Eitutmush

В древнетюркском тоже есть слово: Если слушать Вас, то и Махмуд Кашгари только и делал, что искал монголизмы в древнетюркском А по-моему "карши" происходит от названия государства Харши

На казахском "ұр"-бить, "ұрыс" - схватка, бой, сражение А из ДТС:

Книга Махмуда аль-Кашгари "Диван Лугат ат-Турк", Алматы, 2005 год

У легендарного Ер Тарғын коня звали "Тарлан"

У нас тоже не показывают, просто, обычно у нас дома третий "табақ" предназначается для домочадцев, я ж написал там вродь

Есть такое слово в Книге Махмуда аль-Кашгари Из книги "Диван Лугат ат-Турк", Алматы, 2005 год, С. 398

Может быть, но у нас как у аглицкого короля Артура, круглый Много народу может свободно усесться

Асан Кайгы, Вы лучше расскажите о базе данных ДНК-проекта аргынов, сколько человек определили, соотношение гаплогрупп по аргынам, я знаком с БД но только до 2009 года, по сайту, посвященному ДНК-проекту

а с какого языка, поясните, пожалуйста, источник... да, Вы правы, ДТС говорит что заимствование, но скорее всего, в монгольский пришел через тюркский вот строки из ССМ: а вот из ДТС: И еще:

то, что я считаю или не считаю к Древнетюркскому словарю, и тем более памятнику Кюль-тегину не пришьешь кстати, в казахском языке есть слово "қамау"-загонять скот в загон, также есть слово "қамту" -брать, хватать, обхватывать. и вот в ДТС-есть такой глагол: Кстати, вот если этот отрывок прочитаете внимательно встретите слово "чериг", очень похоже на слово в монгольском "цэрег", и на казахском есть слово "шерік", то есть армия, войска

Хех... Я думаю все таки наоборот, в деле государственного строительства древние монголы много заимствовали от тюрков, почти все др. и ср. монгольские термины в этой сфере очень напоминают древнетюркские. Я опираюсь на академические источники, а Вашего думания явно недостаточно Я понимаю, что Вам совершенно не хочется признавать тюркизмы в названиях средневековых монгольских государств, а доступные, академические источники говорят об обратном, знаете перед монгольской лингвистикой стоит огромная задача-создание древнемонгольского словаря, хотя бы на основе того же "ССМ", он же датируется 13 веком да?

Слово в слово нет, по-моему, (это не означает, того что не используют, может я незнаю), но говорят "қомақты үлес", что означает "внушительная(ое), большая(ое) часть, участие". Я вот к чему: Хамаг монгол улс(сер. XII века)и слово хамаг в монгольском языке...

Но почему в Древнетюркском словаре? И источники, откуда собирались для словаря очень внушительны, может тюркизм в монгольском? Так же и как слова "ярлык", "улус"?

Вот встретил такое слово в ДТС, 414 с.: Какие у кого есть комментарии? Всловаре источниками выступают:

на один стол один "табақ", а за один стол около 10 человек, а казахский стол, с короткими ножками, в диаметре около 2 метров

Да, это обязательно, не дай Бог, в "табақ" положишь шею или шейные позвонки, если гости только посмеются, то считай, что легко отделался , с ребер надо вырезать передние, то есть ближние к лопатке короткие ребра(в наших краях называют "қара қабырға"). Допустим, что в дом пришли гости, и надо угостить. Если угощаете бараниной, регламент почетных кусков строго определен, если режете одного барана , но в любом случае самыми лучшими кусками мяса будут угощаться аксакалы, а молодые тем, что останется Итак, в первый табақ ложат: 1-голова барана, перед варкой ее очень тщательно шмаляют, то есть, выжигают шерсть, если есть рога, отшибают ( ), отрубают, отпиливают под самый корень, потом моют горячей воде, срезают нижнюю челюсть вместе с языком, зубы выбивают. Варят в отдельной посуде. 2-жанбас (тазовая кость) вместе с частью курдюка 3-қабырға (ребра с пашиной) 4-асықты жілік (бедренная кость) 5-белдеме (поясничние позвонки) 6-бауыр (печень) 7-жаурын Второй "табақ" начинается с "жанбас" (тазовой кости), "қабырға" (ребра), "ортан жілік" (трубчатая кость между тазовой и бедренной костьми), омыртқа. Третий "табақ" начинается с асықты жілік (бедренная кость), жаурын (лопатка), қар или кәрі жілік (трубчатая кость с передней ноги), түйгіш или тоқпан жілік (трубчатая кость с передней ноги), "төс" (грудинка), если за третьим "табақом" будут сидеть свои, домочадцы, то можно ложить и вовсе непочетные құйыршық (хвост), язык, бүйрек (почки, обычно дают детям). К мясу предлагается тесто, тонко раскатанное и естественно, сваренное в мясном бульоне. Сперва это сваренное тесто ложат на "табақ", (еще раз повторюсь, "табақ"-не глубокое и очень большое блюдо диаметром 80-100 см) и обливают туздыком (соусом), чтобы оно не слипалось, потом на это тесто ложат куски мяса, а сверху еще раз обливают туздыком и несут гостям. Туздык готовят следующим образом: лук шинкуют полукольцами и складывают в небольшую кастрюлю, сверху сыплют перец и соль по вкусу заливают горячим мясным бульоном и доводят только до кипения. Как подали мясо на стол, гости сами определяют кто из них будет резать мясо, обычно, в аулах, где друг друга давно знают, уже кто то закреплен за этой ролью. А в Семипалатинске недавно были в гостях сватами, и когда нам принесли, как они сказали "беспармак", мясо, то лично я был разочарован, там не было мяса в моем понимании, просто лежала небольшая куча резанного мяса на тесте, а "табақ" был чуть больше суповой тарелки

Вы не поняли, 1 "сирақ" - 5-6 "табақов", естественно, хорошо укомплектованных и еще часть мяса, которая не является "гостевыми",.

это совсем немного, 6-7 табақ. Да, говорят на четверть "ширек", а у лошади 4 "сирақ"

В этом году я покупал четверть туши - "сирақ", зарезали лошадь, разделили на четыре части, и мне стало интересно узнать, насколько погрешность разделки туши и раздела мяса по-аульски, взвесили каждую часть, две части весили по 51 кг, одна часть 52,5 кг и четвертая часть 53 килограмма

Вы ошибились темой, фольк-хистори в другом разделе

В наших краях (Кокшетау) овец в основном держат для обеспечения внутренних потребностей, то есть для обеспечения мясом семьи в весенне-осенний период года. Конечно, есть и продажа овец, но я думаю, что оборот торговли не велик по сравнению с КРС и лошадьми, наши казахи предпочтение отдают конине (для сравнения: тай-стригунок зимой 2010-11 года стоил около 1000 долларов, а такого же веса КРС от силы 600-700 долларов). И это при том, что КРС и овцы в зимний период содержатся в стойлах, потому что, у нас снега завались , а лошади почти круглогодично на пастбищах. В советское время в наших краях выращивали в совхозах мериносов, а в частном подворье содержались наши, жесткошерстные, мясные породы, а про качество мясо думаю Вам известно.

У меня даже где-то лежали репортажи забоя лошади (негативы ч/б пленки)...

Уважаемый Мурат, в двух словах не напишешь, для этого формат форума (диалог) не очень подходит, да и некоторая часть форумовского сообщества в терминах будет искать свои родные мотивы