Волы как вьючное верховое и тягловое средство у тюрко-монгольских наро

[АксКерБорж]

 

Монгольский мальчик на быке, тоже у скалы Тайхар чулуу в Архангае:

 

 

[АксКерБорж]

 

Продолжим увлекательное путешествие в Монголию и я попробую обогатить тематическую фотоколлекцию широкого использования монголами быков (волов) различных видов КРС в различных целях - в повозках, верхом, под вьюк, в волокушах, для развлечений и игр и т.д.

 

Монгольский всадник:

 

 

 

[АксКерБорж]

 

Оседланные монголами быки (кастраты сарлыков и хайнаков):

 

[АксКерБорж]

 

Теперь небольшая фотосессия про монгольских всадников на быках, скачки на соревнованиях и фестивалях, а также игры в поло верхом на быках КРС:

 

 

[arkuk]

В 6 июня 2016 г. в 18:06, Мерген сказал:

МиротвореЦ,

да неправда это, ведь АКБ несколько раз уже говорил, что ослов в Казахстане нет !

Неправда он говорил что ослов  у них на севере не увидишь, а есть они на юге. Впервые осла я увидел в Актобе на рынке. Несколько ослов держит один человек даже у нас в райцентре. Видел двух ослов такие симпатичные и пушистые,  но они как экзотика у него.
 

[arkuk]

В 14 августа 2016 г. в 10:30, АксКерБорж сказал:

Теперь быки и коровы, запряженные монголами в монгольские повозки:

 

А здесь быки и под седлом, и в упряжи:

Зимой они используются также в повозках, реже в волокушах, саней монголы не используют:

 

 

 

 

Действительно почему  имея 3-4 млн лошадей ( кто-то из монголов говорил это - даже хвастал что больше чем в КЗ) не запрягать лошадей - всё-таки быстрее чем волы. Вы их не едите( друг человека) , не запрягаете (друг человека?) и они пасутся миллионами и умирают своей смертью. Я не подкалываю вас , мне ИНТЕРЕСНО - почему. Пожалуйста без ёрничания и  вполне серьёзно.
 

[АксКерБорж]

 

Быки (волы КРС) используются монголами не только для езды верхом, не только в повозках, не только для перевозки тюков на спинах быков, не только в волокушах и не только для развлечений и игр.

Монголы используют быков и в туристическом бизнесе для катания на них гостей Монголии:

 

 

[АксКерБорж]

 

Монгольский мальчик обучает бычка езде под всадником:

 

[reicheOnkel]

On 4/2/2017 at 3:23 AM, arkuk said:

Действительно почему  имея 3-4 млн лошадей ( кто-то из монголов говорил это - даже хвастал что больше чем в КЗ) не запрягать лошадей - всё-таки быстрее чем волы. Вы их не едите( друг человека) , не запрягаете (друг человека?) и они пасутся миллионами и умирают своей смертью. Я не подкалываю вас , мне ИНТЕРЕСНО - почему. Пожалуйста без ёрничания и  вполне серьёзно.
 

Монголы едят конину. Ездят на конях. Это только в больных фантазиях некоторых монголы не едят конину и не ездят на конях. АКБ тут акцентирует на езду сарлыков-яков, но эти животные только в высоких горах могут жить. Это центральная Монголия в основном. В других местах где степь и пустыня естественно их нет. 

 

[Zake]

2 часа назад, reicheOnkel сказал:

Монголы едят конину. Ездят на конях. Это только в больных фантазиях некоторых монголы не едят конину и не ездят на конях. АКБ тут акцентирует на езду сарлыков-яков, но эти животные только в высоких горах могут жить. Это центральная Монголия в основном. В других местах где степь и пустыня естественно их нет. 

 

Вы бурят и конечно едите конину. Я тоже считаю , что монголы должны есть конину. На этом форуме сами не раз читали наверное, как монголоязычные (халха, калмыки) сокрушались что нельзя есть "друзей". "Больные фантазии" не на ровном месте возникли же. Или мы читаем по разному страницы этого форума?

[reicheOnkel]

3 hours ago, Zake said:

Вы бурят и конечно едите конину. Я тоже считаю , что монголы должны есть конину. На этом форуме сами не раз читали наверное, как монголоязычные (халха, калмыки) сокрушались что нельзя есть "друзей". "Больные фантазии" не на ровном месте возникли же. Или мы читаем по разному страницы этого форума?

Я живу в Монголии, где большинство халха-монголы. Моя мама халха-монголка, мои родственники друзья коллеги халха-монголы все едят конину. Никакого запрета нет. Но в отличие от казахов мы больше на зиму едим а не круглодично. Потому что конина жаркого свойства. Конина и баранина считаются таковыми. Они с горячим дыханием - халуун хошуутай буквально с горячей мордой. 

[АксКерБорж]

8 часов назад, reicheOnkel сказал:

АКБ тут акцентирует на езду сарлыков-яков, но эти животные только в высоких горах могут жить. Это центральная Монголия в основном. В других местах где степь и пустыня естественно их нет.

 

Увы, ReicheOnkel, существующая богатая информация свидетельствует об обратном. В Монголии использовались в прошлом и поныне активно и широко используются в качестве гужевого и верхового транспорта быки кастраты не только сарлыков и хайныков, но и домашнего КРС, поэтому традиция распространена по всей Монголии, кроме наверно только южных пустынных районов, где больше используются верблюды. К тому же большая часть Монголии это гористая местность.

Об этом все посты и фотки темы, на которых отчетливо видно, что используются не только сарлаги и хайнаги, но и обычные волы КРС, что это не только горы, но и равнины и степи.

 

2 часа назад, reicheOnkel сказал:

Моя мама халха-монголка, мои родственники друзья коллеги халха-монголы все едят конину. Никакого запрета нет. Но в отличие от казахов мы больше на зиму едим а не круглодично. Потому что конина жаркого свойства. Конина и баранина считаются таковыми. Они с горячим дыханием - халуун хошуутай буквально с горячей мордой. 

 

Из всех монголоязычных юзеров один лишь вы и емнип Меченосец говорите об этом, все остальные упорно отвергали поедание конины как чудовищный вандализм.

Но и по вашим словам очевидно, что это единичные случаи, а не широко распространенная народная традиция. Короче, если не согласны со мной и если хотите опровергнуть мои заблуждения, то предоставьте богатый материал к своим словам - письменный и фото. Вместе все посмотрим как монголы забивают лошадей, какие части мяса и туши предпочитают, какие используют термины для блюд из конины и т.д. и т.п.

И почему на всех фото о Монголии конину тот или иной известный монгол (например, сумоист или президент страны) едят исключительно в гостях у монгольских казахов?

 

 

[АксКерБорж]

 

Пока наш ув. модератор ReicheOnkel будет искать богатый материал о сплошном конеедстве монголов, я пожалуй продолжу свою монгольскую фотосессию. Не хочется прерываться ни на миг, потому что подзадорил меня к этому наш Peacemaker, надо отдать ему должное, до него я и не догадывался об этой теме.

 

На фото эксцентричный и скандальный депутат Великого хурала Монголии и по совместительству олигарх ув. Мөнхчулууны Зоригт верхом на быке хайнага:

 

Кстати восседает он не на мифическом седле тохоше от Тулги из якобы Монголии, а в обычном седле, положенного поверх войлочного тохоша.

 

[reicheOnkel]

3 hours ago, АксКерБорж said:

Из всех монголоязычных юзеров один лишь вы и емнип Меченосец говорите об этом, все остальные упорно отвергали поедание конины как чудовищный вандализм.

Но и по вашим словам очевидно, что это единичные случаи, а не широко распространенная народная традиция. Короче, если не согласны со мной и если хотите опровергнуть мои заблуждения, то предоставьте богатый материал к своим словам - письменный и фото. Вместе все посмотрим как монголы забивают лошадей, какие части мяса и туши предпочитают, какие используют термины для блюд из конины и т.д. и т.п.

И почему на всех фото о Монголии конину тот или иной известный монгол (например, сумоист или президент страны) едят исключительно в гостях у монгольских казахов?

 

 

По всему Улан-Батору летом и осенью можно встретить юрт на оживленных местах где продают кумыс и вареную конину. 

 

[mechenosec]

1 час назад, reicheOnkel сказал:

По всему Улан-Батору летом и осенью можно встретить юрт на оживленных местах где продают кумыс и вареную конину. 

 

Я здесь когда читал, когда калмыки писали(старые комменты)что калмыки не ели конину,у меня волосы на голове дыбом встали!это молодежь,они не помнят,мое поколение уже не ест,просто я помню что старики(мама, конину готовили),моя жена дербетка к сожалению,нет 

[arkuk]

Ув. меченосец сколько вам лет (если не секрет) если  ваше поколение уже не ест конину, ведь это не "брейк данс" что  мы танцевали в 80- е  а мои дети нет. Что случилось, что за революция в еде.

[mechenosec]

Только что, arkuk сказал:

Ув. меченосец сколько вам лет (если не секрет) если  ваше поколение уже не ест конину, ведь это не "брейк данс" что  мы танцевали в 80- е  а мои дети нет. Что случилось, что за революция в еде.

Я, Лу джил,из 60х!революция еще какая,пицца,роллы, суши и т.д!и религия у нас не такая строгая!у вас ведь вобще не танцуют вроде?типа  "суровых челябинских мужиков ", если щас так то что говорить о 80х  

[arkuk]

Попробую разобрать ваш пост-абракадабру.  - Я родился в год(джил) такой-то (Лу) - как то так. Под "революцией" я имел в виду то что предки всю жизнь ели конину  и  потом  перестают. Я уверен - наши предки не танцевали а мы танцуем( естессссно). А дальше не понятно. Короче - на серьёзный вопрос  вы ответили не серьёзно.

[mechenosec]

Только что, arkuk сказал:

Попробую разобрать ваш пост-абракадабру.  - Я родился в год(джил) такой-то (Лу) - как то так. Под "революцией" я имел в виду то что предки всю жизнь ели конину  и  потом  перестают. Я уверен - наши предки не танцевали а мы танцуем( естессссно). А дальше не понятно. Короче - на серьёзный вопрос  вы ответили не серьёзно.

В 60х только один год дракона!ваши земляки говорят что ни вы, ни ваши предки не танцевали,а вы мне про брейк данс 80х сказки рассказываете,мои одноклассники его танцевали, да!вобщем я понял, мне будет вам тяжело обьяснить,тем более про Челябинских суровых мужиков-воинов,которые никогда не танцевали,наверно и не смеялись никогда 

[arkuk]

Абракадабра. Конец связи.

[povodok]

6 часов назад, mechenosec сказал:

В 60х только один год дракона!

О! Мы одногодки!

[АксКерБорж]

1 час назад, povodok сказал:

О! Мы одногодки!

 

Да, вы оба года улитки, так по тюркски, дракон это по китайскому заимствованному у тюрков животному календарю.

 

[АксКерБорж]

14 часов назад, reicheOnkel сказал:

По всему Улан-Батору летом и осенью можно встретить юрт на оживленных местах где продают кумыс и вареную конину. 

 

Я что-то не вижу ваши фотки, может что с моим компом? Поэтому не могу пока судить конина это или нет, и кто ее продает - халха или казахи. 

 

Мой приятель из Монголии, казах, говорил, что на рынках Улан-Батора конину продают только казахи, да и покупают тоже. Что монголы продают только баранину.

 

К тому же я вас просил дать письменный и фотоматериал про то, как монголы забивают лошадей, какие части мяса и туши предпочитают, какие используют термины для блюд из конины и т.д. и т.п. - в прошлом и в наши дни.

 

[АксКерБорж]

 

Пока ув. модератор ReicheOnkel будет готовиться к следующему комменту и фактам о конеедстве монголов, я традиционно продолжу свою монгольскую фотосессию.

 

Теперь очередь за быками в повозках. Монголия. Наши дни.

Как видим, это не только кастраты сарлыков и хайнаков (метисов с яком), но и обычных волов КРС:

 

 

 

Продолжение следует.

 

 

[reicheOnkel]

2 hours ago, АксКерБорж said:

 

Я что-то не вижу ваши фотки, может что с моим компом? Поэтому не могу пока судить конина это или нет, и кто ее продает - халха или казахи. 

 

Мой приятель из Монголии, казах, говорил, что на рынках Улан-Батора конину продают только казахи, да и покупают тоже. Что монголы продают только баранину.

 

К тому же я вас просил дать письменный и фотоматериал про то, как монголы забивают лошадей, какие части мяса и туши предпочитают, какие используют термины для блюд из конины и т.д. и т.п. - в прошлом и в наши дни.

 

Коня закалывают двумя способами:

1. Как барана монгольским способом. Валят коня на землю с четырех ног держит с помощью веревок-сур. живот надрезывает и аорту подрывает. Это только умельцы могут сделать не каждый. Конь ведь не баран. Таким способом сейчас больше не закалывают, видел только у западных бурят во время жертвоприношений. Коллеги из Внутренней Монголии говорят что у них тоже сейчас так не закалывают, хотя до 1960-х гг практиковался. 

2. Острым ножом в спину. Сам не видел не могу описать, но нож видел он острый и как шомпол.