйгурская допа шиман

Почему закрыли про Каракалпаков? Я много чего узнал о братском народе читая посты

Часть вторая Так-то оно так... а где же обещанная детективная история, спросите вы уважаемый читатель и будете совершенно правы. Начнем все по порядку. 16 сентябре прошлого года в областной газете «Оңтүстік Қазақстан» появилась статья некоего А.Самиголлаулы где было написано что республиканское общество ветеранов афганской войны наградили медалью Бауржана Момышулы «...за серию статей, воспитание подрастающего поколения в духе патриотизма и... за то, что он доказал что генерал С.Рахимов казах...» кого бы вы думали? Акима Ыскака, экс депутата РК, ныне работающего в городе Астане заместителем заведующего секретариата Председателя Мажилиса. Тут с вашей стороны уважаемый читатель, может возникнуть вопрос: А может быть А.Ыскак доказал раньше ученого А.Оспанулы, что генерал С.Рахимов казах? Теперь же извольте узнать правду. А.Оспанулы доказал что генерал С.Рахимов казах в своей статье «Қазығұрт қыраны – Сокол из Казгурта» опубликованном в областной газете «Оңтүстік Қазақстан» 9 мая 1972 года. В следующем месяце 6 июня того же года его статья слово в слово появилась на страницах республиканской газеты «Лениншіл Жас», ныне газета «Жас Алаш». А экс депутат А.Ыскак родился в селе Буржар Ордабасинского района в 1960 году. То есть, когда появились статьи Асильхана Оспанулы в 1972 году А.Ыскаку в было всего 12 лет. Конечно в таком мальчишеском возрасте он не то что о национальности, даже о существовании генерала С.Рахимова ничего не знал. Будучи студентом физического факультета пединститута в Шымкенте А.Ыскак писал сатиристичиские стихи. Там же он познакомился с ученым филологом Асильханом Оспанулы работавшем в этом учебном заведении и руководившем литературным объединением имени Саттара Ерубаева который был наставников многих молодых литераторов. Со временем будучи специальным корреспондентом газеты «Жас Алаш» А.Ыскак часто бывавший в доме А.Оспанулы и знавший об его исследованиях о С.Рахимове получает согласия ученого использовать его труды для написания статей. Но... в первой же статье опубликованном в 1991 году «забывает» написать об Асильхане Оспанулы, о человеке кто в годы авторитарного режима, еще в далеком 1972 году первым взял на себя смелость заявить на весь СССР о том, что Герой Советского Союза, генерал Сабир Рахимов казах. Мало того А.Ыскак не сразу возвратил материалы ученого. И тогда одному из сыновей ученого пришлось настоятельно потребовать труды своего отца обратно. Шли годы и А.Ыскак в своих статьях и книге планомерно проводил мысль о том, что генерал С.Рахимов казах доказал именно он сам. И так как с того времени преподносилось имя А.Ыскака как главного героя в установлении национальной принадлежности ученый А.Оспанулы опубликовал статью газете «Ақиқат-Истина» о том, что его имя незаслуженно забыто и как Аким Ыскак воспользовался его трудом. О том как в прошлом году когда во время праздничного вечера по случаю 50-летнего юбилея А.Ыскаку был вручен медаль о котором писалось выше. Спустя некоторое время в газете («Айгак» 9.02.2011.) я опубликовал статью «Генерал Сабыр Рақымовтың қазақ екенін дәлелдеген кім? - Кто доказал что генерал Сабир Рахимов казах?» где читатели узнали о том как все было на самом деле. Экс депутату А.Ыскаку моя разоблачитильная статья явно не понравилась. И он опбуликовал ответную статью (газета «Рейтинг» 28 апреля, 2011 г.) где пишет обо всем вокруг да около... обойдя главный вопрос. На это я опубликовал другую статью (газета «Айгак» 1.06.2011.) которая называется: «Ә.Ысқақ қорықпай сөйле! – А.Ыскак говори, не бойся!» где потребовал чтобы он признал конкретно, что первенство в этом вопросе принадлежит ученому Асильхану Оспанулы, так как ученый к сожалению не может себя защитить, он скончался 15 июня 2005 года. Но я считаю что страна должна знать своего героя. Чем закончится эта почти детективная история покажет время. Уважаемый читатель вы считаете что справедливость должна восторжествовать? Я полностью с вами согласен. Бердалы ОСПАН.

ГЕНЕРАЛ САБИР РАХИМОВ Почти детективная история в 2-х частях Действующие лица: Герой Советского Союза, генерал Сабир Рахимов. Супруга генерала С.Рахимова – Куралай Алибиевна Натуллаева. Асильхан Оспанулы – ученый, кандидиат филологических наук. Аким Ыскак – заместитель заведующего Председателя Секретариата Парламента РК (ҚР Парламенті Мәжілісінің Төрағасы Хатшылығы меңгерушісінің орынбасары). Часть первая Через много лет когда все воспринимали как должное, что генерал Сабир Рахимов по национальности казах, был выпущен документальный фильм «Қазығұрт қыраны – Сокол из Казгурта». В котором вспоминая прошлое Куралай, жена Героя Советского Союза говорит: Однажды из Шымкента приехал ученый Асильхан Оспанулы и сказал: Я докажу что генерал Сабир Рахимов казах, чтобы мне это не стоило, даже если меня за это расстреляют». Совсем недавно вся общественность страны бурно обсуждало факт снесения памятника Герою Советского Союза, генералу С.Рахимову в столице соседнего Узбекистана, городе Ташкенте. Появилось немало газетных статей и телевизионных передач. Но никто не вспомнил имя человека который еще в 1972 году доказал, что С.Рахимов по национальности казах и является сыном двух братских народов, казахов и узбеков. Отец генерала С.Рахимова Омаркул был казахом, мать Бахараим была узбечкой. Сегодня кажется естественным, что герой Советского Союза, генерал Сабир Рахимов всегда был казахом по национальности. На самом деле много лет подряд его считали узбеком. И доказать обратное было совсем нелегко... Это сделал Асильхан Оспанулы – ученый, гражданин из Шымкента. Последний аспирант великого писателя и ученого Мухтара Ауезова А.Оспанулы был известной личностью в Южно-Казахстанской области, всегда ходил в казахском национальном головном уборе – тақия-тюбетейка. В свое время он несколько раз нарочно «терял» паспорт пока его фамилию не написали по-казахски правильно – «Оспанулы», а не «Оспанов» как у многих тех что молча соглашались писать свои фамилии на русский лад с окончанием «ов». Был неудобной личностью для начальства. Выступал на собраниях на родном языке, и если в зале находились те которые требовали «говорите по русски», спокойно и твердо отвечал: «Я имею право говорить на родном казахском языке, мы ведь живем в СССР, стране где все нации равноправны». Как же все было?.. Шли годы, война уходила все дальше и дальше в прошлое. И то что генерал Сабир Рахимов казах по национальности никто не знал... А родственники генерала сказать об этом вслух не решались. Однажды будучи в гостях ученый услышал разговор о том, что генерал С.Рахимов казах по национальности. Тогда летом 1971 года Асильхан Оспанулы едет в отделение имени Жамбыла совхоза «Коммунизм» Ленинского района (Ныне Казгуртский) которое раньше называлось именем казахского рода Багыс, где жили родственники героя. Байдар аксакал, которому было 92 года очень обрадовался приезду гостя. Он и рассказал: Отца Сабира на самом деле звали не Омар а Омаркул. Моего отца зовут Кулымбет. Отец Омаркула Мамбеткул и мой дед Калшора были родными братьями. Омаркул скончался 1918 году. Я сам проводил его в последний путь. Когда ученый спросил о фамилии генерала, Байдар аксакал сказал вот что: Когда Сабиру было восемь лет его мать переехала к брату Рахиму, который жил в местности Тахтапул близ Ташкента. Жители Тахтапула называли Сабира – «Сабир-казах». Тогда и записали Сабира по имени дяди – Рахимовым. В 1972 году 9 мая в облаcтной газете «Оңтүстік Қазақстан» появилась статья Асильхана Оспанулы «Қазығұрт қыраны – Сокол из Казгурта», через месяц статья «Қазығұрт қыраны – Сокол из Казгурта» появилась на страницах републиканской газеты «Лениншіл жас» – ныне «Жас алаш». Тогда в Шымкенте было городское телевидение с очень маленьким эфирным временем. Стараниями Асильхана Оспанулы Куралай Алибиевну, супругу героя показали по областному телевидению, где она рассказала о генерале. Известие, что генерал Рахимов по национальности казах было передано и по областному радио. И началось... Новость, о том, что считавшийся до сих пор узбеком, Герой Советского Союза Сабир Рахимов на самом деле казах, и является сыном двух народов, вызвал большой резонанс в обществе. Властями эта новость была воспринята как посягательство на дружбу между казахским и узбекским народами. Никто не хотел замечать того, что ученый в статье написал: «Сабир Рахимов сын двух братских народов». Начались постоянные вызовы в Областной комитет Коммунистической партии которое действовало по указанию сверху. Нашлись «доброжелатели» которые советовали: Асеке, не лезьте на рожон, подумайте о детях... Только Бауыржан Момышулы вовсеуслышанье одобрил: «Жарайсың – молодец Асильхан! Ты совершил достойный поступок». Так как А.Оспанулы был ученым, кандидатом филологических наук, он имел на руках неоспоримые доказательства: расписки родственников С.Рахимова заверенные сельским советом, представители власти ничего не смогли сделать. Вот несколько писем написаных ученым в официальные инстанции того времени: Заведующему отделом пропаганды и агитаций Чимкентского областного комитета Коммунистической партии Казахстана тов. Котунову Ю.Е. От доцента чимкентского педагогического института, кандидата филологических наук ОСПАНУЛЫ А. ОБЪЯСНЕНИЕ Я поочередно побывал у Куралай Натуллаевой и Романа Рахимова (сын С.Рахимова), у другого троюродного брата генерала Сабира Рахимова Есалы Медетбекова, у родных дяди генерала Сабира Рахимова Тулегена и Азизмата Каримовых, у двоюродной сестры генерала Сабира Рахимова Лутфи Оспанкуловой, которые тоже дали подтверждавшие пояснения имеющихся у меня сведений. Таким образом, на чашу весов были положены свидетельства живых людей, являющимися действительно родственниками Сабира Рахимова с одной стороны и предполагаемые официальные документы ученых и не ученых коллег из Узбекистана вообще и автора книги «И снова в бой», изданного в г. Ташкенте в 1971 году Леонида Юсупова в частности, по моему искреннему убеждению обстоятельства жизни и факты, даже сама многоликая и весьма сложная жизнь говорит в пользу объяснений родственников покойного генерала, потому что, показания живых свидетелей важнее, чем любая бумага, хоть она и с гербовой печатью. Что касается указанний в анкетных данных самого Сабира Рахимова, подтверждаются его узбекское происхождение, то это объясняется, по моему, тем критическим положением того социального слоя в бурные годы послереволюционной поры к которому принадлежал он. Ведь Сабир Рахимов потомок крупных казахских феодалов, занимавшихся и разведением скота и земледелием, заведывавших несколькими мукомольными предприятиями – мельницами, имевших высокий сан, присваемымых только ханами – датха. Старший дядя Рахим, у которого находились в то время и мать и сам Сабир Рахимов после смерти отца, возможно позаботился об оформлении его документов по своему усмотрению, сознавая, что путь к светлой жизни Сабиру как потомку имущих родителей закрыт, может быть даже грозит физическим уничтожением. История наша аналогичных случаев знает немало, давайте-ка вспомним, хотя бы случай происшедший с маршалом Советского Союза Василевским, когда он долгие годы не решался позаботиться о своем отце – попе православной церкви. *** Заведующему отделом пропаганды и агитаций ЦК Компартии Казахстана тов. Плотникову А.П. от доцента чимкентского педагогического института, кандидата филологических наук ОСПАНУЛЫ А. Здравствуйте, Андрей Павлович. В свое время в Чимкентском областном комитете КП Казахстан сперва у заведующего отделом пропаганды и агитации тов. Котунова Ю.Е., после у секретаря обкома тов. Тлеубергенова И.Т. мне сообщили, что моя деятельность направленная к уточнению казахского происхождения отдельных выдающихся личностей вообще, генерал-майора, уроженца совхоза «Коммунизм» Ленинского района Чимкентской области Сабира Омаровича Рахимова в частности, будет иметь отрицательное влияние в укреплении братских уз дружбы между казахским и узбекским народами. Как видите, положение в которое поставлен я не из ахти хороших, наряду с этим предупреждением мне стало известно, что последовало ваше указание не печатать, впредь материалов, касающихся генерала Сабира Рахимова. Согласно этому вашему указанию наши товарищи из редакции газеты «Оңтүстік Қазақстан» стали сторониться от публикации даже тех материалов, в которых повествуется подвиги солдат Великой Отечественной, которым приходилось совместно служить с генералом-майором Сабиром Рахимовым. Разрешите спросить, в то время, когда у наших узбекских коллег не единожды замечается стремление к присвоению тех или иных исторических личностей (возьмите к примеру аналогичное положение с героем гражданской войны, первым туркестанцем трижды кавалером ордена боевого знамени, выходца из Кзыл-Кумского района Чимкентской области Абдуллой Ермухамедовым, который долгое время объявлялся учеными из Узбекистана узбеком по национальности, несмотря на то, что он – казах, что остается делать нам, казахстанским ученым, так не выступать согласно исторической истине? Хотелось бы получить копию письма с адресом места жительства моего главного оппонента Леонида (Аскара) Юсупова, который, как мне сообщили, имеется у вас. P.S. Можете рассматривать мое письмо по своему разумению как частное письмо или как официальный документ. 30 августа 1976 года. г.Чимкент. *** г.Ташкент, редактору газеты «Правда востока» Глубокоуважаемый товарищ редактор! Не знаю почему, истриография Узбекистана долгие годы старалась и, можно сказать, старается и поныне, выдавать выдающиеся исторические личности не узбекского происхождения за узбеков по той лишь причине, что они родились или начали свою трудовую деятельность в Узбекистане. Так, например, видные деятели Коммунистической партии советского государства и ученые как Назир Турекулов, Абдулла Ярмухамедов, генерал-майор Сабир Рахимов, академик Хадиша Сулейменова долгие годы выдавались и выдаются за узбеков, не говоря об исторических личностях как Ялангтуш бахадур – известный правитель Самарканда ХVІІ века. На самом деле все они по происхождению казахи. Антинаучность подобного рода-поступок общеизвестна. К тому, оно противоречит интернационалистическому характеру жизни народов Средней Азии и Казахстана. Асильхан Оспанулы, кандидат филологических наук, доцент чимкентского института. 20 декабря 1986 года, г.Чимкент. Эти письма лишь маленькая толика огромной работы ученого. А.Оспанулы превыше всего ставил истину, достоверность фактов. Никогда не отступал от правды. Он встречался не только с родственниками Сабира Рахимова, но и с теми кто знал генерала лично. Одним из близких людей Сабира Рахимова был участник гражданской войны, известный кинорежиссер Камиль Ярматов снявший на киностудии «Узбекфильм» такие фильмы как: «Буря над Азией», «Всадники революции», «Алишер Навои», «Авиценна», «Поэма двух сердец» и другие. В 1922 году он учился с Сабиром Рахимовым в Баку, в командирском училище. Камиль Ярматов долго беседовал с ученым из Казахстана. Прочел отрывки из книги «Возвращение» которую в то время писал. Но когда А.Оспанулы спросил о национальности генерала ответил сдержанно: Мы тогда не делились на национальности, и все назывались туркестанцами. В 1973 году Камиль Ярматов принимая у себя дома ученого А.Оспанулы и супругу своего друга С.Рахимова не мог сказать напрямую о национальности генерала, чьим именем назван один из районов столицы Узбекской ССР и установлен памятник. Оно и понятно, сам К.Ярматов хоть и являлся известным режиссером киностудии «Узбекфильм», был по национальности таджик, о чем открыто не говорил и написал позже (К.Ярматов. Возвращение. Ташкент, 1987, стр 112) в вышеупомянутой книге. Такое было время. А.Оспанулы все-таки добился своего, истина восторжествовала. Благодаря его усилиям школа будущих офицеров в городе Шымкенте носит имя героя, а во дворе красуется бюст генерала Сабира Рахимова. Теперь в Шымкенте проходят спортивные турниры имени Героя Советского Союза, генерала С.Рахимова, в дни празднования Дня Победы в Великой Отечественной войне на улицах города красуются баннеры с портретом героя. А об ученом, как это почти всегда бывает... незаслуженно забыли.

Вы не паясничайте кабы ребенок, лучше ответьте нормальным ответом. Чингизхана казахом не считаю и не считал. Ведете себя как тролль...

Вам не кажется, что не Вам решать кем себя считал покойный Рахимов? Думаю жена больше о нем знает, чем Ваши домыслы. Казахи себя Кайсаками не называли. Калмыком тем паче, казахи четко идентифицировали Калмыков от остальных тюркоязычных.

Колдын кары - есть такое понятие в казахском

Я тоже заметил, что очень похож на казахский.

Стас, прочитайте всю ветку выше. Там же все написано. Я уже писал, что как человек Вы мне импонируете. Уважаю Ваше знание по истории. Но как Модератор, извольте

Бываю в Астане часто и в Павлодаре. Никогда не замечал разницу в разговоре с местными казахами. Разве, что йокание иногда присутствует (вроде того, кай иакка барасын, кай иерден келдин). Сам казахский знаю намного лучше чем иной на 100% чистый казах.

Стас, Вы очень плохой модератор, и это не только мое мнение, многих юзеров. Судите однобоко в угоду Вам! Будьте мужчиной признайте это

Галина Николаевна, с Днем Рождения! Желаю Здоровья, Счастья и Успехов в Вашем деле по кинологии! Не хватает Ваших постов по монгольским овчаркам Раньше часто заходил почитать!

http://www.youtube.com/watch?v=hbnzxrILD78&feature=player_detailpage

Гостеприимство – основная черта характера казахского народа. Даже, если вы на минуту и по очень важному делу «забежите» в казахский дом, хозяин все равно усадит вас за стол и предложит ароматный чай со сладостями. Уважительное отношение к гостям и самое главное – желание принимать их в своем доме, способствовали тому, что со временем традиционное казахское застолье обрело форму ритуала, не уступающего, по своему философскому и аллегорическому содержанию, известной на весь мир китайской чайной церемонии. В современном ли доме или в юрте пастуха гостя встретит и усадит за стол хозяин. Первым делом, ему предложат пиалу чая, который в казахском доме разливают только девушки или молодые женщины. Утолившему жажду гостю обязательно поднесут сый-аяк - пиалу почета. К чаю подадут лепешки, молочные сливки - каймак, масло, сухофрукты, орехи, сладости. У казахов в почете не только черный чай, но и так называемый ширчай. В него добавляют молоко, масло, соль, слегка обжаренные кусочки курдючного сала и муку. Такой калорийный напиток не только утолит жажду, но и заглушит первый голод. Казахский дастархан предлагает множество видов мучных изделий: самса - пирожки с мясом, пуктермет - пирожки с субпродуктами, каусырма - особого рода чебуреки. http://visitkazakhstan.kz/ru/about/80/

Может быть это калмыцкий след, а не бурятский? Все же рядом живут!

Примите мои поздравления, хоть и с опозданием!

Тюрки Турции считают своих предков монголоидными и гордятся этим. По Вашему древние тюрки уже не тюрки, так как они похожи на монгол? Чем же Вас монголоидная внешность не устраивает? Наши братья тюрки Алтая, Сибири получается тоже не тюрки? Одно ясно, что у Вас комплекс...