В 19.04.2026 в 11:01, АксКерБорж сказал:

 

Зачем мне спрашивать, если я уроженец сельской местности и часто бываю там и в разных уголках области и за ее пределами. Это всем нашим коренным уроженцам известная и не подлежащая оспариванию аксиома - здесь повсюду в обширном крае традиционно испокон веков еду, хоть повседневную, хоть на тоях, готовят исключительно женщины, у мужчин другие обязанности, не связанные с кухней. 

Про Монголию я не уверен, что еду готовят мужчины. Про СКО тем более, был там и друзья оттуда.

Мой вам совет - не судите о реалиях быта и традициях Степного края по новоделам блогеров из YouTube, TikTok, Instagram. Вон что с Лимфоцитом происходит из-за чрезмерного увлечения всем этим, каждый раз попадает головой впросак. ))

 

я же вам видео скинул, как в ауле Монголии казахские мужчины готовят мясо в казане, у нас в СКО так же было еще до ютуба )

В 19.04.2026 в 10:55, АксКерБорж сказал:

 

Я смотрю вы совсем не разбираетесь в наших местных реалиях, такое чувство что вы живете не в наших краях или чисто городской житель с рождения.

Какие еще узбеки? Какие мужчины казахи повара?

Узбеков у нас по пальцам пересчитать можно, а еду дома и на тоях готовят женщины.

Говядина самое ходовое в северных областях мясо, его берут как казахи, так и русские за его универсальность, его можно использовать абсолютно во всех современных повседневных блюдах, сами знаете каких, конечно кроме казахских традиционных - бешбармака, ет кеспе и курдака.

 

вот вы как раз и оторвались от реалий, после того как наши стали продавать мясо в  Узбекистан, закупочные цены на говядину и баранину взлетели резко даже на севере, если в 2024 закупочная цена  баранины в селе была до 2000, в 2025 стала до 3000, а сейчас около 3200, а в городе она уже под 4000

вот вы как раз видимо и с города, раз не знаете о причине повышения цен на говядину и баранину

9 минут назад, Лимфоцит сказал:

Ещё как готовят ,даже беш из риса  https://vt.tiktok.com/ZS9eAuHEJ/ принимают заказы на выезд в любую точку северо-востока кз

это же проф повар, скорее всего, а я про аульские мероприятия

В 18.04.2026 в 20:55, Jagalbay сказал:

поспрашивайте в аулах, мб ошибаетесь, не может быть так, что в Монголии готовят, в СКО готовят, а в Павлике - нет

Ещё как готовят ,даже беш из риса  https://vt.tiktok.com/ZS9eAuHEJ/ принимают заказы на выезд в любую точку северо-востока кз

Происхождение тангутов долгое время было предметом споров. В 2000-2001 годах Нинсяский институт культурных реликвий и археологии проводил раскопки кладбища Западной Ся в деревне Миньнин. Обнаруженные на этом месте надписи идентифицировали его как кладбище раннего клана тангутов Ели Западной Ся. Анализ древней ДНК двух человеческих останков из совместного захоронения мужа и жены в гробнице М7 в деревне Миньнин показал, что материнская линия мужчины была связана с народом Ди-Цян, а отцовская — ближе к населению евразийской степи. Женщина, М7, была связана с северными этническими группами; она могла происходить из клана или племени в рамках тангутской общины, связанного с северными этническими группами, или из внешних групп, таких как туйюхунь, которые вступали в брак с тангутами, или из других северных этнических групп, с которыми у Западной Ся были политические браки. Изучение древней ДНК супружеской пары, похороненной в гробнице М7 в деревне Миннин, дает важные сведения о происхождении и брачных связях в Западной Ся.
Клан Ели династии Западная Ся принадлежит к гаплогруппе R1b. Это была вторая по значимости семья в империи Западная Ся; гаплогруппа R до сих пор присутствует среди современных тибетцев, особенно среди народа кхампа.
Самым известным человеком, вероятно, был Ели Жэньжун, создатель тангутской письменности.
Йели Ренронг ( тангутский ] традиционный китайский :野利仁榮; упрощенный китайский :野利仁荣, умер в 1042 г.) был ученым и чиновником, служившим при дворе династии Западная Ся в Китае. Он был доверенным чиновником основателя Западной Ся, императора Цзинцзуна . Согласно официальной « Истории Сун» , император Цзинцзун поручил ему в 1036 или 1038 году разработать сложную тангутскую письменность на основе китайской письменности для использования в написании тангутского языка .

d.wanfangdata.com.cn/periodical/xxyj202303010