посмотрел среднюю температуру Бердянска, Херсона и Одессы - примерно одинаков. Некоторые месяцы в Бердянске даже теплее. Кони вытаптывали траву, вот жагалбайлы и двигались с запада на восток
нет, но почему вы думаете, что название именно из-за летовок? может они зимовали около берега?
и еще, лошади в жару ведь ночью могут пастись, а днем прятаться от нее, не думали об этом?