Из книги: В.Я. Бутанаев. Этническая история хакасов XVII-XIX вв. М.: Изд-во АН СССР, 1990.
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
-
Сообщения
-
Лимфоцит 211
В 26.10.2025 в 14:15, АксКерБорж сказал:В твоем Тик-токе женщина запихнула печень не в "қазы" и не в "шұжық", а в "қарта".
В казы что-либо запихнуть никак не получится, потому что у нас "қазы" это нижние ребра с брюшным жиром, а "шұжық" у нас начиняют исключительно мелконакрошенным мясом с жиром. Она проэкспериментировала наверно потому, что кишка "қарта" ничем не начиняется, это вывернутая наизнанку жирная толстая кишка лошади.
АКБ может пересекались
https://www.instagram.com/reel/DWDmLnbjKYr/?igsh=eW8wbDlsem1wbzBt
Что за колбаса ?
-
Лимфоцит 211
В 26.10.2025 в 14:15, АксКерБорж сказал:В твоем Тик-токе женщина запихнула печень не в "қазы" и не в "шұжық", а в "қарта".
В казы что-либо запихнуть никак не получится, потому что у нас "қазы" это нижние ребра с брюшным жиром, а "шұжық" у нас начиняют исключительно мелконакрошенным мясом с жиром. Она проэкспериментировала наверно потому, что кишка "қарта" ничем не начиняется, это вывернутая наизнанку жирная толстая кишка лошади.
https://www.instagram.com/reel/DXGmyh_DHoN/?igsh=NzJ4c2Q3ZWdiamt4
Что за ак казы?
-
АксКерБорж 1080
В 26.08.2023 в 11:30, АксКерБорж сказал:Вопрос специалистам (Галине Николаевне Яворской тоже).
Принято считать, что существует 2 казахские породы собак - тобет (в основном на юге) и тазы (повсеместно).
Но я заметил, что выделяется еще одна порода, сомневаюсь что это беспородная дворняжка, у нее вроде как заметный единый внешний экстерьер.
Что это за порода, которая использовалась в повседневной жизни кочевого казаха скотовода?
3 наглядных примера:
Казахи Монголии, Кобда (Ховд), Сыргал, наши дни.
фото С.М. Дудина, Павлодарский уезд, 1899 г.
В 06.10.2024 в 15:55, АксКерБорж сказал:Фото Д.П. Багаева, Павлодарский уезд, 1912 г.
МАЭ, фото М.С. Вайшле, Павлодарский уезд, нач. 20 века.
На всех фото, на мой взгляд, единая порода казахской собаки с общими характерными внешними чертами.
Но это не тобет и не тазы.
И вроде бы не беспородная дворняжка.
-
АксКерБорж 1080
В 05.04.2026 в 10:03, АксКерБорж сказал:МАЭ
Вайшле М.С.
Павлодарский уезд
Нач. 20 века
Варка и сушка курта (каз: құрт қайнату):
-
АксКерБорж 1080
14 часов назад, buba-suba сказал:Ойратский Худуга-бэки
Один бывший юзер из рода бузау этимологизировал его имя из монгольского "худаг/худг" - колодец, мол он владел колодцами. ))
А вы как объясните его имя?
-
-
Обратная связь
Рекомендуемые комментарии
Комментариев нет