Аrсен

Так у нас тоже в собственном соку получается. Да типа гуляша. И все же это не гуляш. Гуляшу далеко до куырдака ))) По началу койдын куйрыгын салып шыжгырып алып, потом кидают остальные ингредиенты по очередности. В итоге получается сочный ароматный куырдак. Самый лучший куырдак из свежатины конечно. Но в городских условиях сейчас готовят кто из чего горазд

Насколько мне известно раньше халхамонголки носили такие:

в куырдак ащы ишек добавляете? койдын мойын етин косады у нас еще

Еще говорят: о дуниеге аттанып кетти

Особенно самый вкусный куырдак - это из только что заколотого барашка

Ты когда вернешься обратно - Сен кашан артка (кейин) кайтасын? Вернуть обратно - Артка кайыру (кайтару) Ты когда пойдешь домой? - Сен уйге кашан кетесин? Я пойду домой - Мен уйге кетемин Я вернусь домой - Мен уйге кайтамын

у казахов тоже самое у башкортов яулык - это платок так же как и у казахов кимешек - я уже описывал выше по теме, можете ознакомиться

понятное же дело, что это очередной сброс из "оперы" - а у нас в квартире газ

слово куырдак от куыру - жарить по поводу каши, сами понимаете - но вам будут доказывать обратное

Все верно

Конечно так. Даже у вас на кыргызском правильно.

шубат в Орта-Дересине был из молока двухгорбных верблюдов

одногорбных верблюдов в алматинской области раньше не было. их привезли позже из Манкыстауа в конце 20 и начале 21 веков для молочной фермы по производству шубата первый раз в жизни шубат я попробовал в Орта-дересине это север прибалхашья в детстве во время в одной из тур-поездок с бабушкой

так мы тоже не ели его просто жевали соленые кусочки карына

а вы в детстве жевали куски желудка от карын-мая? бабушка желудки для масла берегла как зеницу ока, после того как закончится масло. осторожно промывала желудок потом наполняла воздухом и как шарик подвешивала сушиться когда родственники из аула привозили карын-май, во время транспортировки бывало желудок повреждался и бабушка этот желудок разрезала и мы стояли в очередь, чтоб заполучить кусочки соленого желудка и мы носились с ним эх детство и моя маркум-бабушка

да бесполезно все, что в лоб, что по лбу а хамить и материться он любит

кроме тебя тут на форуме из казахоязычных никто никому не хамит - это и пню давно известно, все общаются с друг-другом на нормальном языке ну конечно же - тут переводчик ошибся с переводом давай выкручивайся - ты этим делом искусно владеешь, теперь ждем очередное эссе на несколько страниц

когда перестанешь хамить, хамло? сам свои глаза разуй на белом по черному написано "копченое". или ты не знаешь чем вяленое отличается от копченого? сам же себе в ногу выстрелил

Надо же даже в те времена знали копченую конину на "севере" Чокан вечера просиживал долго, слушая пение и рассказы киргиз. Вставал поздно, пил кумыс, чаю не пил, ел вареную баранину с соусом и копченую конину."

все тот же знаменитый словарик ошибками

У нас как выше уважаемый RedTriangle писал добавляют кайнаткан полутвердый курт (похож на творог). На базаре можно купить у апашек, они продают в пакетах. Твердый курт никто не добавляет.