Татарская кухня

[АксКерБорж]

В 18.05.2025 в 11:56, Лимфоцит сказал:

Это думаю прозвище у него такое было 

 

В 20.05.2025 в 03:05, boranbai_bi сказал:

при чем тут имя (или прозвище) и поедание свинины?

не в тему пример

 

Это не ответ.

Если в вашем представлении дикий кабан харам, на которого в прошлом охотились казахи и которого возвеличивали, то почему кабаном назвали прославленного казахского батыра Кабанбая? (имя или прозвище без разницы) 

 

[boranbai_bi]

8 часов назад, АксКерБорж сказал:

Если в вашем представлении дикий кабан харам,

у вас какое то странное отношение к понятию харам

есть запрет не есть свинину, но это не значит, что к самим животным надо относиться плохо

[olley]

Как татары живут в деревне. 

Я обратил внимание на отделку в доме. В этом доме потолки и полы сделаны из дерева. Их специально не покрасили. Поэтому в доме стоит хвойный аромат сосны со слов авторов видео. Хозяин говорит, что красить дерево в доме - всё равно что съесть конфету с фантиком. Мне это нравится. Но ухода за деревом много. 

В последние годы в некоторых регионах Узбекистана, особенно в пригородах крупных городов, в состоятельных домах заметное стремление оформлять потолки пышно, можно сказать помпезно, подчёркивая  роскошь - чего раньше не наблюдалось. На мой вкус это чрезмерно.

В доме говорят по-татарски. Женщины с гордостью рассказывают, что всех их внуки говорят на татарском.  Женщины покрывают волосы платками. На столе - оладьи, бэлиш, кош теле (хворост из очень тонкого теста), каймак, татарские сладости. Татарский корт Ельвира (создательница видео) назвала «красным творогом». Обратите внимание: татары тоже любят блюда с рисом.

 

 

[АксКерБорж]

В 25.05.2025 в 20:19, boranbai_bi сказал:

у вас какое то странное отношение к понятию харам

есть запрет не есть свинину, но это не значит, что к самим животным надо относиться плохо

 

Считаю, что это тоже не ответ.

Скорректирую свой вопрос - почему батыра назвали именем животного, мясо которого для мусульман харам (греховное, запрещенное)?

 

[АксКерБорж]

В 25.05.2025 в 20:19, boranbai_bi сказал:

есть запрет не есть свинину, но это не значит, что к самим животным надо относиться плохо

 

По вашей логике можно мальчиков нарекать именами Кабанбай и Шошкабай?

 

В 25.05.2025 в 20:19, boranbai_bi сказал:

у вас какое то странное отношение к понятию харам

 

Считаю, что это тоже не ответ.

Скорректирую свой вопрос - почему батыра назвали именем животного, мясо которого для мусульман харам (греховное, запрещенное)?

 

[boranbai_bi]

14 часов назад, АксКерБорж сказал:

По вашей логике можно мальчиков нарекать именами Кабанбай и Шошкабай?

конечно

22 часа назад, АксКерБорж сказал:

почему батыра назвали именем животного

по вашему обязательно употреблять мясо животного, чтобы давать кличку или имя этого животного для человека?

бүркітбай или сұңқар  норм же имена, мясо этих птиц запретно для питания

[АксКерБорж]

В 02.06.2025 в 06:00, boranbai_bi сказал:

конечно

 

Это не так, boranbai_bi.

Казахи никогда не нарекали детей именем шошка (домашняя свинья), как после перехода в ислам, так и до него.

Но казахи всегда нарекали детей именами кабан (дикий кабан, вепрь), как после перехода в ислам, так и до него.

 

В 02.06.2025 в 06:00, boranbai_bi сказал:

по вашему обязательно употреблять мясо животного, чтобы давать кличку или имя этого животного для человека?

бүркітбай или сұңқар  норм же имена, мясо этих птиц запретно для питания

 

Предполагаю, что ваша современная теория ошибочная, у вас исконная тюркская кочевая скотоводческая традиция пренебрежения домашней свиньей и не только ее мясом (что отмечено еще у хуннов и монголо-татар) подменена более поздней исламской традицией запрета на употребление мяса домашней свиньи, дикого кабана и прочих животных, даже конина нежелательна в исламе, хотя для казахов это была чуть ли не главная пища во все времена.

В вопросе имя наречения, по моему, не имеет значения вопрос употребления мяса, адал или арам (раньше казахи говорили так, с недавнего времени заменены на халял и харам).

Здесь, на мой взгляд, играет роль мировоззрение казахов, согласно которому сыновей нарекали именами тех зверей, животных и домашнего скота, которые окружали кочевых казахов скотоводов в повседневной жизни (в быту и на охоте) и которые вызывали у них уважение их силой, выносливостью и храбростью, тот же дикий кабан, орел, сокол или другие.

 

[Clownman]

2 часа назад, АксКерБорж сказал:

 

Это не так, boranbai_bi.

Казахи никогда не нарекали детей именем шошка (домашняя свинья), как после перехода в ислам, так и до него.

Но казахи всегда нарекали детей именами кабан (дикий кабан, вепрь), как после перехода в ислам, так и до него.

 

 

Предполагаю, что ваша современная теория ошибочная, у вас исконная тюркская кочевая скотоводческая традиция пренебрежения домашней свиньей и не только ее мясом (что отмечено еще у хуннов и монголо-татар) подменена более поздней исламской традицией запрета на употребление мяса домашней свиньи, дикого кабана и прочих животных, даже конина нежелательна в исламе, хотя для казахов это была чуть ли не главная пища во все времена.

В вопросе имя наречения, по моему, не имеет значения вопрос употребления мяса, адал или арам (у вас халяль и харам).

Здесь, на мой взгляд, играет роль мировоззрение казахов, согласно которому сыновей нарекали именами тех зверей, животных и домашнего скота, которые окружали кочевых казахов скотоводов в повседневной жизни (в быту и на охоте) и которые вызывали у них уважение их силой, выносливостью и храбростью, тот же дикий кабан, орел, сокол или другие.

 

Вы правы кабан у тюрков не был табуированным животным

 

При взятии племенного союза Уч-курыкан Вы, Тириг-бег, (были) словно клыкастый вепрь!».

[АксКерБорж]

 

23 часа назад, Clownman сказал:

При взятии племенного союза Уч-курыкан Вы, Тириг-бег, (были) словно клыкастый вепрь!».

 

Я так понял это из кыргызской эпитафии?

Пишут, что в "Кудадку Билик" Юсуфа Баласагуни тоже есть упоминание кабана как одна из характеристик хорошего воина "упорный (упрямый) как кабан, силен как волк".