Из книги: В.Я. Бутанаев. Этническая история хакасов XVII-XIX вв. М.: Изд-во АН СССР, 1990.
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
-
Сообщения
-
asan-kaygy 2780
-
Bas1 257
4 часа назад, Лимфоцит сказал:Ещё один фантазер , где вы такие берётесь , учите историю не однобоко
За Ташкент тебе может Камал рассказать , когда то им каракалмаки владели и что теперь ?
Так и написать, что с такого то по такое то Ташекнтом владели каракалмаки, тогда то казахи, а во время нац размежевания шли споры между Казахстаном и Узбекистаном. Это не фантазии.
-
Лимфоцит 225
В 25.04.2026 в 11:28, АксКерБорж сказал:Мясо коптят на дыму на родине Jagalbay'я, он уже сколько лет ведет репортажи про копчение, готовку еды мужчинами и про курдак без воды и масла. )
У нас на северо-востоке мясо не коптят, а только посолив и сделав продольные надрезы вялят на воздухе. И только конину
https://vt.tiktok.com/ZS9kByVpN/
https://vt.tiktok.com/ZS9kS8Grg/
У вас ход идут хвосты говяжие ,интересно , не знал
-
Лимфоцит 225
8 минут назад, Clownman сказал:Наверное найдется такой вариант если порыскать в интернете.Но лично я никогда с таким не сталкивался.У меня одна семья родственников из села часто употребляют вяленую говядину и баранину.Но когда готовят беш бармак всегда делают из обычного мяса
Имел ввиду именно с копченки , как у нас на севере , вяленое это другое допустимо
-
Clownman 46
2 часа назад, Лимфоцит сказал:А у вас с копченки делают беш , как у нас на севере ?
Наверное найдется такой вариант если порыскать в интернете.Но лично я никогда с таким не сталкивался.У меня одна семья родственников из села часто употребляют вяленую говядину и баранину.Но когда готовят беш бармак всегда делают из обычного мяса
-
-
Обратная связь
Рекомендуемые комментарии
Комментариев нет