В 25.01.2026 в 19:07, Лимфоцит сказал:

1962 году около 60 тысяч жителей Синьцзяна - преимущественно мусульман-уйгуров и казахов – бежали через границу в Советский Союз

Дайте обоснование, ссылку на инфу.

В 25.01.2026 в 19:07, Лимфоцит сказал:

Кара татары это термин китайцев 

Точно так же считает наш огузовед Буба, мол татар это внешнее название. )

В 25.01.2026 в 19:07, Лимфоцит сказал:

можете дать ссылки где они сами себя называли кара татары , кроме Мухали где он говорил мы татары 

В письменных источниках масса упоминаний о татарах или карататарах Чингизхана наподобие, например, слов Ал-Хадида (1 пол. 13 в.):

"… Хорезмшах терял разум при словах "Кара татар келди", значащее "Черные татары пришли".

Но я сделал (неполную) подборку имено тех цитат, в которых авторами прямо подчеркивается, что название «татар» было их самоназванием, что они себя так называют, именуют себя так.

Ц. де Бридиа:

"... Моал [по-тартарски] - земля, монгали - означает [имя] жителей земли. Однако сами [они] называют себя тартары".

Плано Карпини: 

"... сами же себя называли они тартары".

Бенедикт Поляк: 

"... Однако сами они называют себя тартарами".

Армянский аноним "Из памятной записи, сделанной на Евангелии в г. Харберте", 1236 год (Армянские источники): 

"... Их настоящее имя было харататар".

Академик В.П. Васильев по переводам китайских хроник тоже так считал:

"... Самоназвание родного этноса Чингисхана было не иное как татар".

В 01.01.2026 в 19:57, Jagalbay сказал:

это вам надо спросить, видимо, я как раз спросил уже, и мне ответили, что воду не добавляют ) оно само сочное

Видео северного соғымного құрдақа (қуырдақ), который у нас традиционно и обязательно готовится из парного мяса, свеженины, для тех, кто участвовал в забое лошади - хозяев, соседей, қасапшы (кто резал).

Судя по специфическому названию большого таза "шара" это Северо-Казахстанская область, то есть видео оттуда, где живет нынче Jagalbay и который почему-то отрицает существование такого блюда и использование в нем небольшого количества воды (кстати, в наших краях такую посуду называют "тегене").

Женщины на соғыме традиционно готовят колбасы "шұжық", получилось почему-то 19 шт., хотя из средней лошади принято считать, что выход 24 шт. Кстати, есть разные способы набивания кишок мясом и жиром, на видео с помощью фрагмента трахеи зарезанной лошади "кеңірдек". Единственное отличие от нас, на видео видно, что в массу для колбасы "шұжық" женщины налили около 1 л. воды (с 04-45 мин.), у нас не наливают. Поэтому кроме воды и слова "шара" все точно так же как у нас.

Кстати, если что, все женщины говорят по-русски, патамушта казахи толерантный народ в вопросе гостеприимства, причина на видео - сваты русские, на видео невестка в доме хозяев и ее мать, автор видео.

Само блюдо с 09-23 мин. (варится в такой посуде, мы называем ее "құмыра"):

и с 16-55 мин. (готовое подают на столы), точно такое же как по всему северо-восточному краю:

Видео по ссылке:

https://youtu.be/kDelhCne0Z8

МАЭ, СПб.

М.А. Круковский

1908 г.

Казахи, Оренбург:

Казахи на базаре, Троицк:

Казахи Кулундинской степи 

1911 - 1913 г.г.

Желоб для водопоя

М.А. Круковский

Кулундинская степь 

1911 - 1913 г.г.

Желоб для водопоя

В 26.01.2026 в 14:08, asan-kaygy сказал:

Часть

Прокомментируйте пожалуйста принадлежность палео-днк с Улытау.

Орочоноведам и тюргешеведам не доверяю. ))