Перейти к содержанию

Karaganda

Пользователи
  • Постов

    1156
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    11

Весь контент Karaganda

  1. Видел такую подачу и у нас. Сейчас все цивильно в отдельную тарелку или блюдо, а раньше просто на дастархан с баурсаками раскидывали, по столу чтоб везде было, а в центре беш
  2. В табаке. 7 или 9 штук, в зависимости от семьи. Шелпек официальное название, еще говорят «жети нан». Могут сделать 14,21,28 - главное кратность семи
  3. Карагандинский шельпек правильный как на фото! Желтого цвета, тонкий. Его у нас не только на ас, а еще в четверг и пятницу готовят, чтоб в пятницу аруахам Коран пару сур прочесть
  4. Мои бабушки всегда использовали "Әмиян" (для кошелька). Хотя мне казалось, что это новодел.
  5. Қалта, от нее и пошло прозвище Ивана Калиты
  6. Получается, что это деликатес только у казахов, кыргызов и саха? Татары и башкиры употребляют?
  7. Ассалам алейкум! Жая у нас всегда была! Эх, сейчас бы карта поесть)
  8. присмотритесь, салаты и тд как в Кз, на первой фотке явно сельдь под шубой
  9. Не пойму, почему данная тема так популярна среди мужчин))))) Кимешек у нас фактически вышел из оборота. Жаулык только в фразеологизмах и пословицах, т.к. Орамал вытесняет потихоньку
  10. Лучший коммент, отражающий всю борьбу северо-восточного мужчины с южанами, западом, а теперь и с Центральным Казахстаном))) Скоро будут отличия Лебяжьего, Экибастуза и Баянауыла. Скоро...
  11. Астау в моем понимании было длинное корыто, или отделение в сарае для корма, но мне кокшетауский казах сказал, что это для беша)))
  12. Беш с течением времени видоизменяется. Плов тоже изначально был из трех ингредиентов.
  13. Нет. С Новым годом, уважаемый коллега по дискуссиям!!!
  14. Не про павлодарцев, а про АКБ, ну если точнее)))
  15. На кубке чемпионов 2017 году Азия микс шутила
  16. Семья из юга, но все равно конину только мякоть можно в салат, да и то мое сердце не выдерживает
  17. Это кыргызыская команда «Азия микс» шутила.
  18. Всех с наступающим Новым годом! Всех благ! Сегодня знакомые сделали оливье из казы нельзя такое добро на салаты переводить
  19. Кто-то не любит свою кухню? У нас в городах картошку кладут повсеместно, в аулах без картофеля
×
×
  • Создать...