Аrсен
-
Постов
5179 -
Зарегистрирован
-
Победитель дней
73
Тип контента
Информация
Профили
Форумы
Галерея
Весь контент Аrсен
-
В чем же дикость этой земли?
-
АКБ обрадуется тому, что найманы и кереи имеют в своем словарном запасе монгольские слова. И тому, что их мужчины готовят мясо.
-
В Алматы не говорят - малтау, а говорят - малту. В Алматы мужчины не готовят "мясо", не нужно придумывать. Может быть - это были уйгуры?
-
Вы уверены, что они казахи? Одно слово - это не традиция. По кухне какие отличия?
-
И как же произносятся слова? И чем отличается кухня? Приведите примеры.
-
В Павлодаре был конечно. Был в аулах и на кыстау у чабанов, когда согым забирали. Ездили на той в аулы Каракалинского района (Егиндибулак). Кызыларай, Актогай, Акши и тд. Ездили в Баянаул, короче легче мне написать где не был. Поверьте нигде не замечал, что казахи кардинально отличаются друг от друга.
-
Уважаемый АКБ, я исколесил почти весь Казахстан и позвольте не согласиться, что традиции казахов сильно отличаются по регионам. Ет подают одинаково везде для гостей (на тоях или кудалык). Нюансы появляются только в узком семейном кругу. Мне не понятна ваша позиция.
-
Как будто бы по заказу мой земляк Фархад выложил Сiрне без овощей, которые такую полемику раздули
-
Мы с бабушкой ездили на похороны в Караганду. На конак асы нам подали Ет с рисом. Я удивился и спросил у родственников. Они мне сказали, что сейчас на похоронах многие так делают, потому что так быстрее и возни меньше.
-
-
Да, коспа ел. Такой же как на видео, которое я выложил.
-
Где вы тут увидали татароговорящих монголов? Что означает "татароговорящие"?
-
Что означает - Малууд аа?
-
Как же тогда у вас называют дикий лук? Тоже сарымсак? Жент и коспа абсолютно разные блюда.
-
Лук Турки - soğan Татары - суган Башкиры - hуган, йыуа Кыргызы - пияз Узбеки - kamalak, o'q yoy, piyoz Туркмены - соган Ногаи - соган Уйгуры - пияз, кямян Получается пияз не только у казахов.
-
А как у вас будет чеснок?
-
Коспа - это вот. Жент делается из пшена.
-
Лук пиязом называют только казахи. Другие тюрки называют соган-согон- и тд. Дикий лук у казахов никак сарымсак, а жуа.
-
-
Шоган - казахи называют солянку малолистную. Почему у казахов название репчатого лука разнится от других тюрков?
-
В кыргызском есть слово - жуа? Согон - это лук?
-
Сарымсак - это дикий чеснок, а не лук. Пияз - по всему Казахстану называют обычный репчатый лук. Кок жуа - это зеленый лук.
-
Понятно, не ожидал от Peacemaker такого перехода
-
На вашем примере, почему-то монгольский тип без шанырака. Странная классификация
-
Где вы тут увидели, что юрта монгольского типа? Видно по щаныраку, что не монгольская. А прямые уыки встречаются. С прямыми уыками юрты не бывают большого размера. Обычно - 2-3 каната.
