Лидеры

Не совсем с вами согласен. Например, да, согласен с тем, что скотовод максимально использует продукты забоя скота (мы сейчас о пище, но не о шкуре, волосе, шерсти и пр.) - это и голова, это и внутренности. Но не согласен, что используется всё подряд без разбора, потому что в любом деле есть исключения, например, не используются (на вскидку): носовая пазуха, желёзы, желчь, тестикулы, вымя, пенис. Кровь может быть из этого же ряда. Да, в культуре того или иного народа существует употребление перечисленных частей, например, у кавказцев поедание тестикул или у монголоязычных народов, а также народов, на которые они оказали культурное влияние, употребление крови. Но это скорее исключение из общих правил.

https://vlast.kz/avtory/15095-nastoasie-kazahi-goluboglazye-evropeoidy.html

У П. Мериме в нов. "Локис" , кажется так называется, описывается - калмыки в походе пили кровь лошадей , надрезав ногу, когда не было пищи. Значит, у тувинцев похоже, не зря рядом жили. А вот баранов режут, не буду говорить за всех калмыков, скажу за бузавов, режут горло. Мой дед, Санжи, пил кровь, посолив, что для тюрков, наверное, дико. Кружку подставлял и пил.От других калмыков такого не слышал. ЧТо сказать, я так не смогу, но он мой дед, каков есть, таков есть. Есть такое калм. блюдо Дотр (внутренности), готовят примерно везде одинаково, но обычно, мелко крошат. Моя тетка, из пос. Улан - эрге замужем за торгудом, готовила крупно. Цусн (кровь), сваренная в кишке, типа колбасы, очень вкусно. Кровь собирают в тазик или чашку, не выливают. Мой друг, из Лагани ( на Каспии), говорил, что его дед, рыбак, пил тюлений жир.

"Чин цагаан галуу" - песня восточных монголов. (Имеется связь "кас сак" - белый гусь и с этой песней в какой то смысле от точки зрения что казахи есть монголы)

монгольское седло кипчакского типа. музей Хуххот АРВМ.КНР.

В интернете был запись супер схватки монгольских борцов. Так заржал я что просто упал со стула. Наверные были схватки в первых ступенях (начальный этап борьбы) где обычно молодые ребята встречаются более старшими и опытными. У нас будет через два дня "Наадам - Фестиваль".