Из книги: В.Я. Бутанаев. Этническая история хакасов XVII-XIX вв. М.: Изд-во АН СССР, 1990.
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
-
Сообщения
-
АксКерБорж 1081
В 03.08.2025 в 13:06, АксКерБорж сказал:Пока наши казахи разливают кумыс (каз: қымыз) в б/ушные пластиковые бутылки, братья монголы молодцы. Ничего сложного нет, просто желание продвигать свои национальные продукты.
Кумыс (монг: айриг) в прозрачной баночке от фирмы Mood, супер.
"Гүүний айраг" - кобылий кумыс из животноводческого хозяйства Мануулт баг (Сайхан сум, Булган аймаг).
Длительный срок хранения, удобно и красиво.
https://www.instagram.com/moodydrink1/reel/DM26gx_JOs8/
Разливают не только кумыс.
https://www.instagram.com/moodydrink1/reel/DMaankGpPgD/
У нас тоже пошел процесс.
Казахский дизайн упаковки кумыса от агентства Jas.Brands завоевал премию на ежегодном конкурсе Dieline Awards в Нью-Йорке 06.05.2026 г.
Saf Qymyz - авторская концепция, призванная вернуть традиционный казахский кумыс в повседневный рацион современного городского жителя. Кумыс сегодня почти исчез из массового потребления: его можно встретить либо в безликой пластиковой бутылке на рынке, либо в пиале в туристическом ресторане.
Катон-Карагайский розлив. Дороговато, 1450 тенге за 330 мл. банку.
-
@asan-kaygy Это старые данные из Астаны. Есть ещё немного из FTDNA. Жаксылык Сабитов говорил, что скоро выйдет статья о северных казахах. Возможно, там будут новые данные по Таракты. Мне интересно то, что у тарактинцев на втором месте доминирует гаплогруппа Q (расхождение с канглы около 4 тысяч лет), а на первом C2
Ещё раз напишу гаплогруппы по подродам Таракты:
4 недотипированных C2 — подрод неизвестен
1 C2-M48 — подрод Апай
6 нирунов — подрод Қыдыр (2 человека, в том числе Байғозы батыр), Қабырға (1 человек), остальные неизвестны
4 G1 — подрод неизвестен
1 J1 — Менлібай
2 J2 — один Қыдыр, один неизвестный
6 Q1b-L330 — подрод Әлеуке и Әйтей (два человека), остальные неизвестны
2 R1a — Апан и Апай
1 R1b — подрод неизвестен -
АксКерБорж 1081
Заметил одно из отличий между кухней монголов Монголии и монголов Китая.
У первых, вероятно, еще советская привычка, есть соленные огурцы, наверно для заедания мяса чтобы притупить вкус жира, чрезмерную жирность, а мясо у монголов очень жирное:
У вторых очень много разной китайской приправы и скорее всего острой, что наверно тоже для того, чтобы приглушить вкус жира и чрезмерную жирность мяса:
https://www.youtube.com/shorts/1RetnkahRP8?feature=share
https://www.youtube.com/shorts/68kPRdFGZXA?feature=share
https://www.youtube.com/shorts/_CsmG058P3Y?feature=share
-
АксКерБорж 1081
19 часов назад, enhd сказал:"джаун-и курбани" - это "зууны гурван"
Почему такая серьезная фонетическая разница, как думаете, ув. маньчжуровед?
Будет отсылка на так называемый старомонгольский? Если да, то что же такое произошло с ним, что он почти непонятный для всех современных монголоязычных народов, как думаете?
-
asan-kaygy 2784
Это наши неопубликованные данные? Из Астаны?
Или кто тестировал?
-
-
Обратная связь
Рекомендуемые комментарии
Комментариев нет