Ув. АКБ, кыргызы не кочевали в степях и полустепях. Они всегда кочевали в горах. Есть такое понятие как горизонтальное (меридианальное) кочевание - это степи, и вертикальное кочевание, условно с кыштоо в долинах на жайлоо в альпийских лугах. И это не отгонное скотоводство, а именно кочевание. Так по прежнему кочуют памирские кыргызы. Так раньше кочевали кыргызы и другие кочевые народы.
Все кыргызы Томска и Новосибирска с кем я обсуждал вопрос предпочтений в баранине как мясе, отмечают, что алтайские и условно северо-казахстанские бараны дают не очень вкусное, пресное мясо. Что лучшая баранина это наша кыргызская баранина, причем самая лучшая на Алае. У нее более выражен вкус. Так что я соглашусь с Алматы в этом вопросе.