Узбекская кухня

[olley]

Благотворительный плов во дворе мечети. 
Раньше пловом угощали бедных, сегодня всех желающих. Угощение готовят весной. Обратите внимание на резьбу по дереву на дверях. Город Шахрихан известен и своими мастерами ножей.

Видео - 6 минут.

 

 

 

[olley]

В 16.09.2024 в 20:57, olley сказал:

Праздник дыни. 2024 г. Красивая презентация. Три минуты.

 

 

 

 

 

 

 

Фестиваль дыни в 2025г. Хорезм.

 

 

[olley]

Так узбекская молодежь празднует фестиваль дыни.  Хива, 2025г :))

 

 

 

[olley]

Опять многотонный плов в Узбекистане. Подобные мероприятия проводили в разных местах , и за пределами страны. Люди спрашивают, зачем устраивать такие трудоемкие мероприятия с большими казанами. Некоторые - благотворительные,  огромные казаны привлекают внимание и помогают собирать средства.

Первая часть в Самарканде, вторая - в Хорезме. В Ташкенте, в Андижане тоже готовят.

 

 

 

[АксКерБорж]

 

Кокандский плов с фисташками, на 5 видах масла.